Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: manouchko le 20 juin 2013 à 18:36:26
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Bonjour,
Je suis intéressé par les fours Morello Forni depuis quelques temps et suite à l'achat de Cos, j'ai décidé d'ouvrir ce post. Qui utilise un four de cette marque ? Qu'en pensez-vous ? Fiable, pas trop de problèmes..? Je n'ai trouvé qu'un revendeur en France de cette marque, je me trompe ? Si c'est le cas, sont-ils réactifs ?
Oulaaa ça fait beaucoup de questions ça ::)
Je vais contacter demain un commercial pour avoir les tarifs pour un four électrique.
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Morello fait partie des fabriquants très recommandables, le matériel est particulièrement fiable et performant, en plus, ils sont très beaux, ce qui ne gâche rien. ;)
C'est Luigi Morello qui fonda la maison Morello, il y a 40 ans. Les fours sont entièrement fabriqués à la main, leur isolation thermique est excellente.
Les fours sont divisés en deux “familles” principales : Fours Statiques et Fours Rotatifs. Le programme de production offre deux finitions esthétiques différentes : Standard ou Coupole. La finition Standard est construite avec une structure métallique solide qui contient la partie réfractaire et isolante du four, permettant sa mise en place facile et en toute sécurité. Ces fours dotés d’un arc frontal rustique sont prêts à l’emploi sans autres interventions, même si on peut appliquer sur l’extérieur tout type de décoration.
La finition “Coupole” reproduit le typique style esthétique ancien des fours produits en Italie au cours du XIX/XXème siècle. Le four est fabriqué comme une demi-sphère et le pot de cheminée est directement raccordé au sommet du four pour obtenir un effet esthétique fantastique et symétrique ! Le diamètre extérieur d’un four avec finition à “Coupole” est d’environ de 10 centimètres de plus que le même four dans le modèle Standard. Pour cela, ces fours disposent également d’une meilleure isolation thermique.
Fours Statiques
Cinq gammes différentes de méthode de chauffage sont disponibles :
• “L “ fours traditionnels à bois
• “LP” fours à bois avec tiroir de ramassage des cendres
• ”MIX” fours combinés bois et gaz
• ”PG” fours à gaz avec brûleur simple
• ”FG” fours à gaz avec double brûleur indépendant
Fours rotatifs
• Série “FGR” : fours rotatifs avec double brûleur à gaz
• Série “MR” : fours rotatifs combinés à bois et gaz
• Série “MRI” : fours rotatifs hybrides avec fonctionnement hybride bois et gaz
• Série “MRE” : fours rotatifs combinés à bois et électriques
L'importateur français: Nicolas Gucciardi de la société CARMAT à Puget sur Argens.
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haaaaaaa 1 MRE mon reve allez dans 3 ans je le fait pété lol
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je t en dirais ce que j en pense dans quelque temps la j ai pas encore asse de recul
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Au fait, COS, il fonctionne à quoi le tien ? ???
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au Limoncello ;D ;D ;D
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electrique
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au Limoncello ;D ;D ;D
Ha ha ha ;D ;D ;D ;D ;D ;D
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Quand il sera bien chaud, mets-y pas trop de limoncello dedans, car sinon, tu vas faire un four à explosion ! :o
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Parles nous un peu de ton alambic, Cos.
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WAHOO !!!
Alors là, avec le saladier de limoncello fraichement sorti de l'alambic !!! il est à son affaire le COS ! :o
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Un Alambic de limoncello Cos :o ca tombe bien je viens te voir dans une quinzaines de jours ;)
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j'avais bien vu qu'il y avait un truc pas normal chez Cos.. :)
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ha ha ;D ;D ;D
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Excellent !!! ;D ;D ;D ;D
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En tout cas j'attends ton retour Cos pour me dire ce que tu en penses, je crois que tu dois être la seul personne du forum à bosser avec cette marque.
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Tu ne m'a jamais montré la partie distillerie !!! Cos alias le Frank Nitti alsacien !!!
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En tout cas j'attends ton retour Cos pour me dire ce que tu en penses, je crois que tu dois être la seul personne du forum à bosser avec cette marque.
laisse moi quelque semaine et je te dirais
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En tout cas j'attends ton retour Cos pour me dire ce que tu en penses, je crois que tu dois être la seul personne du forum à bosser avec cette marque.
bientôt ont sera 2 j’espère le plus vite possible lol
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bientôt ont sera 2 j’espère le plus vite possible lol
Tu as commandé ? 8)
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non pas encore dans 1 ans je pense voir 2 mdrrrrrrr :P :P :P :P :P j'en peut plus de ma dinette lol
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non pas encore dans 1 ans je pense voir 2 mdrrrrrrr :P :P :P :P :P j'en peut plus de ma dinette lol
tu peux l'avoir avant, dès fois c'est bien de se donner les moyens .. :)
c'est pas donné ce genre de joujou, mais une fois installé cela peux permettre de bosser différement et mieux!!
Cos doit s'éclater en ce moment.. ;)
a plus
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je connais quelqu un qui en a un , attention o reglage , il y a un temps d habtitude je pense
mais c est bon !!!!!
tchao
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Sacré Cos ;) ;D
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bon four dommage que l importateur ne suit pas
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Bonjour chers collegues.
Carmat n'est pas a la hauteur ?
Cad Sav nul ? Ya tils des retours d experiences ?
William
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sav je sais pas j ai pas eu besoin pour l instant c est commercialement qu il est pas bon et temps pis pour lui il a deja perdu 2 four et de plus il est incapable de t explique comment marche le four