Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Matériels => Fours à bois => Discussion démarrée par: Yann le Breton le 02 décembre 2014 à 16:25:14

Titre: Four à bois et matière de la veste.
Posté par: Yann le Breton le 02 décembre 2014 à 16:25:14
Salut à tous,

Je m'interroge sur le choix de la matière de la veste de cuisine MANCHES LONGUES.

Dans mon camion je n'ai pas de tenu particulière mise à part un tee-shirt promotionnel d'une marque de farine. Par dessous et parce qu'il ne fait pas chaud (sauf à côté du four), je mets soit un pull fin ou un tee-shirt manches longues. Ce n'est ni classe, ni sérieux ni rien du tout.

Je vais donc acheter des tenues dignes de ce nom, mais avec un four à bois en pleine bourre et le rechargement du bois , quand je mets ma bûche au fond (juste pour Yaël: ma bûche est en bois... d'arbre bien sur , et je parle du fond... du four ;)) soit je me frise les poils( quand il en reste) soit ça sent le nylon chaud!!

Le mieux serai une veste en coton, bien entendu. Cependant, pratiquement toutes les vestes sympas sont à 65% synthétiques, et 35% coton. J'ai peur que ça ne soit donc pas suffisant.

Pour ceux qui utilisent des vestes de cuisine avec un four à bois, vous en dites quoi?
Titre: Re : Four à bois et matière de la veste.
Posté par: Yaya le 02 décembre 2014 à 16:45:37
Ce petit smiley ci-dessous c'est la réponse à ton message !!
Titre: Re : Four à bois et matière de la veste.
Posté par: Baracko le 02 décembre 2014 à 22:53:35
J'utilise une veste de cuisine à manche longue (avec un polaire dessous) et je n'ai aucun soucis quand je met une bûche ou autre tu peux y aller !

Il a commencé à neiger quand je suis rentré ce soir sur Laon !
Titre: Re : Four à bois et matière de la veste.
Posté par: pizzaparty le 02 décembre 2014 à 23:09:37
toutes les vestes de cuisines que j'ai (j'ai 3 marques) utilise 65% synthétique et 35% coton

en cuisine je me suis déjà renversé la gamelle d'un bain bain-marie en plein service, j'ai eu le temps de retirer la veste sans être brulé et la veste n'a absolument pas fondu (très rouge dessous, mais aucunes brulures)
Titre: Re : Four à bois et matière de la veste.
Posté par: Don canardo-2 le 03 décembre 2014 à 01:12:29
chaud le bain Marie laurent !

Moi les manches longues je supporte pas. Tu crèves de chaud, t'as tout le temps les manches qui te gênent. Le t-shirt jevite, ça fait négligé et ne propose aucunes sécurité.
Titre: Re : Four à bois et matière de la veste.
Posté par: Jérémy le 03 décembre 2014 à 10:44:30
Sinon tu te fais faire des chemises personnalisées, c'est du coton et t'aura le choix de la couleur, tu prévois un peu plus large pour l'hiver mettre un t-shirt, en coton aussi, en dessous.