Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Discussion démarrée par: lolo le 16 septembre 2010 à 23:17:34

Titre: bientot la signature
Posté par: lolo le 16 septembre 2010 à 23:17:34
salut !
voila j'aime me balader sur le forum tout les jours je n'ecrie jamais sauf que la et oui !!!
je signe dans quelque jour !!  fin septembre pour un restaurant avec des modifications pour la mise au norme et le fait que c'etais un resto et non une pizzeria !
donc quelque travaux, achat du matos pour la cuisine j'ai fait des devis haut pour les banques mais cela reste a confirmé et surtout trouvé chaussure a mes pieds hihi et après " heum" quelque jour d'essai !!!
je suis comme un enfant quelques jours avant noel !!
voila je voulais vous le dire !
dans un future ! j'aimerais faire partie de la fédé a voir si cela reste possible ?
bonne nuit et bonne journée a vous (pour demain)
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: le calabrais le 17 septembre 2010 à 00:46:53
bonjour bienvenue sur le forum et bonne chance pour ton projet.pour la fédé c est posible mais je laisse au cadre pour t expliqué ce qu il faut fair.une petite presentation serais la bienvenus @+
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: alain leloup le 17 septembre 2010 à 07:34:28
bienvenue  lolo  et bonne signature 
pour la suite termine t est travaux   
bon courage
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: Christian le 17 septembre 2010 à 08:23:59
Bienvenue à toi... tu vas voir : beaucoup de stress à l'ouverture, mais après que du bonheur, (quand tout va bien... :o )
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: alain leloup le 17 septembre 2010 à 09:00:45
oui quand tout va bien  :D   
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: vincent lecuyer le 17 septembre 2010 à 09:06:46
Salut et bienvenue, parle nous un peu de toi, de ton experience entre autre des difficultés que tu pourrais rencontrer...N' hesistes surtout pas si tu as des question.Bonne chance dans ton projet.Au fait tu es d' ou?
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: François Guérin le 19 septembre 2010 à 03:27:35
slt,
je pense que c'est le projet dans le puy de dôme qui arrive a son terme. c'est que tu a déjà bien avancé il te reste encors pas mal de travail. c'est sympa d'avoir pensé a nous  faire partagé ces moments et de cette façon ne pas être seul face aux éventuelles difficulté que tu pourrais rencontré. n'hésite pas à demander des renseignements, ici beaucoup son déjà passé pas la et pourrons taider.

sinon pour l'adhésion a la fédé il faut attendre que tu soit en activité, lit la charte http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,411.0.html (http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,411.0.html)  et si tu correspond fait une demande à  mailto:secretariat@federation-pizzaiolos-france.fr (secretariat@federation-pizzaiolos-france.fr)
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: lolo le 20 septembre 2010 à 17:19:43
bonjour
merci francois pour ton aide et la doc sur la fédé et oui c'est le projet dans le puy de dome !!
sinon oui encore beaucoup de chose a faire mais beaucoup plus concret car signature, travaux, essaie du four... ect
voila bonne journée
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: François Guérin le 21 septembre 2010 à 01:21:32

slt,
pense à  nous donner l'adresse. si un gars de la fédé passe par là il saura ou s'arrêter.
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: fatiha le 21 septembre 2010 à 08:17:58
je vais  voir mes filles dans le puy de dôme pour les vacances de la Toussaint
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: pilou le 21 septembre 2010 à 08:46:52
bienvenue et bonne chance  :)
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: lolo le 12 janvier 2011 à 10:42:02
Bonjour
me revoilà !!
J’ai eu beaucoup de souci avec mon ouverture car un concurrent a ouvert non loin de ma pizzeria
Les banques ou la mairie n'étais pas au courant du projet
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: willy souleiado le 12 janvier 2011 à 10:58:35
salut ,mais nous des photos
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: lolo le 12 janvier 2011 à 10:59:46
pardons petit souci d'ordi pendant la redaction !!!
Bonjour
Me revoilà !!
J’ai eu beaucoup de souci avec mon ouverture car un concurrent a ouvert non loin de ma pizzeria
Les banques ou la mairie n'étais pas au courant du projet.
J’avais l’accord des banques malgré cela mais j’ai préféré stopper la machine car deux ouvertures à 1 mois d’intervalle et à 100 m cela était trop risqué pour lui comme pour moi.
L’avantage j’ai un super dossier car zéro expérience (un stage de 15 jours) et les banque mon suivi !!
Donc  suite à sa je me suis tournez  sur un commerce en camion je recherche des emplacements
J’en ai 1 donc encore 5 ouverture en mars avril enfin j’espère !!
Et en attendant je travaille, je suis pizzaiolo dans un restaurant familial ou je suis libre de faire avec ma propre pate et je refais la carte la semaine prochaine  les clients aime mes pizzas cool
Et en plus pour mon camion j’aurais de l’expérience cette fois si hihi
je reste super motivé
ce qui ne te TUE pas qui te rend plus fort !!
a bientot !!
Titre: Re : Re : bientot la signature
Posté par: lolo le 12 janvier 2011 à 11:00:32
salut ,mais nous des photos
salut
j'avais pas fini hihi
Titre: Re : bientot la signature
Posté par: Christian le 12 janvier 2011 à 17:43:53
Ben ça prouve que la vie n'est pas un long fleuve tranquille...
Après les soucis de Fathia et les tiens : faut en vouloir pour faire pizzaïolo !
Bon courage a toi !
Titre: Re : Re : bientot la signature
Posté par: lolo le 13 janvier 2011 à 12:05:05
Ben ça prouve que la vie n'est pas un long fleuve tranquille...
Après les soucis de Fathia et les tiens : faut en vouloir pour faire pizzaïolo !
Bon courage a toi !
salut
et merci mais moi j'ai reussi stopper la vente juste avant donc rien de grave juste un peu de temps perdu
 et le morale au debut mais maintenant je vais mieux et je recherche un camion cool.
bon courage a toi fathia si tu passe ici