Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: festina93 le 27 septembre 2015 à 18:11:29
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Bonjour a tous ,
toujours dans ma demarche de restauration du vieux momo , je recherche le manuel d utilisation du four morice n°1.
En effet je suis tombé a plusieurs reprise sur un lien internet vers le site illico.free.fr visiblement le lien est mort .
Si l un d entre vous a de la doc sur les fours morice a gaz je suis preneur .
j oubliais ...
1° En demontant le four hier j ai decouvert sur le coté droit du four une lentille visiblement pour l eclairage mais rien derriere ... pas d ampoule pas de fils , pas de douille non plus juste un tube.. le plus étonnant c est que celle ci etait cachee derriere un montant couleur sole (creme) donc pas tres logique ...car niveau luminosité .0 pointé.
2° sur le bruleur j ai egalement decouvert les restes d un thermometre ( disque et l aiguille sur ressort ) par contre je ne vois pas du tout d ou il pourrait provenir .
si vous avez des infos .. a votre bon coeur lolll :o
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salut,
lumière et thermostat, c'est la grande classe !
il n'est pas si vieux ton morice alors... ;)
la fabrication des fours morice a été reprise par une filliale du fabricant, Thierry (notre Pierre Tchernia de la pizza)nous en dira plus si il passe par là... ;)
concernant illico...j'ai trouvé ça :
http://www.illico-france.fr/ (http://www.illico-france.fr/)
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La carcasse de ton four est sûrement utiliser pour plusieurs modèles, le tien ne dispose peut-être pas d'éclairage d'où l'absence de douille/cable/etc...
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Thierry (notre Pierre Tchernia de la pizza)nous en dira plus si il passe par là... ;)
;D
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bonsoir ,
Un grand merci a fab38 pour la doc nikel,
Maintenant je me pose une autre question , es ce que tous les fours ont une veilleuse ? un allumeur piezzo ?
car j ai beau regarder partout je ne vois pas d allumeur et encore moins de veilleuse ...a moins que je la prenne pour le thermocouple ...bref la je suis perdu :-\
Si un de vous a un morice sous la main et peu me faire une photo du bruleur ...
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Non tu allumes directement avec une allumette sur la veilleuse ( dans le trou à droite, une sorte de petite tige) , une fois quel est allumé tu attend 10 secondes ( en tenant le bouton appuyé) et tu tournes ta molette à fond (grande flamme), cela va allumer ta rampe.
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donc voila , ce que j ai ... le bruleur ca va , le petit truc devant ca serait la veilleuse alors ? pas de thermocouple sur ce modele ?
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Si tu peux prendre une photo de face, cela sera plus facile ;)
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Désolé pour le delais , pas trop le temps en ce moment .
alors pour la photo de face , en fait j ai tout demonté.
sur la face avant j ai le capot, et en dessus un robinet , effectivement il y a quelques trous mais je doute que ce soit pour mettre une allumette ,pas tres pratique pour l allumage ..
Sinon un piezo est possible a installer ?
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A mon avis il manque une veilleuse sur ton four :o