Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: CaseyStoner83 le 15 décembre 2017 à 05:20:13

Titre: Quel est le meilleur four actuel à gaz ?
Posté par: CaseyStoner83 le 15 décembre 2017 à 05:20:13

Bonjour,

je vais devoir investir, et j'aimerais avoir des avis objectifs d'utilisateurs (pas de personnes d'interets commerciales) concernant les fours a gaz ( cuppone, moretti forni, oem etc...!) J'ai lu que les rotatifs ne sont pas indispensable et le budget ce situerait entre 2000 a 10 000 euros environs. (Fiabilité, sav, maintient de température, brûleur sol et voûte, cuisson uniforme, consommation...)

Merci par avance.

Olivier

Titre: Re : Quel est le meilleur four actuel à gaz ?
Posté par: Marc-Etienne le 16 décembre 2017 à 01:18:49

Tout dépend de ta capacité à anticiper ton débit pour jouer avec tes réglages.

Envoyé de mon SM-G935F en utilisant Tapatalk

Titre: Re : Quel est le meilleur four actuel à gaz ?
Posté par: le calabrais le 16 décembre 2017 à 01:45:46

avec un rotatif tu est plus tranquille mais c est vrais c est pas indispensable

Titre: Re : Quel est le meilleur four actuel à gaz ?
Posté par: COTE PIZZA le 16 décembre 2017 à 09:47:02

Citation de: CaseyStoner83 le 15 décembre 2017 à 05:20:13

Bonjour,

je vais devoir investir, et j'aimerais avoir des avis objectifs d'utilisateurs (pas de personnes d'interets commerciales) concernant les fours a gaz ( cuppone, moretti forni, oem etc...!) J'ai lu que les rotatifs ne sont pas indispensable et le budget ce situerait entre 2000 a 10 000 euros environs. (Fiabilité, sav, maintient de température, brûleur sol et voûte, cuisson uniforme, consommation...)

Merci par avance.

Olivier

Rotatif a Gaz entre 2000 et 10 000 €  ?