Fédération des Pizzaïolos de France

Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Discussion démarrée par: gianni63 le 14 mars 2009 à 12:32:09

Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: gianni63 le 14 mars 2009 à 12:32:09
Le 23 Mars j'ouvre mon local ,encore queques touches de deco a faire ,quand pensez vous?
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: philippe scaglia le 14 mars 2009 à 12:41:26
tres propre,mais c'est normal c'est tout neuf ;D ;D
par contre le siporex comme support de four sans rien entre pour l'isoler de la chaleur :o attention que ça fendille pas
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: Pizza Swing le 14 mars 2009 à 12:49:08
Si tu es tout seul pour bosser c'est bien mais si vous êtes plusieurs (ce qui me semble être le cas..)il te faudra faire bien gaffe à l'ouverture de la porte lors de la mise au four...
Il est un peu tard pour y penser c'est sûr mais voilà...
J'aime bien ta vitrine.
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: fabio le 14 mars 2009 à 14:46:54
salut gianni!!ca l air tres sympathique et acceuillant!!le neuf donne quand meme cet effet d netteté des choses!!!les gens adorent le net et "non caché..."assez d accord avec phill pour le coup de la  porte...ca peut devenir tres emm....j aime beaucoup aussi la repartition des trois coulers en entrant,subtile,mais tres fun...
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: Thierry Aouate le 14 mars 2009 à 14:54:53
Vivement qu'il y est plein de farine partout  ;D
Belle vitrine.
M.... pour la suite  ;)
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: Tricolle Fabio le 14 mars 2009 à 15:30:49
j'aime les couleurs normal ! les même que chez moi !
Titre: Ouverture de Presto pizza
Posté par: Ciro Panella le 14 mars 2009 à 15:35:04
Bonjour

Tres beau local...

ya plus qu'a le salir !!
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: pat09 le 14 mars 2009 à 16:03:11
Belle vitrine  :D

Mais je ne sais pas si ton espace de travail avec le four,comme dit plus haut, sera top avec l'afflux de commande...
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: gianni63 le 14 mars 2009 à 18:27:59
Pour ce qui est de la porte elle donne acces simplement au wc reservé a moi même ou a 1 employé ,donc elle defrait pas me gener ,et pour le siporex il vas etre carrellé.
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: vincent lecuyer le 14 mars 2009 à 19:38:29
Bonjour

Tres beau local...

ya plus qu'a le salir !!
On y va quand? ;D
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: Stéphane le 14 mars 2009 à 23:11:43
par contre le siporex comme support de four sans rien entre pour l'isoler de la chaleur :o attention que ça fendille pas

Je confirme. Après moins d'1 mois d'ouverture, c'est ce qui arrivé à Greg.
Sinon, je trouve ton établissement super sympa, et vu d'extérieur, au moins, on sait que c'est une pizzeria  ;D
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: Stéphane le 14 mars 2009 à 23:12:26
Tu travailles pas le dimanche. Fainéant  ;D
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: yann la roma le 15 mars 2009 à 00:04:20
Si tu veux je peux venir t aider à le salir!!!!!
Bonjour

Tres beau local...

ya plus qu'a le salir !!
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: gianni63 le 15 mars 2009 à 07:02:52
merci a tous pour vos remarques ou conseils ,l'ouverture est prévu le 23Mars.
Titre: Re : Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: Stéphane le 15 mars 2009 à 09:43:44
Si tu veux je peux venir t aider à le salir!!!!!
C'est un peu loin pour moi, mais je peux vous aider par la pensée
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: gianni63 le 15 mars 2009 à 11:43:14
merci
Titre: Re : Re : Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: Christian le 16 mars 2009 à 09:33:41
un conseil si je peux, doublez votre siporex avec du placo et posez votre faïence sur le placo cela sera plus solide.

Et comme ça, le faïence ne se fissurera pas...  ::)
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: le calabrais le 22 mars 2009 à 00:42:00
local tres sympa et belle vitrine@+ ;)
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: François Guérin le 22 mars 2009 à 04:17:14
slt,
félicitation, beau local.
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: pizzatoscane le 22 mars 2009 à 09:09:49
tres beau local j'espere que ça marchera bien pour vous ;)
Titre: Re : Ouverture de Presto pizza
Posté par: gianni63 le 12 avril 2009 à 16:39:23
quelque photos suplementaires