Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 03 avril 2015 à 12:37:25

Titre: Pratique et efficace le MD1
Posté par: Thierry Graffagnino le 03 avril 2015 à 12:37:25
Cela fait un petit bout de temps déjà que je souhaitais acquérir un four transportable pour simplement fabriquer quelques pizzas pour des démonstrations, des dégustations ou simplement pour partager quelques pizzas dans le jardin de mes copains.

Lundi dernier j'ai envoyé ma commande au Père Noël, en l'occurrence Thierry Cransac qui commercialise le MF1. A ma grande surprise, il est arrivé jeudi matin, bravo à CÔTE PIZZA pour sa réactivité et sa rapidité, mais je n'en doutais pas une seule seconde.  ;)

Par mesure de prévention, j'ai progressivement monté la température, puis dans la soirée j'ai cuit ma première pizza que voilà en photo. Même en ayant réglé un peu au pif, le résultat a convaincu même les plus septiques, merci Thierry.
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Marc-Etienne le 03 avril 2015 à 12:59:50
Waou, j'en veux un pour me faire  des pizzas à l'hôpital.   Et les faire déguster à toute celle qui s'occupe si gentiment de moi.

Sinon Thierry le résultat est magnifique, même au pif on sait reconnaître la grande expérience dont tu fais preuve.
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Pizzasudiste le 03 avril 2015 à 13:31:26
Belle pizza!
Aie j ai vu sur le facebook du makalo. Rien de trop grave j espere. Bon courage
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: vincent lecuyer le 03 avril 2015 à 13:34:33
Mon prochain achat si je concrétise la vente de la pizzeria.
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: pizzaparty le 03 avril 2015 à 13:41:42
MF-1 ou MD-1 ????

en tous cas c'est sur qu'il à tous des grands.
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Pikachu le 03 avril 2015 à 13:42:46
Me fait de l'oeil depuis un bout de temps celui-là ... et si au lieu d'un camion pizza je me faisais une voiture pizza ? ;D
il est lourd ? Faut-il "isoler" l'extérieur ou réserver un espace pour protéger ce qui l'entoure ?
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Jo le 03 avril 2015 à 13:52:27
Pour chez soit ça a l'aire bien! Il est trop petit pour une teglia?
Cb coûte t il? en gros
Titre: Re : Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: vincent lecuyer le 03 avril 2015 à 14:04:32
Pour chez soit ça a l'aire bien! Il est trop petit pour une teglia?
Cb coûte t il? en gros
Aucune idée mais il existe une carte de fidélité chez Thierry G.10 fours achetés le 11ème gratuit. ;D ;D ;D
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Jo le 03 avril 2015 à 14:07:08
Faut que je trouve 10 acheteurs alors  :D
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Thierry Graffagnino le 03 avril 2015 à 15:00:12
J'essaie de vous mettre une photo plus nette du four, mais il est tout inox, avec des réglages indépendants voute et sole, il peut atteindre les 350°. Je l'ai poussé brièvement à son maximum, il est bien isolé et a tout d'un grand, avec l'immense avantage de pouvoir le déplacer seul, sans avoir besoin d'assistance.

Concernant les teglias, je vais faire fabriquer des plaques 30X30 par mon serrurier et le tour est joué.

Tu as raison Laurent, c'est bien un MD1, j'ai dû me planter parce qu'il a tout d'une F1...  ;D
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Thierry Graffagnino le 04 avril 2015 à 10:50:22
Et voilà...
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: vincent lecuyer le 04 avril 2015 à 10:58:06
Sympa comme tout.
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Yann le Breton le 04 avril 2015 à 13:21:47
A transporter, tu fais comment? Ça pèse quoi cette bête ?
Titre: Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: pizzaparty le 04 avril 2015 à 14:25:38
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
• Four à pizza idéal pour les locaux avec espace restreint
• Petit: 585 cm de longueur, 258 cm de hauteur, largeur 540, il peut être positionné facilement n’importe où
• Longue durée dans le temps car totalement produit en acier inoxydable
• Porte à double vitrage afin de prévenir les brûlures
• Puissant parce que il peut atteindre jusqu’à 350 ° Celsius
• Facile à nettoyer parce que la porte peut être enlevé
• Polyvalent grâce aux 2 résistances indépendantes en haut et en bas de la chambre
• Un contrôle parfait de la cuisson grâce à l’éclairage halogène intérieur de la chambre de cuisson et grâce à la vitre en céramique qui offre une large vue
• Pierre réfractaire parfaitement plane
• 27 kg
Titre: Re : Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: Marc-Etienne le 05 avril 2015 à 00:26:57
Tu as raison Laurent, c'est bien un MD1, j'ai dû me planter parce qu'il a tout d'une F1...  ;D



Super la bête,   je comprends Nathalie de l'avoir pris.

faudrait penser à modifier le titre du sujet pour les recherches.
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: Don canardo-2 le 07 avril 2015 à 20:15:31
Ah le MD1 :) il me sert de four a bruschettas au travail désormais :D Excellent four, par contre un peu cher si utilisation occasionnelle.
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: Thierry Graffagnino le 09 avril 2015 à 07:36:47
Cher par rapport à quoi ? Sa qualité de fabrication permet de faire d'excellentes pizzas, semblables à celles que nous fabriquons dans nos immenses et intransportables fours. Même peu utilisé, nos enfants se le transmettront de génération en génération...  ;)
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: Mick.auray le 09 avril 2015 à 10:48:20
Je le vois déjà très bien dans mon salon 8)

Repas de famille...on mange quoi? De la pizza ;D...

Tu peux même aller faire des ateliers comme par exemple dans les écoles... Ou même sur un petit stand pour la semaine du goût...

Pour le prix, je trouve qu'il offre de multiples possibilités intéressantes...
Titre: Re : Re : Pratique et efficace le MF1
Posté par: bieville le 14 mai 2015 à 18:43:34
Faut que je trouve 10 acheteurs alors  :D
Bonjour à tous
Plus que 9 acheteurs Jo il m intéressé aussi
Petite question durée cuisson de la pizza
Et garde t il la chaleur
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: Denisfrance le 22 mai 2015 à 21:58:29
Bonjour,
Je suis preneur également si achat groupé afin d'avoir une remise !
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: Don canardo-2 le 23 mai 2015 à 16:16:34
Ce four n est pas un jouet et s utilise donc comme un four a pizza classique.
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: vincent lecuyer le 23 mai 2015 à 19:27:11
pour 3 acheteurs - 10% pour 5 - 15% pour 8 - 20%.





Enfin si Thierry est d'accord.  ;D
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: pizzalolo le 23 mai 2015 à 22:14:07
Thierry m'as bien dit -40 à partir de 10  ;D
bon c était après l appero .
Titre: Re : Pratique et efficace le MD1
Posté par: COTE PIZZA le 24 mai 2015 à 08:00:59
 ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D