Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Discussion démarrée par: le calabrais le 28 janvier 2010 à 00:44:28

Titre: janvier
Posté par: le calabrais le 28 janvier 2010 à 00:44:28
coment se passe le mois de janvier chez vous.chez nous cette semaine c est tres calme moi j ai fait mes deux plus mauvaise journée mardis et mercredi >:(
Titre: Re : janvier
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2010 à 00:45:54
Perso, je me fais défoncer!!!!!!!
Titre: Re : janvier
Posté par: philippe scaglia le 28 janvier 2010 à 00:50:56
tres calme pour moi aussi a part le weekend
Titre: Re : janvier
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2010 à 00:56:25
D ailleurs au mois de Mars, je cherche un pizzaiolo pour 3 jours de folie.....gros gros évenement à venir....
Titre: Re : janvier
Posté par: le calabrais le 28 janvier 2010 à 01:04:57
je viens ;D ;D ;D  ;D
Titre: Re : janvier
Posté par: yann la roma le 28 janvier 2010 à 01:06:45
Ok Cos avec plaisir! D ailleurs tout ceux qui veulent venir seront les bienvenus!
Titre: Re : Re : janvier
Posté par: vincent lecuyer le 28 janvier 2010 à 02:08:47
Citation de: yann la roma le 28 janvier 2010 à 00:56:25
D ailleurs au mois de Mars, je cherche un pizzaiolo pour 3 jours de folie.....gros gros évenement à venir....
Dis moi en plus je n' aurais peut etre pas encore ouvert d' ici Mars, faut voir pourquoi pas.
Titre: Re : janvier
Posté par: Thierry Graffagnino le 28 janvier 2010 à 07:41:09
C'est vrai que c'est assez calme en ce moment.
Concernant la proposition de Yann, c'est une bonne occasion pour encore partager des moments exceptionnels, chaque rencontre nous permet d'évoluer et plus on en fait, plus on progresse. ;)
Titre: Re : janvier
Posté par: Pizza Swing le 28 janvier 2010 à 07:54:12
Mois de janvier honnête.
Merci de ta proposition Yann, en ce qui me concerne il faut que j'évite de manquer régulièrement maintenant car je viens encore de prendre un concurrent. Cela fait 3 en 3 mois...Je dois éviter de donner des occasions à mes clients d'aller goûter les pizzas du collègue...
Titre: Re : janvier
Posté par: Stéphane le 28 janvier 2010 à 09:23:44
Calme aussi en semaine, et très correct le week end, mais probablement à cause du temps
Titre: Re : janvier
Posté par: pitzzi le 28 janvier 2010 à 10:46:34
quels jours Yann ?
Titre: Re : janvier
Posté par: fabio le 28 janvier 2010 à 12:04:28
nous ce mois ci ressemble a une vraie petite egoine....soit on se fait dechirer soit on s emmerde...
Titre: Re : janvier
Posté par: pitzzi le 28 janvier 2010 à 14:08:31
pareil pour moi, sa fait 3 jour que je m'ennuit, alors que le reste du mois est plutot sympa  ;)
Titre: Re : janvier
Posté par: pizza bus angello le 28 janvier 2010 à 14:12:00
tres calme chez moi aussi
Titre: Re : janvier
Posté par: jenny le 28 janvier 2010 à 14:15:30
Si vraiment tu trouve personne yann, moi je viens. T'as juste à me le dire .
Titre: Re : janvier
Posté par: angie le 28 janvier 2010 à 22:10:21
bonsoir,
il est vrai que le mois de juillet est calme ....  :-\
Titre: Re : janvier
Posté par: le calabrais le 28 janvier 2010 à 22:51:18
heu angie..........juillet t est deja en vacance ;D
Titre: Re : janvier
Posté par: vincent lecuyer le 28 janvier 2010 à 23:17:47
J' ai pas osé la faire,o sensei.Avec l' age on peut tout se permettre.
Titre: Re : janvier
Posté par: angie le 29 janvier 2010 à 10:27:28
bonjour,
désolé , c'est que je pense très fortement à l'été , avec se temp de m.... en ce moment ....... !!!
Titre: Re : janvier
Posté par: david11 le 01 février 2010 à 19:28:33
ca depend des soirs, je viens de redebuter en camion, par contre le mardi soir, village 200 hab plus les sangliers et marcassins, je suis plein de 18h45 à 20h20 soit 31 pizzas en progression. C'est un truc de fou la haut, en plus avec l appel au micro qui resonne dans tous le village, je suis sur que les marcassins fuient entre les vignes; Dans 2 mois c'est 50 pizzas un mardi soir.
l'ooooooooooooooolllllllllllllll