Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Matériels => Fours à bois => Discussion démarrée par: manxguy le 23 janvier 2011 à 11:06:24

Titre: futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 23 janvier 2011 à 11:06:24
mon four fait 150 kgs pour 60 pizzas / heures en sole rotative....cuisson à la pierre....le prix ???? dévoilé bientot....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 23 janvier 2011 à 11:17:31
680 kgs...pour ce poids, avec mon matériel vous avez 4 fours de 60 pizzas heures au bois et sole rotative pierre....avec feu visible par le client....le prix???? bientot dans tous les camions et dans les meilleures pizzérias...en principal ou en complément. ceci dit le fours grands mêre sont très bien quand on a beaucoup de place beaucoup d'argent et des bonnes suspensions. La qualité de cuisson est parfaite , il ne faut pas les dénigrer, mais ils restent très classiques et inadaptés à certains environnements. Espaces exigus,   camions, budgets serrés, d'ou mon invention qui semblera évidente dans quelques temps...Chacun à sa place sur le marché. Par contre j'ai du mal à comprendre que l'on achète des fours italiens à sole tournante dans lesquelles il faut retourner les pizza à la main...vu de mes yeux !!!! la sole tournante à pour but d'éviter une manipulation pénibles .....en plus au prix de ces fours...;
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: le calabrais le 23 janvier 2011 à 14:22:17
a quand 1 démonstration de tes fours.si tous ce que tu dit est vrais c est une révolution surtout niveau prix
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: lolo le 23 janvier 2011 à 16:40:00
si tous ce que tu dit est vrais c est une révolution surtout niveau prix
oui quand ? et quel prix ou a tu vu le prix ?
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: le calabrais le 24 janvier 2011 à 01:18:12
680 kgs...pour ce poids, avec mon matériel vous avez 4 fours de 60 pizzas heures au bois et sole rotative pierre....avec feu visible par le client....le prix???? bientot dans tous les camions et dans les meilleures pizzérias...en principal ou en complément. ceci dit le fours grands mêre sont très bien quand on a beaucoup de place beaucoup d'argent et des bonnes suspensions. La qualité de cuisson est parfaite , il ne faut pas les dénigrer, mais ils restent très classiques et inadaptés à certains environnements. Espaces exigus,   camions, budgets serrés, d'ou mon invention qui semblera évidente dans quelques temps...Chacun à sa place sur le marché. Par contre j'ai du mal à comprendre que l'on achète des fours italiens à sole tournante dans lesquelles il faut retourner les pizza à la main...vu de mes yeux !!!! la sole tournante à pour but d'éviter une manipulation pénibles .....en plus au prix de ces fours...;
au vue de ce qu il dit il doit être moins chère
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: cyrille le 24 janvier 2011 à 01:36:38
a quand 1 démonstration de tes fours.si tous ce que tu dit est vrais c est une révolution surtout niveau prix
+1000 ;)
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 24 janvier 2011 à 08:52:42
révolution dans les esprits surtout techniquement....c'est une évolution réfléchie. Le prix et la taille permettront à tout le monde d'avoir l'option cuisson au feu de bois dans son camion ou dans son resto et de faire la cuisson devant les clients ....
C'est pour cela que je veux monter une structure sérieuse ce produit n'a pas d'équivalent....tant que l'on ne me copie pas..;et pour ne pas être copier il ne faut pas le montrer sans beaucoup de précaution...un fabricant américain est sur le coup et un italien me fait des clins d'oeil....
Je dois garder la tête froide...c'est une belle création qui voit le jour....alors les Frenchies réveillez vous parce que jusque là.....comme d'habitude !!!!! vous voyez ce que je veux dire....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: lennat le 24 janvier 2011 à 13:38:53
Au départ, si la description de ton four tient toute ces promesses, c'est une révolution et je serais le premier à l'adopter.
Mais a force dans parler en prenant les gens de haut et sans aucune preuve de l'efficacité de ton four, tu passes pour un guignol.
même si tu as un super produit, tu es un très mauvais commercial.
Arrête de t'enfoncer et apporte nous des preuves parce que la tu t'enfonces et ton produit je n'y crois plus.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 24 janvier 2011 à 13:48:12
Admettons je suis un guignol et un mauvais commercial.....je ne suis pas la pour prouver quelque chose ou vendre quelque chose...je cherche des explications à vos habitudes techniques qui sont en fait limitées par le matériel d'une part mais malheureusement par une réticence à entrevoir de nouvelles solutions. Mais ne vous excitez pas je ne vais pas vous importuner plus. Le moment venu vous serez au courant croyez moi.
Le guignol mauvais commercial n'en est ni a son premier brevet ni à sa première affaire.
Désolé si vous m'avez perçu comme hautain, mais un brevet est une arme de guerre économique et l'on ne joue pas avec....
Maintenant je ne me permettrai pas de dire que vos pizzas sont mauvaises tant que je ne les ai pas gouttées...faites en autant mon ami...
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: lolo le 24 janvier 2011 à 14:44:45
bref quand ? peu tu nous donner une date ? car il y a des personnes qui s'installe ou qui cherche a s'installé donc si ta un four top pas chere et qui fonctionne bien serait il possible d'avoir une estimation de date pour la vente !!!
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Christian le 24 janvier 2011 à 14:52:02
Bonjour,
Si tu ne veux pas que tes projets soient critiqués, il ne faut pas en parler...
Si j'ai bien compris, tu as en projet de monter une boite, qui va commercialiser un four qui n'existe pas encore puisque tu vas le breveter !
Bravo, mais un conseil : ne brules pas les étapes : fabriques, ton four, dépose ton brevet, monte ta boite... Et commence ta commercialisation (seulement après)...
Comme celà, tu pourras en effet parler de ton produit de A à Z
Il n'y a rien de pire de faire ce que tu viens de faire : parler d'un truc qui n'existe pas, qui existera peut être, qui sera révolutionnaire, que tout le monde s'arrachera, dont le prix sera dément, mais CHUTTTTT, c'est top secret !..... NUL comme démarche... Je te dis donc à bientôt, quand tu auras de VRAIS précisions et que tu pourras faire des démos !...  ;)
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 24 janvier 2011 à 15:30:44
Merci mais la structure juridique existe, le four fonctionne et le brevet est déposé....maintenant ils faut finaliser les préséries,commencer produire et surtout vendre...
mais surtout je suis là pour capter des éléments techniques, des habitudes et avis de fond....
et capter l'attention d'entrepreneurs éventuels déjà impliquer dans cette profession.
Merci
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Jérémy le 24 janvier 2011 à 16:21:20
Mais alors si tout est fait et qu'il ne manque que la production tu peux nous montrer une démo car tu ne crains plus rien!!! En plus si j'ai bien compris tu utilise ce four dans ta pizzeria, donc n'importe qui peut le voir et venir t'espionner, alors pourquoi ne pas montrer une video de ce que tu as pour voir.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: lolo le 24 janvier 2011 à 17:56:33
Mais alors si tout est fait et qu'il ne manque que la production tu peux nous montrer une démo car tu ne crains plus rien!!! En plus si j'ai bien compris tu utilise ce four dans ta pizzeria, donc n'importe qui peut le voir et venir t'espionner, alors pourquoi ne pas montrer une video de ce que tu as pour voir.
+1
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 24 janvier 2011 à 19:04:15

un seul mot !!!!

  ----------------------------     intox   -----------------------------
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: 2F le 24 janvier 2011 à 22:34:12
En tout cas c'est une super animateur de forum ce Manxguy !
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 24 janvier 2011 à 23:33:15

tu parles ca pue la taupe
nous prendres pour des c... un moment ca va apres faut pas abuser
on a pas vraiment besoin de gens aussi fort pour mener notre propre barque
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Four Grand Mère le 25 janvier 2011 à 19:17:04
A MANXGUY :
Bonjour, je suppose que vous êtes la personne qui m'a appelé il y a quelques mois, et qui souhaitiez que l'on se rencontre, afin qu'on capitalise ensemble (vive les entreprises françaises....). Vous l'inventeur, moi le distributeur, vous appuyant sur notre renommée et notre réseau. J'ai accepté de vous rencontrer, mais n'ai plus eu de vos nouvelles. Vous semblez maintenant vouloir faire Cocorrico avec les States ou l'Italie...no comment.

Aux modérateurs de ce forum : ne pourriez vous pas supprimer cette discusion sur ce four révolutionnaire qui se rtrouve dans le sujet : Nouveau four à bois spécial camion, s'agissant d'un post démarré sur FGM. Je ne souhaite pas forcément que les gens fassent un amalgame entre FGM et ce four révolutionnaire que personne ne connait, (et en effet, si le brevet est déposé, pourquoi ne pas le présenter).

A propos de nouveau four à bois spécial camion (mais convient aussi aux autres) nous, FGM Four Grand Mère, avons présenté au SIRHA le premier four mixte bois/gaz d'un poids total de 450 kg, inclus support, four complet (isolé, etc...) habillage et conduit de fumée.  Le 1030G mlixte bois-gaz.
Cordialement à tous.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: fatiha le 25 janvier 2011 à 21:05:49
IL faut attendre le retour de thierry ou yann ou alain car je n'arrive pas a supprimer cette discution
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: cyrille le 25 janvier 2011 à 22:00:47
A MANXGUY :
Bonjour, je suppose que vous êtes la personne qui m'a appelé il y a quelques mois, et qui souhaitiez que l'on se rencontre, afin qu'on capitalise ensemble (vive les entreprises françaises....). Vous l'inventeur, moi le distributeur, vous appuyant sur notre renommée et notre réseau. J'ai accepté de vous rencontrer, mais n'ai plus eu de vos nouvelles. Vous semblez maintenant vouloir faire Cocorrico avec les States ou l'Italie...no comment.

Aux modérateurs de ce forum : ne pourriez vous pas supprimer cette discusion sur ce four révolutionnaire qui se rtrouve dans le sujet : Nouveau four à bois spécial camion, s'agissant d'un post démarré sur FGM. Je ne souhaite pas forcément que les gens fassent un amalgame entre FGM et ce four révolutionnaire que personne ne connait, (et en effet, si le brevet est déposé, pourquoi ne pas le présenter).
rien a voir avec le post, mais ciao ciao XAVIER ...... ;)
A propos de nouveau four à bois spécial camion (mais convient aussi aux autres) nous, FGM Four Grand Mère, avons présenté au SIRHA le premier four mixte bois/gaz d'un poids total de 450 kg, inclus support, four complet (isolé, etc...) habillage et conduit de fumée.  Le 1030G mlixte bois-gaz.
Cordialement à tous.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: cyrille le 25 janvier 2011 à 22:02:08
rien a voir avec le post, mais ciao ciao XAVIER ...... ;)
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Pizza idéal le 26 janvier 2011 à 09:30:09
Salut,

Je serai curieux de savoir comment tu fais, car pour avoir des caractéristiques identiques à la  chamotte ils ont tous que se soient :

- L’ALAG
- BAUXITE
- Alumine tubulaire

Ils ont tous une densité plus ou moins identiques et certains sont même des granulats synthétiques.

Tu seras obligé de sacrifier quelque chose, l’énergie accumulé dans la masse par exemple pour pouvoir diminué au niveau poids comme tu l’as annoncé précédemment un peu comme le four à bois rotatif de chez FMG.

M’est  moi sur la voix.

Salut.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Pizza idéal le 26 janvier 2011 à 13:15:13
Salut,

Je serai curieux de savoir comment tu fais, car pour avoir des caractéristiques identiques à la  chamotte ils ont tous que se soient :

- L’ALAG
- BAUXITE
- Alumine tubulaire

Ils ont tous une densité plus ou moins identiques et certains sont même des granulats synthétiques.

Tu seras obligé de sacrifier quelque chose, l’énergie accumulé dans la masse par exemple pour pouvoir diminué au niveau poids comme tu l’as annoncé précédemment un peu comme le four à bois rotatif de chez FMG.

M’est  moi sur la voix.

Salut.

De plus,

Supprimer la discutions sur ce four révolutionnaire  de ce poste serai dommage.

Imaginer un peu si ces personnes n’avaient pas existé :

http://bottin.inventeur.info/bottin/les_inventions_1900_1950.htm

Alors voyons la suite qui sait peu être que son nom complétera la liste.

@+
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Four Grand Mère le 26 janvier 2011 à 14:25:07
ouvrir un autre post sur ce sujet de four révolutionnaire, mais pas dans le même poste parlant de FGM.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 26 janvier 2011 à 18:12:24
Je vois qu'une certaine curiosité anime ce site...tant mieux et c'est profitable à tous. ce four ne sera montré que quand des accords seront signés pour une production ici ou là...En France aux USA en Italie pour l'instant pourquoi pas les 3 ....J'ai effectivement contacté la société FGM qui m'a un peu fait peur en me disant que: un brevet cela pouvait se détourner....je dois comme vous le voyez prendre beaucoup de précautions. Ceci dit c'est le jeu de l'industrie et du business et je ne leur en veux pas spécialement, c'est leur job et ce sera le mien...pour lequel j'ai déjà une certaine expérience pour m'être fait il y a 20 ans fait piqué des brevets sur un produit qui est aujourd'hui un standart...mondial...Une fois cela suffit. Je n'ai aucune aggressivité envers FGM et si je n'ai pas continué dans leur direction, c'est encore une fois pour avoir toutes les cartes en mains au moment opportun...peut être le salon Parizza ou beaucoup de fabricants seront présents. Je ne prétends pas révolutionner le monde de la pizza, juste m'engouffrer dans une faille laissée...béante et prendre une place sur ce marché. Ce ne sera pas tout seul car rien ne se fait tout seul.
Je prie publiquement la société FGM de bien vouloir m'excuser d'avoir déclenché une discussion parasitaire sur leur post...ce n'était pas calculé et il est normal qu'ils aient demandé le déplacement , j'en aurais fait autant.   
Je suis venu sur ce site dans un but constructif pour évaluer certaines notions, habitudes techniques, idées reçus et autres souhaits.
il n'y aura donc pas de vidéo ou de photos avant quelques temps, un site est en cours de fabrication et sera chargé de les diffuser en présentant ce produit. Mais ce sera peut être aussi celui du fabricant avec qui j'aurai d'ici là trouvé un accord.
In fine sachez nobles gens du monde de la pizza que je ne me moque pas de vous, j'ai été artisan toute ma vie et je ne respecte rien plus que les gens qui travaillent de leur mains et dieu sait que faire de bonnes pizzas n'est pas simple....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: fabio le 26 janvier 2011 à 19:20:00
slt manxguy...! okay,juste un peu maladroit ds tes ecrit alors...pas toujours facil de faire ressentir quelque chose a des gens qd tu ECRIS....! vivement qu on en sache plus sur ce brevet..(car tu n as pas completement tort je te l avou,un brevet?lol? c est bien,n importe qui en changeant quelque detail peut te piquer l idee ,le concepte juste en faisant la chose ronde plutot que carré....c est simplifié ms c est vrai....de plus,tu ns a pas dit quel type de brevet tu as deposé,il y en a toute sorte,et plus il est complet plus il est cher,voir tres cher,voir tres tres cher,voir hors du terrain national,hors de prix....ms ds un autre sens ,reve pas non plus,les autres s aligneront avc ton produit,si il vaut le coup,pour fabriquer de l equivalent! ms comme tu sais le faire maintenant,tu aurais du continuer a te taire sur ce sujet!!et te presenter comme commercant,ds tel ville etc....tu as lancé une petite bombe en ecrivant que demain nos fours seraient quasi obsolete,et hors de prix....donc c est maladroit..pour moi,un mea-culpa s impose ds la rubrique presentation,avec photo de ton etablissement ou ambulant(le four flouté!),les produits que tu utilise,tes habitudes etc.....apres je dis ca je dis rien....jsuis pas modo....bon courage pour tes projets!
ps: t es fou?un comptable est indispensable!c est comme un banquier,en general il se refile de proprio en prorio....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Pizza idéal le 26 janvier 2011 à 20:35:36
Salut,

J’espère que tu développeras tes produits et que tu te retrouveras sur la liste des inventeurs que j’ai mis  dans lien un peu plus bas.

Mais j'y crois pas.

 Une horrible question me viens à l’esprit tu ne ferais quand même pas de la spéculation, pour mettre dans l’embarra FGM par exemple.

Car actuellement  ils sont à la pointe des fours rotatifs, bois ou gaz et souvent avec de nombreuse innovation.


Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Thierry Graffagnino le 26 janvier 2011 à 23:03:06
Eh bien, quelle animation pour un "truc" qui n'existe pas encore...

Je trouve aussi, Monsieur, comme tout le monde ici, que vous êtes un zeste de trop provocant pour un petit nouveau sur ce forum. Vous êtes entré dans notre maison sans présentation, comme un éléphant entrerait dans un magasin de porcelaine. Cette façon de faire ne correspond absolument pas à notre fédération qui est avant tout une famille de passionnés qui souhaite avant tout faire avancer notre métier.

Je pense que je n'ai pas grand chose à ajouter à tous ces posts que je viens de lire sur ce fil, nos membres vous ont déjà largement expliqué.
Modérer ne veut pas dire supprimer systématiquement un sujet, ce serait beaucoup trop facile...Il est important de conserver ce droit à la parole, mais alors, dans le plus strict respect des autres et sans non plus les dénigrer.

Je tiens simplement à préciser que la société Grand mère est une entreprise sérieuse et reconnue par toute notre profession. c'est une très mauvaise idée de vous en prendre à elle, ce n'est pas ainsi que vous arriverez à nous convaincre.

Vous, Monsieur, vous êtes un inconnu qui vend simplement du vent, vous me faites penser à ces vacanciers qui une fois arrivés sur leur lieu de villégiature pensent être les propriétaires des lieux, jusqu'au clocher de l'église... Ensuite, ils s'étonnent d'être mal reçus.   
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: François Guérin le 26 janvier 2011 à 23:27:13
slt,
oui! mais ne nous emballons pas Manxguy n'a pas critiqué directement qui que ce soit il a juste dit que son four sera plus léger et performant que ceux existant a ce jour. peut être que je ne l'aurais pas annoncé de cette façon mais cela n'est pas dommageable a quelqu'un sauf a lui même. restons cool pour l'instant est attendons de voir en quoi il sera réellement diffèrent. par ce que les four a sol rotative son monnaie courante aujourd'hui, rien d'exceptionnel  bien que très utile. sauf a trouver des matériaux réfractaire très léger tout en gardant une très bonne inertie ce qui pourrait facilité l'intégration de ce four dans un camion. après! en fixe le poids du miens (1500KG )ne me gène pas du tout, d'autant plus que j'en suis très satisfais et que pour moi le four a lui seul ne fait pas une bonne pizza.

Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: alex le 27 janvier 2011 à 09:40:42
Salut Thierry,de retour,alors ce voyage en italie.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 28 janvier 2011 à 11:32:00
Quel chahut !!!! je ne veux mettre personne dans l'embarras je veux juste prendre une place dans un marché....est ce anormal? est ce anormal de se poser des questions et de trouver des réponses? est ce anormal que le matériel évolue? Quand j'ai appris à faire des pizzas, j'ai été choqué par certaines choses pour lesquels j'ai trouvé des solutions. Si tout va bien pour vous tant mieux, mais pour quoi perdre du temps quand on peut en gagner? pourquoi perdre de la place quand on peu en gagner? ETC J'ai mis au point un concept très simple de gestion de son temps de production dont ce four est le piliers, et croyez moi cela sent drôlement bon dans mon atelier pizzéria et je n'ai aucune raison d'être modeste car mon produit MARCHE !!!!!   
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 28 janvier 2011 à 12:00:52
Monsieur le Président je me suis bien présenté.....dans la bonne rubrique. désolé de bousculer vos idées mais je n'ai jamais employé le mot de révolutionnaire.....Une révolution n'est qu'un retour sur soi..., une évolution par contre va plus loin et c'est plûtot mon état d'esprit. Cordialement
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: willy souleiado le 28 janvier 2011 à 13:12:19
salut , arrete tes comentaires on ta tous dis qu'on attendais de voir ton joujou évolutionnaire,
on ne dit pas qu'on ne veux gagner du temps , de la place pour moins cher, on veux juste voir et on a bien compris que tu nous en dira pas plus , alors on oubli un peu ton projet on parle d'autre chose, et quand tu poura devoiller ton secret , fait le.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2011 à 14:01:37
Effectivement, je suis ce post depuis le début et en fait on a une personne qui nous parle d'un nouveau four soit disant le meilleur etc...etc....
Je pense que le débat ne sert vraiment à rien....On pourra en débattre le jour ou il aura vraiment commercialisé son truc. Pour moi c'est du vent tant que je n'ai pas vu les choses....Je suis comme ST Thomas.....
Alors aux personnes qui lisent ce post, ne faites surtout pas de comparaison ou quoi que ce soit entre cette personne et les fours Grand-mére. Les fours Grands mère eux sont connus, vendent du matériel etc......Eux ne font pas du vent et ne vont pas sur des forums pour parler de choses qui n'existent pas....
De plus, lorsque l'on a l'intention de commercialiser un produit, on fait une grosse étude de marché, tests en pratique par des utilisateurs qui gardent le secret, modifications, etc.....et on ne vient pas demander l'avis juste comme ca sur un forum....Pour moi Monsieur, votre commercialisation commence franchement mal....si vous arrivez à votre but, ce que je vous souhaite, les personnes qui ont déjà lu ces messages vont être dans le doute et il va falloir par la suite monter toute une structure de commercialisation, vente, ateliers, SAV etc...........et aujourd'hui, vous en parlez même pas.....Encore, vous parlez que vous vous êtes mis en contact avec les fours GM et vous avez pas donné de suite, pas de nouvelles etc....Quel sérieux.....!
Quand on a un projet comme le votre, il faut être bien entouré et faire attention à tout.....Vous avez affaire à des professionels et pas à des rigolos.Cela dit, je reste à votre disposition si vous le souhaitez.
Titre: Re : Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2011 à 14:03:40
Prendre une place sur le marché est tout à fait normal, mais le tout est de le faire correctement et d'avoir de la matière pour en parler.


Quel chahut !!!! je ne veux mettre personne dans l'embarras je veux juste prendre une place dans un marché....est ce anormal? est ce anormal de se poser des questions et de trouver des réponses? est ce anormal que le matériel évolue? Quand j'ai appris à faire des pizzas, j'ai été choqué par certaines choses pour lesquels j'ai trouvé des solutions. Si tout va bien pour vous tant mieux, mais pour quoi perdre du temps quand on peut en gagner? pourquoi perdre de la place quand on peu en gagner? ETC J'ai mis au point un concept très simple de gestion de son temps de production dont ce four est le piliers, et croyez moi cela sent drôlement bon dans mon atelier pizzéria et je n'ai aucune raison d'être modeste car mon produit MARCHE !!!!!   
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2011 à 14:06:05
Xavier tu peux m'appeler ?
07 60 00 52 36.
Merci.
Yann.

ouvrir un autre post sur ce sujet de four révolutionnaire, mais pas dans le même poste parlant de FGM.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 28 janvier 2011 à 17:17:07

salut a tous
puisque l innovation est a la mode
 apres plusieur annee de recherche je viens de mettre au point une pelle a pizza revolutionnaire
ce qui est bien avec cette pelle s est qu elle ne sert que pour la saint valentin
en effet elle ne fais que des pizza's en forme de coeur
vous me direz que vous en tomber sur le c...l
et oui fallait y penser mais je ne peut pas vous en faire la demonstration actuellement
vu qu elle est encore top secrete
elle va etre commerciabilisee des que j aurais vendu le concept au plus offrant !!!!!!
riches amateurs envoyer moi plein de sous.
je ne prend que les especes.

 
 
Titre: Re : Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2011 à 18:13:07
Oui tu oublies Eric de dire que tu m avais contacté pour la mettre au point.....................................................!!!!!!!


salut a tous
puisque l innovation est a la mode
 apres plusieur annee de recherche je viens de mettre au point une pelle a pizza revolutionnaire
ce qui est bien avec cette pelle s est qu elle ne sert que pour la saint valentin
en effet elle ne fais que des pizza's en forme de coeur
vous me direz que vous en tomber sur le c...l
et oui fallait y penser mais je ne peut pas vous en faire la demonstration actuellement
vu qu elle est encore top secrete
elle va etre commerciabilisee des que j aurais vendu le concept au plus offrant !!!!!!
riches amateurs envoyer moi plein de sous.
je ne prend que les especes.

 
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: fabio le 28 janvier 2011 à 18:53:53
desolé eric,j ai deja deposé le brevet....c etait un secret....
ne nous moquons pas!!!!!manxguy ,sincerement j espere que ton histoire n est pas que du vent....ce serait dommage....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 28 janvier 2011 à 21:43:05

non je me moque pas
 mais autant prendre ce post avec humour avant que ca degenere grave
cette histoire de four me passionne parce que l on a peut etre quelqu un en face de nous qui a peut etre la solution aux multiples problemes qui nous concernent tous
si cogiter comme il a fait tout en protegeant ses arrieres parait un peu parano c est aussi certainement par peur d en dire trop
et de ce voir souffler une telle revolution ??
maintenant il est vrai que l on met pas au point un truc aussi gros avec autant de maladresse
je rejoint certains en disant que ce n est pas sur un forum que l on peut faire du concret il y d autres portes a ouvrir avant de venir presenter son truc de but en blanc
peut etre s adresser directement a des pros sur le terrain aurais ete plus judicieux au dieu d embraser tout le forum d une federation
maintenant si c est de l intox comme je le pense et bien bravo pour le cran de ce monsieur
 peut etre qu ils sont peut etre un paquet a se marrer de nous voir crier au loup   
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 28 janvier 2011 à 21:50:08
salut yan

je croyais que l on tenais tout ca secret et qu on devais faire moit moit sur les benefs
j avoue que c etait ton idee mais s est quand meme moi  qui l ais mis en oeuvre le premier
et toc!!
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Rémi pizza le 29 janvier 2011 à 09:42:03
j' ai du mal a croire que ce four si léger  garde la chaleur avec seulement 150 kg quand a la production 60 pizzas heures la sole reprend de la chaleur quand ???? pour moi impossible vue mon expérience en four rotatif et reste a voir le résultat de la cuissont  arretons de faire rèver les pizzaiolos    8) :P >:( signer Rémi pizza
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Thierry Graffagnino le 29 janvier 2011 à 09:57:31
Ce n'est pas le nouveau concept qui gène, nous sommes au contraire, constamment à la recherche d'innovations.
C'est uniquement la façon dont il est présenter qui dérange, ce forum réuni des passionnés, tous très attachés à la convivialité qui s'est installée.
On a connu par le passé des gens et plus particulièrement une personne, certains la reconnaîtront, qui disait constamment "mon four est le meilleur, les autres, c est de la merrrrde". Ce genre de discours ne fait pas vendre, surtout ici.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Micky le 29 janvier 2011 à 11:18:56
Cest n'importe quoi ce four, des blabla, faut arrêter de réver, quand il y en aura vraiment un ce monsieur se rendra compte des problèmes. Pour le moment c'est uniquement dans sa tête qu'il fonctionne. ;D
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 29 janvier 2011 à 14:57:40
Je viens d'avoir une bonne discution avec ce Monsieur, qui m'a expliqué les choses.
Il est en train de travailler sur ses projets, a déjà fait des essais et travail maintenant avec des partenaires.
Nous verrons dans quelques temps le résultat de ses travaux.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: manxguy le 31 janvier 2011 à 16:08:36
patience et sérénité, la semaine prochaine je vous dévoile la Marque et avant le salon la première page du site...sans les photos....il ne faut pas exagérer !!!!
salutations amicale à ceux qui les acceptent ....
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: le calabrais le 31 janvier 2011 à 18:29:52
y a pas de probleme on va attendre .sinon on ce vois au salon.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: ed-pizza le 31 janvier 2011 à 19:22:18

pas de problemes non plus pour moi
maintenant que tu est devant le mur !!!!!
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: pat09 le 31 janvier 2011 à 23:06:15
j'attends avec curiosité et intérêt  ;)
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Rémi pizza le 07 avril 2011 à 08:36:07
avez-vous des nouvelles de Manxguy concernant sont four bois rotatif 60 Pizzas heures j' ai suivi ce dossier car le problème des fours c' est la reprise de températures en soirée intensive . d' après moi il faut avoir une autre source de chaleur sous la sole avec un termostat genre petite rampe de gaz en cercle léger sous la sole + penser au poid   il peut me contacter pour en discuter 06 81 36 47 99
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: yann la roma le 07 avril 2011 à 09:03:00
Aucune nouvelle....
Titre: Re : Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Four Grand Mère le 08 avril 2011 à 11:37:41
Aucune nouvelle....

je l'ai vu sur un salon récemment, je n'en sais pas plus, il a encore de la mise au point et tests à faire.
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: alain leloup le 05 juin 2011 à 08:50:51
alors on en et ou avec ce four !!!!!!
Titre: Re : futur four à bois spécial camion
Posté par: Thierry Graffagnino le 05 juin 2011 à 10:16:40
où on l'avait dit, il y a longtemps.