Fédération des Pizzaïolos de France

ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 16 juillet 2014 à 22:24:05

Titre: Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Thierry Graffagnino le 16 juillet 2014 à 22:24:05
Cette semaine, c'est le grand vide sur la région parisienne, on sent qu'il y a beaucoup de monde en vacances. Ceux d'entre vous, situés sur les sites touristiques vont forcément le ressentir, vos pétrins aussi, en tous cas, je vous le souhaite !  ;)
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Pikachu le 16 juillet 2014 à 22:26:49
Yeap!
On est prêt je te rassure ;)
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Marc-Etienne le 16 juillet 2014 à 23:48:31
Moi aussi je suis prêt, mais pour l'instant ils se font rare,  Heureusement que j'ai bien réussi à fidéliser une clientèle locale ces deux derniers mois.
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: pizza panama le 16 juillet 2014 à 23:58:15
En région centre , ils sont encore présent , et tant mieux  :)
c'est en Aout que se sera plus désert ...quoi que  ???
je ferme le 8 Aout  8)
J'arrrive les gars ;D
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: jean-chris le 17 juillet 2014 à 11:53:06
Cette semaine, c'est le grand vide sur la région parisienne, on sent qu'il y a beaucoup de monde en vacances. Ceux d'entre vous, situés sur les sites touristiques vont forcément le ressentir, vos pétrins aussi, en tous cas, je vous le souhaite !  ;)
tu ne crois pas si bien dire...elles ont déjà un peu commencé en Bretagne, et afin d'éviter tout soucis avec mon pétrin OEM qui m'a déjà bien tracassé ces dernieres semaines, un petit coup de fil à Coté pizza aura suffit à me mettre hors de "danger" !
4 jours après, joli petit colis devant le restaurant.... ;)
merci Thierry pour la réactivité de tes collaborateurs
maintenant on est prêt... :)

Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Yaya le 17 juillet 2014 à 12:29:10
Par ici j'ai beaucoup de clients étrangers qui rentrent dans leurs pays... Juillet n'était pas top l'an dernier (aussi dû à une absence de 6 jours -weekend en plein milieu- à cause de mon visa), mais août était l'un des meilleurs ! Shenzhen c'est pas très touristique, voire pas du tout lol.
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: legaulois le 17 juillet 2014 à 14:35:09
Par chez moi c'est loin d'étre la folie,la clientéle étrangére c'est faite rare ce début de saison et pour ce qui sont là (Français compris) on sent que le budget a pris un coup.J'espére que Aout sera meilleur mais ce qui est perdu est perdu!!!
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Thierry Graffagnino le 17 juillet 2014 à 14:45:52
L'année dernière, à la même période, c'était très compliqué de trouver un voyage de dernière minute. 2014, c'est différent, ou les avions sont plus nombreux, ou alors ce sont les Français qui partent moins.
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: django22 le 17 juillet 2014 à 16:10:26
De mon coté c'est bien calme je fais la saison jusque fin septembre. Ca devrait bouger en aout j'espère !  :)
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Jérémy le 17 juillet 2014 à 18:44:39
Grosse semaine dernière, je pensais que c'était parti, et finalement cette semaine c'est calme !! :'( Ca ira mieux en août normalement, mais bon Juillet est en général un très bon mois et c'est vrai que ce qui est perdu est perdu !
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Jerome le 17 juillet 2014 à 18:54:06
Tout comme toi jeremy, j ai bien travaillé jusqu'au 14 juillet et cette semaine est plus calme  :(
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: jean-chris le 17 juillet 2014 à 22:38:54
c'est le calme avant la tempête!
On va bien "repasser" tout ce qui nous a géné la semaine dernière, pour se régler avant le rush ..c'était un avant gout du mois d'aout. ;)
on va faire la musique, jeremy...
Pour nous c'est généralement comme ça que cela se passe...la période du 14 juillet c'est fort, ça retombe  et puis tranquilement pour arriver jusqu'à aout.
Allez Cos, plus que deux semaines et c'est les pieds en éventail pour toi ! ;)
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Thierry Graffagnino le 17 juillet 2014 à 22:43:45
Faire la musique, c'est primordial pour une bonne organisation, mais je sais que tu es un chef d'orchestre prodigieux, Jean-Chris.
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: PIZZAMAX le 17 juillet 2014 à 23:41:52
Sans être exceptionnelle la semaine est plutôt bonne, j'attends demain soir...
Et puisque mes 2 collaborateurs sont absents, ma fille de 14 ans a fait son premier service au tél ce soir.... ;D
Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: le calabrais le 18 juillet 2014 à 01:13:20
Allez Cos, plus que deux semaines et c'est les pieds en éventail pour toi ! ;)
3 semaine je ferme a partir du 9  ;)  ;D  ;D  ;D  ;D             8)

 
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Titre: Re : Les vacances ont bien débuté...
Posté par: Don canardo-2 le 18 juillet 2014 à 12:57:04
Perso je suis dans une région très touristique, gorges de l Hérault, et je prend cher tous les soirs jusqu a plus d heure :) la nouvelle machine à glace italienne fais fureur également :D