[Hors ligne Matthieu Guillotin]

Bonjour,
Hier après midi, en faisant mes oignons confits,
J’ai fait tombé énormément d’huile dans’le
Four.
En fin de service j’ai voulu faire une pyrose mais la sol à Rapidement pris feu.

Comment je peut faire pour nettoyer la pierre sans pyrose?
C’est un four électrique.

La pierre est poreuse, elle absorbe, laisse ton four en marche quelques heures à 200° puis refait une pyrolyse quand on huile sera bien dégradée

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[Hors ligne Lapizzaiola59]

Bonjour,
Hier après midi, en faisant mes oignons confits,
J’ai fait tombé énormément d’huile dans’le
Four.
En fin de service j’ai voulu faire une pyrose mais la sol à Rapidement pris feu.

Comment je peut faire pour nettoyer la pierre sans pyrose?
C’est un four électrique.

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