Fédération des Pizzaïolos de France
Compétition Championnat Concours => France Pizza Tour => Discussion démarrée par: le calabrais le 02 septembre 2012 à 03:58:50
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la 4ee etape chez notre amie Rabah
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la aussi encore des place,ca va etre un bon championnat,on peut fair comfiance a Rabah
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bonne chance a tous les concurants et notre ami Christian qui va representer la fédé.
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Et moi qui va me représenter )))))))))))
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Allez Christian, on est avec toi !
Je trouve malgré tout regrettable que Rabah ne soit pas venu sur le forum pour nous parler de cette compétition que nous recommandons à tous bien sûr.
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si si Thierry il a ouvert un post sur cette etape.
http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,4478.0.html (http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,4478.0.html)
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Pizzaparty tu vas te representé tous seul ;D ;D ;D ;D ;)
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bonne chance a tous les concurants et notre ami Christian qui va representer la fédé.
ciao cos
je souhaite egalement bonne chance a farandole que j'ai recontrée au parizza ;
j espaire que les resultats seront a la hauteur de ça passion ...
bonne chance christian ........ ;)
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ciao Cyrille,je suis en train de prepare ma pizza pour ton etape
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ciao Cyrille,je suis en train de prepare ma pizza pour ton etape
ok cos tu viendra tous seul ???????
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oui,Jenny ne peut pas
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C'est à quelles dates Cyrille ton concours ?
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oui,Jenny ne peut pas
ok cos .fais lui une bise de ma part .
je prepard aussi je tape le reglement entre deux messages sur les forums ..
prepard toi bien.
est je te dis encore merci pour les posts que tu as mis ici ..... ;)
et ciao ciao a tous les connectés .thierry .luna et les autres ;) [quote author=Thierry Graffagnino
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ciao thierry .
on as posté en meme temp du coup ton nom apparais sur mon message precedant .
jeanmenil est le lundi 8 cotobre . depuis paris tu et a 2h15 en tgv ......
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Je serai tout juste rentré de Rome, pour la Coupe du monde, et certainement assailli de travail pour le Mondial, mais si on me laisse une journée, pourquoi pas... Avec Cos, on ferait une équipe de choc pour représenter la Fédé.
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Je serai tout juste rentré de Rome, pour la Coupe du monde, et certainement assailli de travail pour le Mondial, mais si on me laisse une journée, pourquoi pas... Avec Cos, on ferait une équipe de choc pour représenter la Fédé.
super vous serez tous les deux les bienvenue pour representée la fedé et par la meme occasion le coupe du monde .le journal local sera la donc thierry comme tu et tres fort en communication je te laisserais ecrire le texte ..fais de ton mieux pour venir .
bon respire un peu quant meme .. ;D
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Tu sais Cyrille, ce serait avec le plus grand plaisir que je viendrais, ne serait-ce que pour tout ton travail et ta passion qui méritent reconnaissance.
Maintenant, si je viens, ce n'est pas pour communiquer, mais plutôt pour concourir et essayer de faire un podium. Cos est un sérieux adversaire, et il y en a certainement d'autres engagés dans cette compétition. Il faut se préparer, il faut aussi venir pour gagner, sans jamais négliger la valeur des autres concurrents qui ont la même ambition que nous, vaincre...
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Tu sais Cyrille, ce serait avec le plus grand plaisir que je viendrais, ne serait-ce que pour tout ton travail et ta passion qui méritent reconnaissance.
Maintenant, si je viens, ce n'est pas pour communiquer, mais plutôt pour concourir et essayer de faire un podium. Cos est un sérieux adversaire, et il y en a certainement d'autres engagés dans cette compétition. Il faut se préparer, il faut aussi venir pour gagner, sans jamais négliger la valeur des autres concurrents qui ont la même ambition que nous, vaincre...
ciao
tu pourra faire les deux thierry communiqué et faire la pizza .. tu sera la bas comme chez toi .
je ne te demandais pas de texte ici mais de redigé le texte de la journaliste sur place ..
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ciao
tu pourra faire les deux thierry communiqué et faire la pizza .. tu sera la bas comme chez toi .
je ne te demandais pas de texte ici mais de redigé le texte de la journaliste sur place ..
ou la il est tard j ai confondu les post thierry repond a cos pour son flyer qu il ne le metrais pas sur le forum et moi j ai cru qu il me repondais qu il ne voulais pas communiqué un texte ici .. voila mon erreur et reparé .
il faut que je me repose aussi ..
a bientot bonne nuit .
et comme dis cos buona noté a tutti ;)
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bon dimanche a tous
je vous remerci pour vos encouragements je vais essayez de porter haut les couleurs de la federation qui m a donnez la passion de faire de belles et bonne pizza je suis sur que chez notre ami RABAH il vas y avoir d autre passionnees et on pourra echanger ns idees je me prepare aussi pour la coupe du monde avec thierry et remi qui je n en doute pas seras magique en atendant NOTRE MONDIAL DE LA PIZZA QUI SERAS UNE COMPETITION DE GRANDE ENVERGURE ET TOUJOURS GRACE A DE GRAND PASSIONNES
MERCI A TOUS
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Salut à tous encore un bon résulta de notre amis Faradole qui représente la federation . Qui termine deuxième du championnat du grand sud et qualifier pour la finale à Paris avec un empatement de notre partenaire Pivetti
Bravo Christian
Et Laurent pizza party 7 au grand sud et 9 au pizza tour
Bravo Lolo
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bravo à vous les gars !!!! et merci à thierry (coté pizza) de nous communiquer les infos ;)
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bravo a tout les participants et un gros bisou a christian pour le podium :D
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Merci Thierry pour être le premier à donner cette belle information.
Bravo à notre ami Christian qui démontre une fois de plus son savoir faire et son grand art. C'est la passion qui l'anime, mais aussi son travail qui le pousse toujours plus haut, un grand bravo, Christianne doit être très fière.
C'est de bonne augure pour notre déplacement romain, dans quelques jours. Restons bien concentrés, en face, il y aura du lourd, mais je sais que Christian n'est pas du genre à prendre la grosse tête, il respecte profondément ses adversaires et sait se préparer pour les grands évènements.
Bravo aussi à Laurent pour cette belle place, sans oublier Marco qui remporte l'épreuve, c'est un sacré pizzaïolo qui mérite largement cette victoire.
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Bravo Christian pour ta belle journée chez Rabah et bravo aux autres concurrents !!
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bravo Christian et Laurent et bien sur a tous les concurents
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Merci
Superbe W-end
Merci à Corine et Rabah pour ce trés bon moment
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des photos ........
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Bravo Christian ! :P
Bravo à tous les autres et à Marco surtout... ;)
Biz à Corine et Rabah pour l'organisation qui a du être au top comme ils ont l'habitude ! :-*
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Félicitations à vous !!Si vous avez des photos de vos pizzas avec quelques explications allez-y !! :)
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Bravo à vous TOUS !
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félicitation a vous tous, moi j'attend les petites photos quand meme , pour me mettre dans le bain de mes 1er concour d'ici peut
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Une chambre froide, un vestiaire, un labo, une vrai plonge, une cuisine avec gazinière, et au moment de l'envoie 1 plan inox pour accueillir le participant suivant qui peut ainsi commencer à déballer ses produits, un marbre avec saladette pour la préparation de la pizza et au final un autre marbre pour faire la finition de la pizza ce qui à permis au concurrent suivant de pouvoir commencer. Une webcam avec écran dans la pièce suivante ce qui permet de suivre l'étape sans gêner le concurrents.
Que de bonnes conditions qui j'espère va ce généraliser.
Donc un grand Bravo à l'organisation.
Mais toujours pas de photos .........)))))))))))))))))) promis je vais regarder pour en mettres mais les plus belles seront celles de corine qui était là pour assurer la prise de photos des pizzas et autres.
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Ben alors Corine !! :o Sois sympa avec les copains qui n'ont pas pu venir faute de kilomètres : mets nous les photos... ;)
Gros bizous :-*
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salut a tous
merci a tous pour c est compliments qui me font tres plaisir que dire apres lolo qui ma impresionne tous etais parfait l organisation les locaux l acceuil le niveaux tres eleve une ambiance de folie des jlie filles
de tres belles et bonnes pizza
merci a tous monde rabah coco manon enrico et ses jujes les partenaires tierry cransac promo cash antoine et tous les autre merci pour cette journee de pure bonheur sans oublier jjd
a tres bientot
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BONJOUR A TOUS,
A mon tour de vous faire partager cette journée , de trés bonnes pizzaiolas, et oui , j'ai pu voir que ce sont de trés sérieuses concurrantes, belles et bonnes pizzas bravos mesdemoiselles, vous nous représentez trés bien. Corinne, m'a demandé de l'aider ce que j'ai fait avec grand plaisir avec ma copine Jacqueline qui nous accompagnait, nous avons découpé les pizzas pour les présenter aux juges et ramasser les bulletins, pour les présenter au comptage ceux qui nous a permis de voir de trés pres de trés belles pizzas, surprise du niveau de nos jeunes pizzaiolos du Grand Sud et heureuse de voir que la profession a de beaux jours devant nous grace a leur passion. Un acceuil trés chaleureux de la famille Zaoui au grand complet, une trés bonne organisation dans ce bel etablissement, belles bulles pas vrai les gars!! et convivialités de la part de tout le monde grands merçi a tous . Ils ont un super directeur de promocash a Carcassonne,et des sponsorts fabuleux merçi de leurs contributions et a thierry Cransac pour sa super bonne humeur communicative Tout celà pour vous dire que l'on a pas vu le temps passer, le bon vin du minervois a bien délier les plus récalcitrants , si il y en avait?, moi j'en ai pas vu , et puis trés heureuse de retrouver Enrico et Margarita Mario son épouse et son adorable bébé.Pour les photos il va surement poster car notre Corrinne photographe en chef a mitraillé tout le monde. Grand bravos a tous les gagnants et gagnantes et félicitations a tous les participants de leurs belles préstations.Nous allons vous revoir c'est sur. Merçi Chef RABHA VOTRE CHRISTIANE :-* :-* :-*
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Une petite vidéo
http://www.dailymotion.com/video/xtgpkc_4eme-etape-du-france-pizza-tour-et-championnat-grand-sud-au-restaurant-les-capitelles-a-peyriac-mine_tv#from=embediframe (http://www.dailymotion.com/video/xtgpkc_4eme-etape-du-france-pizza-tour-et-championnat-grand-sud-au-restaurant-les-capitelles-a-peyriac-mine_tv#from=embediframe)
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salut a tous
merci a tous pour c est compliments qui me font tres plaisir que dire apres lolo qui ma impresionne tous etais parfait l organisation les locaux l acceuil le niveaux tres eleve une ambiance de folie des jlie filles
de tres belles et bonnes pizza
merci a tous monde rabah coco manon enrico et ses jujes les partenaires tierry cransac promo cash antoine et tous les autre merci pour cette journee de pure bonheur sans oublier jjd
a tres bientot
Merci Christian ;), et encore je peut bien plus, je serais bien venu au mondial le démontrer mais bon pas encore les finances assez haute pour me permettre de participer à de tels évènements, et en plus en Mars j'ai la final du france pizza tour à Paris.
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et bien voila une belle etape comme tous devrais se passé,des pizzaiolo content,un bon jury et des belle pizza.bravo
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Une autre vidéo :
https://fbcdn-video-a.akamaihd.net/cfs-ak-ash4/v/347005/450/384496654952054_59987.mp4?oh=06337d36a578bd89d83581d24d411e2d&oe=505039B4&__gda__=1347435376_376445dc8b406423b6e807edbc0b44b2 (https://fbcdn-video-a.akamaihd.net/cfs-ak-ash4/v/347005/450/384496654952054_59987.mp4?oh=06337d36a578bd89d83581d24d411e2d&oe=505039B4&__gda__=1347435376_376445dc8b406423b6e807edbc0b44b2)
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Superbe reportage, un très grand bravo à Rabah qui a organisé cette compétition comme il fabrique ses pizzas, avec son coeur et un grand professionnalisme.
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Salut Thierry
Je n'arrive pas a mètre les photo je te les envoie par mail
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Salut Thierry
Je n'arrive pas a mètre les photo je te les envoie par mail
toi aussi t'y arrive pas ??? pour ça que j'ai posté que sur facebook
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vous allez sur repondre,option suplementaire,vous rechercher la photo et ouvrir.atention si la phote est tropimportante il faut la redimentionné.moi je le fait avec paint que tout le monde a sur l ordi et ca va vite
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Bonjour à tous,
Je remercies tous(tes) les pizzaiolos et pizzaiolas présents sur mon étape, je m'excuse pour ceux qui voulaient s'inscrire à la dernière minute, mais les places étaient limitées, mais vous pouvez vous qualifier pour le Parizza sur d'autres étapes.
Je remercies les tables du Jury, Mr BIANCHINI Enrico, Mr PALHER Alain, MR Mario, Mr SAGLIA Philippe, Mr PEREZ Laurent, Mr LACUVE Antoine, Mme PALHER Maïté .
Je remercies Mr Jean-Jacques DESPAUX qui était Juge à la préparation.
Je remercies également Melle ZAOUI Manon qui comptabilisait les points, ainsi que Christiane BRUNEL et son amie Jacqueline pour leur aide à la découpe des pizzas pour les Jurys.
Un grand merci aux exposants, Mr CRANSAC Thierry (GAM), RENAHI Xavier (four grand-mère), PEREZ Laurent (promocash Carcassonne), Melle Marie-Ange PETIT (Pizzadoor), La Tour Saint Martin (cave de Peyriac Minervois) pour une dégustation de vin en apéritif et les Sieurs d'Arques de Limoux Marianne et Sébastien, pour leurs fines bulles (blanquette) lors de la remise des prix.
Voici les résultats, du 1er au 10 ème.
Pour les autres participants, si vous désirez savoir vos places, vous pouvez me contacter au 06.76.34.57.01
4ème ETAPE FRANCE PIZZA TOUR
1 - POSSAMAI Marc 630.5 points
2 - RAMILLIEN Mathieu 605
3 - L'HELGOUALCH Jean 596
4 - BRETON Frédéric 594
5 - PUJOL Laurent 581.5
6 - GOSALBEZ Corinne 581
7 - CABOT Valentin 580
8 - SANS Sophie 571
9- MARTIN Laurent 570
10 - BRUNEL Christian 568
11 - PROUHEZE Pierre, MAUPEYRA Karine, ALIAS Jean-Philippe, MIALHE Frédéric, BEHIH Eddy,
SERVONNAT Gilles, SARROUY Brice, BRUNGCHWIG Patrick, BELTRAN Camille, VAYSSE Roland, VIEU Anne,
MALLET NINO, FALAVIGNA Elisa.
CHAMPIONNAT DU GRAND SUD
1 - L'HELGOUALCH Jean 652 points
2 - BRUNEL Christian 618
3 - POSSAMAI Marc 584.5
4 - NEREAU Frédéric 571
5 - PROUHEZE Pierre 565
6 - PUJOL Laurent 564
7 - MARTIN Laurent 523
8 - BRETON Frédéric 508
9 - SANS Sophie 494
10 - BEHIH Eddy 466
11 -MALLET Nino, SERVONNAT Gilles, VAYSSE Roland, SARROUY Brice, GOSALBEZ Corinne, MIALHE Fédéric, FALAVIGNA Elisa, CABOT Valentun, RAMILLIEN Mathieu
Vous aurez les photos de ces étapes trés bientôt!!!
Nous espérons avoir oublié personne, merci pour les Photographes, Sarah, Maïté, Corinne.
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vous allez sur repondre,option suplementaire,vous rechercher la photo et ouvrir.atention si la phote est tropimportante il faut la redimentionné.moi je le fait avec paint que tout le monde a sur l ordi et ca va vite
un petit essai j'ai redimensionné :
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et bien voila nickel ;) merci pour les photos
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c est bien il y a de la pub pour le mondial
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super merci a vous pour les photos et le classement ;)
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j'en ai encore quelques unes mais sachant que Corine Zaoui prenait déjà de belles photos j'en ai pas trop fait, je me suis plus concentré sur d'autres choses.
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Rabah les mettra sur une page Picassa, sur son site, alors si vous en avez d'autres, allez-y.
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Ma pizza présentée pour la 4ème étape du France Pizza tour
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comme je l ai deja dit,tres belle pizza
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Merci cos
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Superbe Lolo ;)
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Oui super belle pizza Laurent !!! :)
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Bravo : très belle pizza : beaucoup d'harmonie dans les couleurs, disque parfait, bords réguliers, cuisson homogène, Y a pas tu mérite le résultat ! ;)
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tres tres belle pizza ;)
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Bonjour à tous,
Les photos De la 4ème étape du France pizza Tour et du championnat du Grand Sud 2012 à Peyriac Minervois, sont mises en place sur notre site www.école-pizza.fr en bas de la page dans PICASSA.
En espérant n'avoir oublié personne, bonne lecture !!!!
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Bonjour à tous,
Les photos De la 4ème étape du France pizza Tour et du championnat du Grand Sud 2012 à Peyriac Minervois, sont mises en place sur notre site www.école-pizza.fr en bas de la page dans PICASSA.
En espérant n'avoir oublié personne, bonne lecture !!!!
Voici le lien pour les photos /www.ecole-pizza.fr
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Voici le lien pour les photos /www.ecole-pizza.fr
salut Rabah
www.ecole-pizza.fr (http://www.ecole-pizza.fr) tiens comme cela c'est plus facile
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http://www.midilibre.fr/2012/09/14/le-4e-france-pizza-tour-aux-capitelles,562107.php (http://www.midilibre.fr/2012/09/14/le-4e-france-pizza-tour-aux-capitelles,562107.php)
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http://www.ladepeche.fr/article/2012/09/13/1438477-peyriac-minervois-rabah-organisateur-du-france-pizza-tour.html (http://www.ladepeche.fr/article/2012/09/13/1438477-peyriac-minervois-rabah-organisateur-du-france-pizza-tour.html)
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http://www.ladepeche.fr/article/2012/09/13/1438477-peyriac-minervois-rabah-organisateur-du-france-pizza-tour.html (http://www.ladepeche.fr/article/2012/09/13/1438477-peyriac-minervois-rabah-organisateur-du-france-pizza-tour.html)
Merci Lolo pour les articles de presse !!!
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salut Rabah
www.ecole-pizza.fr (http://www.ecole-pizza.fr) tiens comme cela c'est plus facile
Salut François,
Je te remercies pour le lien, j'espère que tu vas bien? On se verra à Paris !