Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: PIZZA2017 le 12 septembre 2017 à 12:04:12
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Hello tout le monde
Et oui c'est encore moi mais cette fois avec un four a gaz :P
Alors voila après tous vos conseils je me dirige vers le four à gaz en 4pizzas ::)
Ma question est: la plupart des fours vendus sont fait pour faire des pizzas en 31 cm! De quelles taille les faites vous? Quand elles sortent du four à gaz combien perdent-elles en cm?
Merci ;)
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Salut moi c du 33 .Après voit les tailles qui se fait Au tour de toi.j'ai pas vraiment fait attention sa doit rétrécir à peine.
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Salut moi c du 33 .Après voit les tailles qui se fait Au tour de toi.j'ai pas vraiment fait attention sa doit rétrécir à peine.
Merci
Du coup je vais partir sur un GGF x4 diamètre 33cm.
Est ce que quelqu'un a l’expérience de ce four?