Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Fours gaz - électricité => Discussion démarrée par: le calabrais le 23 février 2012 à 09:39:26
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je l ai vu a Parie franchement super four,bon il faudrais le voir en marche.il y a meme une chambre de pousse en dessous.pour la teglia c est nickel.
mais bon j ai pris les mesure si je le rentre chez moi je bouge plus ;D enfin il me plairais bien.
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wAHOO !!! t'as vu le tableau de bord ??? on se croirait das la guerre des étoiles !!!!!! :o
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Très beau four et comme dis Cos pour la téglia c'est super et aussi pour la pizza au mètre.
Mais faut avoir le débit qui va avec, je crois qu'il y a la place pour 10 ou 12 pizza en 30cm,je sais plus.Thierry (de coté pizza)va certainement nous en parler.
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wAHOO !!! t'as vu le tableau de bord ??? on se croirait das la guerre des étoiles !!!!!! :o
c'est marrant!!! j'ai pensé a peut près la même chose ;D
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bon si li faut quelqun pour teste en pizzeria avec un super super prix je prend ;D
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Le Four Prince sera commercialiser en Avril le deuxième prototype est actuellement dans une Grosse pizzeria du coté de RIMINI pour les derniers réglages je doit y aller pour le voir fonctionner en situation je vous en dirait plus dans quelque temps on peut y mettre 9 Pizzas De 30 a Paris j'ai mis 9 Grilles en 33 mais elle sons trop serré il a un système pratique pour nous installateur ou on peut faire basculer le four se qui permet de le rentrer par un passage de seulement 80 Cm sur roulette surtout bon pour le dos :)
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Espérons que ce four ne recrache pas les pizzas qu'il n'aime pas, lolll...
Au fait Thierry de 'Côté pizza' j'aurai besoin de matériels. Je suis dans le nord.
On pourrait en discuter très prochainement... :-)