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bien choisir son four ! - Fédération des Pizzaïolos de France
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Fours gaz - électricité
bien choisir son four !
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
aquagreg
Invité
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #7 le:
15 novembre 2008 à 14:41:55 »
Je fait des économie d'énergie importante en investissant dans un four de qualité ? 230 € / mois dans mon cas, combien pour un four de qualité supérieure (le tien par ex )
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Ciro Panella
562 messages
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #6 le:
15 novembre 2008 à 14:36:13 »
j ai pas compris ??
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aquagreg
Invité
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #5 le:
15 novembre 2008 à 14:22:44 »
Et par rapport a un OEM par exemple ?
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Ciro Panella
562 messages
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #4 le:
15 novembre 2008 à 14:15:23 »
alors je ne le sais pas encore car je suis mensualisé, mais avec un double quasimment comme le tiens en plus du petit matos et l'eclairage, je payais 230 euros par moi
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aquagreg
Invité
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #3 le:
15 novembre 2008 à 14:10:43 »
T'es carrement bien équiper Ciro !!! j'ai vu ton triple four de folie
peu tu me dire s'il consomme plus qu'un gaz ou qu'un four basique ? connait tu le coût mensuel en electricité de ton four ?
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Ciro Panella
562 messages
Re : bien choisir son four !
«
Réponse #2 le:
15 novembre 2008 à 14:05:03 »
Moi je penses qu'avec le four electrique , on réalise des prouesses !!! le four electrique moderne sont au point technologiquement, le fait de pouvoir affiné les reglages ( precision temperature % sole % voute) c'est rare de louper une cuisson de pizza
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aquagreg
Invité
bien choisir son four !
«
Réponse #1 le:
15 novembre 2008 à 14:01:51 »
Le four est trés important, attention aux fausses économie, un four pas cher peu couter énormement en énergie, et est dur à gérer en rush (perte conséquente de température à l'enfournement); que pensez vous de l'électrique ?
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