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Hors ligne le calabrais

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    • Farine: italienne
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    Re : Margharita, Marinara ... OK mais Mastunicola ?????
    « Réponse #2 le: 31 décembre 2015 à 01:06:51 »
    je connaissais pas
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    Hors ligne Matthieu Guillotin

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      Margharita, Marinara ... OK mais Mastunicola ?????
      « Réponse #1 le: 30 décembre 2015 à 11:00:30 »
      Une des première pizza composées consommée à Naples au 19 eme siècle: La mastunicola. Légèrement oublié car pas très vendeuse par sa composition, un fromage fort adoucis au saindoux ...agrémentée de basilic.
      « Modifié: 31 décembre 2015 à 09:00:25 par Matthieu Guillotin »
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