Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Gérer son établissement => Discussion démarrée par: pizz forever le 14 janvier 2009 à 17:05:13
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Voila, je commence avec les photos du camion et du labo.
Le camion.
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Fpict0012.jpg&hash=cfcd3903af5759665db69f7c2f75799e85288083) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=33&u=12810163)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Fpict0013.jpg&hash=8b097c522f07ce24a98d572a11d058a16106a768) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=34&u=12810163)
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(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2F0210.jpg&hash=b7c6b4eff5197b64466d120f17f5aec6b003e0ce) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=37&u=12810163)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Fpict0014.jpg&hash=69599cacc95a390d17400f03b7eb7fe4f1a392ae) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=35&u=12810163)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2F0110.jpg&hash=d03d33723080661c68da4bf92e5a3531d6cb46eb) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=36&u=12810163)
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Le labo.
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Flabo310.jpg&hash=7bb51af4be65bb2907efbf764baaa75704a2911d) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=40&u=12810163)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Flabo110.jpg&hash=7aa41d43d3389884efb402b3816b928f6b010c4b) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=38&u=12810163)
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(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Flabo210.jpg&hash=5d8eb2605293afce789cc204de1fc5b8629dc2d0) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=39&u=12810163)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi61.servimg.com%2Fu%2Ff61%2F12%2F81%2F01%2F63%2Flabo410.jpg&hash=e16cc66fff741074c171c1182e2c7ebacfc840a1) (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=41&u=12810163)
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Ben mon vieux !!!!!!
Super, nickel chrome : on dirait que tout est neuf... Belle organisation de travail pour le labo...
Le camion : super le miroir : ça permet aux clients de voir le travail et ça permet au pizzaïolo de voir ses clients...
Le camion est également très engageant quand à l'organisation à l'équipement, et à la propreté : sûr que les clients apprécient, c'est un gage de qualité indéniable
J'ai vu que le four était au gaz... Pas trop de bouteilles à changer ?
Et l'écran, il te sert à quoi ?
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idem pour moi , j'espere que un je pourrai me payer du matos comme ça , mais surtout trés trés propre rien a dire
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Super Jean Luc, te connaissant j'en doutais pas.
Le volant suspendu, c'est nostalgique ???
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vraiment bravo!!c est vrai qu on dirait que tout est neuf...peuve d un entretein acharné je pense!vraiment agreable a l oeil..
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Une propreté vraiment exemplaire, un modèle pour de nombreux camions !
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Sont fort ces américains ;) ;D Je voeux bien troquer ma boutique contre un business comme ça ! T'es un véritable professionnel Jean-Luc, respect !
Tes bacs placés sous le miroir, me paraissent hauts ;.. ou alors tu est trés grand, ou alors ton plan de travail est bas... ne gagnerai tu pas en vitesse en le décendant de 15 cm ? ou en montant plus haut ton plan, histoire de ne pas te plier en deux ...
Franchement, j'adore !
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Superbe ton installation
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très bel outil de travail et super clean!!
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Vraiment très beau, cela doit être tres agreable de travailler avec ce materiel.
Tu as su te donner les moyens, je te souhaite de parvenir à tes objectifs.
Bon et bien maintenant, il n'est pas question que je mette les miennes...
Je mettrai celles du nouveau camion que j'ai l'intention d'acquérir bientôt !
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Merci à tous pour les compliments, ça fait plaisir, mais bon, y'a encore quelques petites choses à revoir.
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J'ai vu que le four était au gaz... Pas trop de bouteilles à changer ?
2 bouteilles pour 10 jours.
Et l'écran, il te sert à quoi ?
Tout simplement à regarder la télé ou un DVD quand la soirée est calme. ;D
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Tes bacs placés sous le miroir, me paraissent hauts ;.. ou alors tu est trés grand, ou alors ton plan de travail est bas... ne gagnerai tu pas en vitesse en le décendant de 15 cm ? ou en montant plus haut ton plan, histoire de ne pas te plier en deux ...
Franchement, j'adore !
La hauteur est bonne, du moins pour moi. Dessous, en service, je place le bac sauce tomate et celui de mozza.
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Super Jean Luc, te connaissant j'en doutais pas.
Le volant suspendu, c'est nostalgique ???
C'est pas un volant, c'est l'outil servant à démonter la lame du trancheur pour le nettoyage. ;D
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Le volant suspendu, c'est nostalgique ???
Non, c'est une pièce qui est livrée avec la trancheuse (j'ai la même), mais je ne sais pas à quoi elle sert ?? Help Jean luc ;D
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Ha ben j'avais pas vu qu'il y avait 2 pages ;D J'ai la réponse.
En tous cas félicitation pour ton camion et ton labo. C'est vrai que çà respire la propreté et ça donne envie de s'arrêter
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ne serais ce pas un outil pour démonter la lame ?
D'après Jean Luc, si. Il me reste plus qu'à trouver comment ca marche ??? ???
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Je m'en sert jamais ! 13 ans que je démonte ma lame comme un Viking ;D
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Hi Ji EL !!!
Very good Installation !! Congratulation
Ci PI !!!
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c'est la première fois, qu'à la vue de ce camion , l'envie de travailler sur les routes m'a traversé ...
je reste bien entendu à mes origines; mais quelle structure intéressante et quelle professionnalisme dans l'agencement du matériel.
on sent le vécu !
La preuve qu'il faut commencer avec un camion pourri pour faire ses armes et avec le temps on s'en fait un tout beau en rectifiant toutes les anomalies de travail pour être récompensé de ses efforts ...j'appelle cela le camion du mérite
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slt,
Très bel outil de travail, camion comme labo. Félicitation.
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bonjour
super instalation felicitation
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pour stéphane :
TA pièce sert à fixer la lame pour la transporter ou la benner !!! mais vaut mieux la recycler !
cdlt