Fédération des Pizzaïolos de France
Compétition Championnat Concours => France Pizza Tour => Discussion démarrée par: solemiodamb le 20 octobre 2009 à 12:18:07
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:-\ Bonjour et merci pour tous les renseignements que vous avez apporté à mes précédentes questions.
??? Cependant, pourriez vous m'éclairer sur celles-ci ?
- Faut-il qu'il y est un nombre de part obligatoire sur la pizza ? (pour la disposition des produits et une bonne répartition si un nombre de part est demandé).
- y aura til un laminoir pour la pâte ou faut il y faire au rouleau ?
Avec tous mes remerciements...
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bonjour un nombre de part non je ne crois un diametre minimun de 29 cm oui et pour l'etelage laminoir non plus pour le rouleaux cela reste une coupe de france cela et preferable d'etaler a la main donc je pense que le rouleaux n'est pas interdit mes vous fait perde des points
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Etaler à la main ?????
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oui pourquoi ete vous etonnez
http://www.youtube.com/watch?v=SjYqw1CLZsA
voici une petite video que fabio avaeit pour un autre sujet
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car suis seulement la copine du pizzaiolo et suis un peu perdu c'est pas mon monde, mais merci pour les réponses !!!
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??? Je vais encore poser une question bête !!!
si c'est la première fois que l'on fait un concours et que l'on étale sa pate à pizza soit grace à un laminoir, soit grace à un rouleau. comment peut on faire si l'on a jamais etaler la pizza à la main ??? Perd t on beaucoup de point si on utilise le rouleau ?,
Merci pour les réponses !!
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??? Je vais encore poser une question bête !!!
si c'est la première fois que l'on fait un concours et que l'on étale sa pate à pizza soit grace à un laminoir, soit grace à un rouleau. comment peut on faire si l'on a jamais etaler la pizza à la main ??? Perd t on beaucoup de point si on utilise le rouleau ?,
Merci pour les réponses !!
rassurez vous,venz avec votre rouleau (le laminoir un peut encombrant a transporter,et il y en a pas sur place) ;)
pour les points c'est pas là que vous serez le plus penaliser
alors venez en toute confiance et eclatez vous ;)
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venez en toute confiance et eclatez vous
voila qui et tres bien resumé
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Bonjour a Tous
Nous allons organiser une soirée Live sur le forum ou vous pourrez poser toutes les questions dont vous n'avez pas de réponses et l'équipe de la fédé sera la pour y répondre
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bonjours ciro ,
elle est quand cette soirée live?
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Il faut qu'on la programme tous ensemble Afin qu'il y est le maximum de personne l'ideal un debut de semaine apres 22h
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Il faut qu'on la programme tous ensemble Afin qu'il y est le maximum de personne l'ideal un debut de semaine apres 22h
pourquoi pas mardi 27 octobre
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Moi ça me vas !!
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ca me va aussi.
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OK pour mardi 27.
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ok pour mardi 27 mais vraiment après 22h00.