Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Lucas pizza le 11 décembre 2014 à 22:56:32
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Bonsoir à tous !
Étant nouveau dans le monde de la pizza je voulais juste avoir vos expériences lorsque les fêtes de fin d'années approchent, niveau fréquentation comme ça se passe ? N'ayant pas le recule suffisant pour juger.
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Salut,
cela dépend de beaucoup de choses, de ton activité, sur place, emporté, de ton secteur géographique etc...
je ferme les jours de fête de fin d'année, mais les vacances de noêl restent très porteuses ;)
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Salut,
cela dépend de beaucoup de choses, de ton activité, sur place, emporté, de ton secteur géographique etc...
je ferme les jours de fête de fin d'année, mais les vacances de noêl restent très porteuses ;)
De même pour moi
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fermer les jour ferier et la on bosse bien
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Moi je ferme les 24-25 et 31-1er pour passer du temps en famille. ce sont les seules vacances que je prend pour l'instant, en général, c'est plutôt calme car ça se passe en famille, à moins d'organiser avec réservation un truc bien. Surtout pour le 31. Par contre entre les deux ça brasse pas mal surtout le weekend quand les fêtes tombent en milieu de semaine, les gens se déplacent beaucoup pour aller voir la famille un petit coup.
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Nous, nous sommes fermés le 24 au soir et le 25, et le 31 et le 1er aussi, on essaye comme ça cette année pour voir comment ça se passe ! Nous sommes une pizzeria à emporter devant une route très passante dans un bon secteur je pense ! Mais pas dans une grande ville, des petits villages les uns à côtés des autres !