Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: douard le 21 septembre 2010 à 17:25:30
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Bonsoir à tous,
Je suis basé à Rennes et, je suis à la recherche de revendeurs en France de la marque Cuppone car, je m'intéresse à leur four et, tout particulièrement au Giotto.
Quelqu'un utilise t-il ce four? Si oui, pouvez-vous me dire si vous en êtes satisfait de: la remontée en t°, l'isolation, la performance de la hôte intégrée et, sans oublier un point très important le sav!
Au plaisir de recevoir vos avis.
Bien cordialement à tous.
Joël de Rennes (35)
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hola quesque que c est que c est hurlement j ai changer la police de ton message
deja bonjour
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Bonsoir 4 saisons,
La police de mon message fait défaut, c'est ça?
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Merci de l'avoir fait pour moi et, toutes mes excuses!
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Pour moi, une sole rotative pour un four électrique me semble totalement inutile, à moins que la chaleur soit mal répartie dans la chambre et dans ce cas, c'est le four qui n'est pas bon.
Et puis,lorsque l'on voit le prix de celui ci et la place qu'il demande pour un post pizza, ça laisse à réfléchir.
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on l avais au championat du monde et le resusltat etais pas mal maintenant a voir en plein service.
pour le visuel c est bien aussi je trouve mieus q un convoyeur
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Effectivement c'est une trés belle machine mais hors de prix
Quelle utilisation? sera il rentable? SAV hors France etc....
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Au championnat du monde, personne ne faisait tourner la dalle pour sa cuisson, pourtant, c'était autorisé, pourquoi ?
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Merci à vous tous de votre pertinence!
C'est vrai ce four est hors de prix mais, il s'agissait juste d'une question et, en aucun d'un futur investissement!
À bientôt.
Joël
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L'important, est d'être honnêtes dans nos réponses, pour que ceux qui se posent des questions sur leurs futurs investissements puissent prendre des décisions, en ayant l'opinion d'autres professionnels. Je dois dire que le four est certainement le matériel le plus important pour travailler dans de bonnes conditions et obtenir un bon résultat.
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J'suis d'accord avec toi Thierry le four c'est super vitale et des sole qui toune dan sdes fours électriques c'est que du gadget.
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pourquoi un gadjet *
non c est une nouveauté dans un four electrique et comme toute nouveauté il faut s y habitué
micky a tu essayer !!!!!! et au championnat aucun ne la fait tourner ils ont eu peu etre peur de rater leur prestation mais qui c est qui peux dire que celui qui l aurai fait n aurai pas eu une meilleur cuisson !!!!!!!!!!!!!
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ce four est une merveille gilles a cuit sa pizza dans ce four a salso et l'a fait tourner il n'a pas été le seul cos, stéphane, jenny, vincent et bien d'autres l'ont fait également , malheureusement le prix est élevé
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et alors fatiha quelle sont leurs avis !!!! en sachant que la premiere fois ca marche jamais ;)
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la cuisson était uniforme mais bien sur il faudrait faire l'essai avec plusieurs pizzas
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oui je l ai cuit en sole tournante mais comme je l ai dit plus haut il faudrais voir en plein service car la on en avais qu une et on faisais super attention :D
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ce four est d' apres moi une merveille en therme de cuissonts mais il faut savoir que tout a un prix et que le kw/ heures n 'est pas donner pour ma part je cuit dessus a salso pour 2011 et tous le monde sait que je suis un défenseur des fours a bois. ayant un rotatif PRO R BOIS je me suis rendu compte que le temp c' est de l'argent et quand un client veut sa pizza rapidement vue q' on a de la plaçes et que la pizza cuit en 1.40 minutes et bien on la fait et c'est une de plus dans la caisse !!!! d'ailleur mon prochain investissement c' est un rotatif 10 PIZZAS pourquoi !!! et bien pendant qu'il y en a 4 qui cuissent il y a 6 plaçes qui chauffe donc toujour un potentiel de cuissont supplémentaire et le vrai problème c' est qu' elle four acheté pour etre performant et répondre a sa clientèle . me refusant a dire non Mme je ne peut pas vous faire de pizzas car je n' ai plus de plaçes dans mon four me contrain a investir a chaque fois toujour mieux !!! mais pour le cuppone demander certe le prix mais j'ai cru comprendre qu' il consommait des kws bien se renseigner et ne pas hésiter a ce déplaçer vers quelqu'un qui en possède un pour avoir une certitude voila mon analyse ( le four en fonction de sont travail )
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Bonjour, suis dispo pour me déplacer en France pour en voir un en service ainsi qu'un Prince. Alors le plein de la voiture est fait qui m'invite?
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Bonjour, suis dispo pour me déplacer en France pour en voir un en service ainsi qu'un Prince. Alors le plein de la voiture est fait qui m'invite?
Damien......Alsace toute ! ;)