Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Discussion démarrée par: alex le 10 mars 2009 à 08:44:16
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Salut.J'ai vu une annonce de pizzeria a vendre.Sur l'annonce c'est marqué CAHT 115261euro,ca c'est le chiffre d'affaire hors taxe,mais a coté c'est marqué EBE 42735euro.Le EBE ca représente quoi?
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Excédent brut d’exploitation (EBE)
ici
http://fr.wikipedia.org/wiki/Exc%C3%A9dent_brut_d%27exploitation
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D'accord j'y vois plus clair,merçi.Mais encore une question la différence entre le chiffre d'affaire et l'ebe,la somme part ou?115000 de CA et 42000 d'EBE il y a une différence de 73000,cette somme elle va dans quel frais?
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Super Partrick : tu aurais pu faire Expert comptable...
J'apporterais une petite nuance à notre ami sur ta définition de l'EBE : Tout dépend de la structure juridique de l'affaire :
Si il c'est une entreprise individuelle, l'EBE sert en effet à vivre, (rémunération de l'exploitant) et rembourser les emprunts... Si c'est une société SARL ou EURL, le salaire de l'exploitant (+charges) peut être déjà compté avant l'EBE... Dans ce cas, l'EBE ne sert principalement qu'au remboursement des prêts du banquier...
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quelle et le ratio ideal pour nos commerces !!!
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De quel ratio tu veux parler ?
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en faite l ebe ne veux pas dire grand chose exempl 115000 ca ebe 42000 c est bon ou pas a votre avis !!
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ok patrick c etait pour faire avancer l ebe donc je garde en memoire le resultat c est tout de meme mieux et je laisse ebe au comptable ;)
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en faite l ebe ne veux pas dire grand chose exempl 115000 ca ebe 42000 c est bon ou pas a votre avis !!
EN fait, l'EBE s'apprécie au regard de l'endettement :
EXEMPLE : tu es en entreprise individuelle. tu fais 42 000 d'EBE, et tu rembourses à ton banquier, tous les mois 1200 € pour les emprunts.
==> 1200 x 12 = 14 400 par an ==> 42000-14400 = 27 600 ça c'est pour ta pomme ! Ca signifie que si tu te prends un salaire de 2000 / mois ça tient la route...
Tu vois : L'EBE te permet de voir d'un seul coup d'oeil combien tu peux prendre de salaire en fonction de ce que tu file à ton banquier...
En résumé : plus tu as d'EBE et moins tu as d'emprunt, mieux c'est !!!
C'est pourquoi quand une affaire est en vente, on fait toujours ressortir l'EBE et le Chiffre d'affaires ==> le CA permet de voir le niveau de clientèle et le niveau d'activité, et l'EBE permet de voir si l'affaire est rentable : si elle permet de vivre, parceque si il y a trop de charges et que quand tout est payé il n'y a plus rien pour soi, quel est l'intéret de l'affaire ?...
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voila je pense que tout et bien clair merci a vous