Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Ingrédients => Fromages => Discussion démarrée par: PIZZAMAX le 24 février 2017 à 10:20:31
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Bonjour,
Je viens de me rendre compte que mon fournisseurs avait proceder à une hausse assez importante de plusieurs fromages...
(Mozza maestrella cossette de 4.35 à 4.85) par exemple soit 50c du kilo :o :o :o :o
Y a t'il une crise du lait ? etes vous concerné aussi ?
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Bonjour,
Je viens de me rendre compte que mon fournisseurs avait proceder à une hausse assez importante de plusieurs fromages...
(Mozza maestrella cossette de 4.35 à 4.85) par exemple soit 50c du kilo :o :o :o :o
Y a t'il une crise du lait ? etes vous concerné aussi ?
Tu prends chez qui ta maestrella? Je suis livré par brake et je viens de faire baisser le tarif juste hier
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Je travaille avec disprodal sur lyon...
tu prends aussi de la maestrella ou tu bosse avec celle de brake ?
Elle est bien ? ca je sais que leurs emmental est super !
Et tu la touche a combien ?
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Salut Richard rien a voir tu viens a Paris le 15 ?
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Je travaille soit avec de la galbani que je prends à Metro, soit la Maestrella que je prends chez Brake France.
Maestrella 3.99e HT le kg, prix négocié hier :) :)
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J ai pris une hausse aussi je suis passé à 4 ,04 maestrella Cossette par PROMOCASH.
Et je rencontre brake la semaine prochaine :P
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Bonjour Thierry,
Non pas de PARIZZA pour moi cette année, comme le SIRHA d'ailleurs ou j'avais prévu de venir...
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bonjour a tous,en effet la hausse du prix du lait a entrainé le prix du beurre et du fromage depuis deux mois,en tant que commercial en matière premiére nous n'avons jamais les meme prix de départ par rapport a la concurence ce qui entraine les difference de prix entre vous
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Salut les amis je ressorts ce post car j'ai mon fournisseur de Fromage qui m'annonce une forte hausse a partir de Janvier,en sachant sue lrs prix sont déjà haut su'est ce sui nous attend !!! :o
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Tu peux lui dire que tu vas changer de crèmerie si il augmente trop.
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je vient d avoir une augmentation aussi
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Je pense qu il faut pas laisser passer en les menacant d aller voir ailleurs. Quitte à avoir des fournisseurs plus loin ou à changer nos habitudes. Sinon tout les 6 mois on va y avoir droit. Faut un peu se rebeller. Y a une crise du beurre, certes mais bon y a aussi des financiers, des systèmes boursiers et pleins d intermédiaires qui se cachent derrière ces augmentations. C est aussi à nous en bout de chaîne de leurs mettre la pression. Sinon c est trop facile pour eux.
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Le probléme c'est que la hausse qu'il m'annonce est une hausse national,le lendemain de cette annonce j'étais a Métro a Nice pour acheter la nouvelle caisse du cou j'en ai profité pour vérifier les prix.La mozza Perefecta est a 6,30€ le kg :o :o quand on se rappelle il y a quelques année la mozza et l'emmental a 4€ le kg ça commence a faire mal!!!Du cou mon fournisseur qui me la vend a 6,45€ le kg livré 2 fois par semaine a la boutique n'est pas si mal placé, et en plus je n'ai pas vraiment le choix au vu de ma situation Géogrphique c'est a dire le trou du cul du monde!!! ;D
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Le probléme c'est que la hausse qu'il m'annonce est une hausse national,le lendemain de cette annonce j'étais a Métro a Nice pour acheter la nouvelle caisse du cou j'en ai profité pour vérifier les prix.La mozza Perefecta est a 6,30€ le kg :o :o quand on se rappelle il y a quelques année la mozza et l'emmental a 4€ le kg ça commence a faire mal!!!Du cou mon fournisseur qui me la vend a 6,45€ le kg livré 2 fois par semaine a la boutique n'est pas si mal placé, et en plus je n'ai pas vraiment le choix au vu de ma situation Géogrphique c'est a dire le trou du cul du monde!!! ;D
Je ne sais pas si c'est le cas pour tous les Métros, mais à Toulouse la mozza Perfecta ou Cubetti est en permanence en offre promo 9 pour 10. Ce qui ramène le kg à 5,78€.
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Je ne sais pas si c'est le cas pour tous les Métros, mais à Toulouse la mozza Perfecta ou Cubetti est en permanence en offre promo 9 pour 10. Ce qui ramène le kg à 5,78€.
Tu as bien de la chance!!! ;) ;)
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Metro nancy les mozzas galbani sont aussi a 10 pour le prix de 9