Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Matériels => Fours à bois => Discussion démarrée par: COTE PIZZA le 12 septembre 2019 à 18:09:37

Titre: Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz.
Posté par: COTE PIZZA le 12 septembre 2019 à 18:09:37
Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz. Suffisamment léger (563 kg) pour les food-trucks et de grande surface (sole de Ø 120 cm) pour vous permettre encore plus de cuissons ! En préchauffant au gaz et en cuisant au bois, vous alliez les avantages des 2 énergies tout en gardant l’argument ‘cuit au feu de bois’. Le 1200L  est polyvalent et vous permettra de cuire aussi bien des pizzas que des lasagnes, par exemple. Four Grand-Mère fabrique en France une large gamme de fours traditionnels à bois, mixtes ou gaz avec une grande inertie,  pour des cuissons authentiques et le spectacle toujours apprécié des flammes !
Titre: Re : Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz.
Posté par: le calabrais le 13 septembre 2019 à 01:16:54
intéressant pour nos amis en camion .
Titre: Re : Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz.
Posté par: coco38 le 13 septembre 2019 à 23:35:33
Il ya un modèle en rotative?
Titre: Re : Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz.
Posté par: Casa del Gusto le 14 septembre 2019 à 00:06:19
Il ya un modèle en rotative?

https://www.fourgrandmere.com/fr/28-fours-mixtes-bois-et-gaz-sole-rotative
Titre: Re : Four Grand-Mère a élargi sa gamme en créant le four 1200 L mixte bois/gaz.
Posté par: Four Grand Mère le 17 septembre 2019 à 09:16:12
Bonjour,

Nous avons effectivement toute une gamme de fours mixtes bois et gaz à sole rotative pour des emplacements fixes. En camion, le Pro-R est à sole rotative mais fonctionne soit au bois soit au gaz.