Fédération des Pizzaïolos de France

Compétition Championnat Concours => France Pizza Tour => Discussion démarrée par: le calabrais le 10 novembre 2015 à 01:32:29

Titre: France Pizza Tour 2016 - Annecy (74)
Posté par: le calabrais le 10 novembre 2015 à 01:32:29
félicitation a Marc Etienne qui fini 4e de l etape ,encore un qualifier pour Paris
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Marc-Etienne le 10 novembre 2015 à 01:39:13
Merci, le stage de Mâcon m'a bien servi .  Base crème de potimaron à l'abondance, tagliatelle de butternut , émulsion de crèmes de potimaron à l'abondance,  etc. 
On se retrouve à paris les copains.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: PIZZA-BELLA le 10 novembre 2015 à 01:55:41
félicitations à toi que la Manitoba soit avec toi.....  ;)

Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Marc-Etienne le 10 novembre 2015 à 02:00:33
Citation de: PIZZA-BELLA le 10 novembre 2015 à 01:55:41
félicitations à toi que la Manitoba soit avec toi.....  ;)



Pour ce coup là, c'est la dalla giovana rouge.   Direct, 10% biga,  10% soja et 7 jours de maturation.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: COTE PIZZA le 10 novembre 2015 à 08:03:31
Bravo Marc et un de plus pour Paris
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: chris le 10 novembre 2015 à 09:52:50
Félicitation Marc.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: pizzalolo le 10 novembre 2015 à 13:14:50
Encore bravo à toi . :)
Titre: Re : Re : etape d 'Annecy
Posté par: calou34 le 10 novembre 2015 à 16:56:53
Citation de: Marc-Etienne le 10 novembre 2015 à 01:39:13
Merci, le stage de Mâcon m'a bien servi .  Base crème de potimaron à l'abondance, tagliatelle de butternut , émulsion de crèmes de potimaron à l'abondance,  etc. 
On se retrouve à paris les copains.
Je vois que tu as exploité le potimarron a fond. Bravo marc Étienne.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Sell le 10 novembre 2015 à 20:53:59
Félicitations camarade ;)
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Jo le 10 novembre 2015 à 22:28:29
Bravo!
Ralalala on va monter en équipe sur panam ça va être terrible!!!
Manque plus qu' a sell et Bella a se qualifier!!! ;D
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Yaya le 11 novembre 2015 à 07:09:57
Bravo les gars !
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Pikachu le 11 novembre 2015 à 09:03:06
Citation de: Jo le 10 novembre 2015 à 22:28:29
Manque plus qu' a sell et Bella a se qualifier!!! ;D
et toi ??
y'a un match à rennes qui va être intéressant aussi
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Marc-Etienne le 11 novembre 2015 à 11:12:52
Merci  pour vos messages.

Allez tous ceux qui peuvent participer,  tentez votre chance. Plus ont sera de fou plus on rigolera.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Jo le 11 novembre 2015 à 14:34:31
Citation de: DanielSan le 11 novembre 2015 à 09:03:06
et toi ??
y'a un match à rennes qui va être intéressant aussi

Moi c'est fait
Et aussi nos amis breton!!!! En force
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Marc-Etienne le 27 novembre 2015 à 01:02:58
Bon voici quelques photos.   Je l'ai ai reçu en début de semaine.
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Pikachu le 27 novembre 2015 à 01:55:22
ayant goûté sa version "commerciale" c'est vraiment super bon !
ça faisant même longtemps que je ne m'étais pas autant régalé ;D
merci encore Marc :p
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Yaya le 27 novembre 2015 à 06:00:20
Woaw Marc-Etienne, elle a l'air superbe !
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Matthieu Guillotin le 27 novembre 2015 à 14:18:01
Trés beau travail!!
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: SIMONE le 29 novembre 2015 à 14:27:45
Bravo Marc-Etienne,
TRES BELLE  PIZZA ;)
Titre: Re : etape d 'Annecy
Posté par: Marc-Etienne le 30 novembre 2015 à 01:32:17
Merci beaucoup, cette pizza remporte un franc succès, du coup je prolonge de deux semaines sa production.   Même si c'est beaucoup de travail car en même temps je mets en place les pizzas de saison.