Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours à bois => Discussion démarrée par: lepils le 28 mars 2013 à 22:21:10
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Bonjour a tous je souhaite posé un four a bois dans mon futur commerce
pouvez me conseillé pour l"évacuation les normes a respecté assurance
bref tous se qui me permettra de rentré dans la légalité
merci a l'avance pour vos futures reaction
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Salut,
Tu trouveras la réponse dans cet arrêté à l'article N14
http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000021187238&fastPos=1&fastReqId=2066943742&categorieLien=id&oldAction=rechTexte (http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000021187238&fastPos=1&fastReqId=2066943742&categorieLien=id&oldAction=rechTexte)
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Bonjour,
normes pour four a bois assez particulières mais pas insurmontable...pour peu que tu es l'autorisation de passer un conduit en facade ou en interieur ,dans les etages au dessus...
il faut un conduit qui parte du four jusqu'au fait du toit, c'est la règle pour un bon tirage naturel...et avec un minimum de tuyau posé en horizontal !!normes NF DTU 24.1
http://www.poujoulat.fr/contenu/242/46/1/les-themes/la-reglementation/norme-nf-dtu-241.html (http://www.poujoulat.fr/contenu/242/46/1/les-themes/la-reglementation/norme-nf-dtu-241.html)
conduit simple peau en interieur, et double peau en exterieur....pour optimiser le tirage ! attention au prix.... ;D
isolation du four importante mais si tu fais appel a un vendeur pro, les risques sont limités....
assurance...petite augmentation par rapport a un four classique...
a plus
jc
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Merci JC après relecture de l'article N14, il manquais le plus important la normes susnommé !
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Je suis passe par la y a pas si longtemps !!! ;)
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Merci pour vos réactions
on reprend un ancien conduit que nous allons faire tubé
merci encore ;D
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la norme DTU24-1 est assez indigeste, et pour avoir le texte complet, il faut la commander.
La meilleure solution est de faire appel au professionnel de la fumisterie (marchand de poêle et cheminée, ramoneur-fumiste).
Intérieur local : je conseille tout de même le double isolé (inox/inox ou galva/inox qui est un peu moins cher), car un conduit simple paroi dégage beaucoup de chaleur. Appréciable en hiver, mais en été...
Le simple paroi s'encrasse toujours plus qu'un double paroi : condensation à l'intérieur.
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ok merci du conseil ;)