Fédération des Pizzaïolos de France

ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Ciro Panella le 01 décembre 2009 à 01:33:14

Titre: Massimiliano Stamerra
Posté par: Ciro Panella le 01 décembre 2009 à 01:33:14
Bonsoir à tous

Comme vous le savez, c'est Massimiliano Stamerra qui a finit premier au classement international du Giropizza. Ce monsieur est un redoutable professionel, aussi bien dans la Pizza, dans la Cuisine, dans la communication et dans les relations, il est devenus un modèle pour les jeunes pizzaiolos. Avec Thierry et Yann on a eu le privilège d'avoir été reçus dans son restaurant lors de notre déplacement à lecce. Pour ceux qui n'on pas eu cette chance voici une petite video qui le présente

http://www.youtube.com/watch?v=d5SYLyzX_40&feature=related
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Pizza Swing le 01 décembre 2009 à 07:49:34
Bonsoir à tous

Comme vous le savez, c'est Massimiliano Stamerra qui a finit premier au classement international du Giropizza. Ce monsieur est un redoutable professionel, aussi bien dans la Pizza, dans la Cuisine, dans la communication et dans les relations, il est devenus un modèle pour les jeunes pizzaiolos. Avec Thierry et Yann on a eu le privilège d'avoir été reçus dans son restaurant lors de notre déplacement à lecce. Pour ceux qui n'on pas eu cette chance voici une petite video qui le présente

http://www.youtube.com/watch?v=d5SYLyzX_40&feature=related
Ca respire la convivialité à plein nez chez Massimiliano !
C'est une vidéo de promotion, certes, mais je trouve cela tellement agréable, ça me donne vraiment envie d'y aller...
Il a su trouver son critère différenciant avec ses pizzas-mètre.
Merci encore à lui pour sa disponibilité lors de la Coupe de France à Chalon.
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Thierry Graffagnino le 01 décembre 2009 à 07:52:15
Un très, très grand pizzaïolo, en plus, il a su resté simple et abordable. Son concept de restaurant est original, il ne fabrique que de la pizza au mètre, de 40 cm à 2 mètres et cela marche... Il utilise plus de 100 kilos de farine par week-end.
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: micka53 le 01 décembre 2009 à 09:07:22
en effets ses quelqu'un de tres sympa car je le remercie encore pour les deux trois petite choses qu'il ma aprit pour l'accro
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: calou34 le 01 décembre 2009 à 12:11:33
Interressant la pizza au mètre, je ne connaissais pas le principe.
100 kg de farine ca fait rever...
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: pitzzi le 01 décembre 2009 à 13:45:53
oui mais ils sont au moin 4, donc si tu fais 25 kg dans le week end, tu en fais autant que lui de ce coté là  ;)
mais la pizza au mètre, c sympa, je ne connaissais pas non plus avant de voir ses vidéos.  :)
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: yann la roma le 01 décembre 2009 à 14:48:53
http://www.youtube.com/watch?v=DertDiWJEuI&feature=related

Et celui là il est pas énorme???? regardez bien jusqu'à la fin...

Moi il m'avait impressioné à Salso avec sa plaque de feu....
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Adeline le 01 décembre 2009 à 15:41:12
ah oui c'est clair il est trop lui
Mais moi je fais pareil avec mes pizza quand elles s'enflamment dans mon incinérateur... hein bruno ;D
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Bruno BERTRAND le 01 décembre 2009 à 16:27:29
Je confirme!! En plus il ne te faut pas plus d'une minute pour la faire disparaitre , une vrais magicienne notre Adeline  ;D
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: alex le 03 décembre 2009 à 22:59:29
Quel technique c'est magnifique.Il faut un paton d'au moins 2kg pour faire une pizza au mètre,non?
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Pizza Swing le 23 décembre 2009 à 12:10:09
allez voir sur youtube, massimiliano vient de sortir de nouvelles vidéos.
Titre: Re : Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Bruno BERTRAND le 23 décembre 2009 à 12:34:53
allez voir sur youtube, massimiliano vient de sortir de nouvelles vidéos.


t'as pas le liens????
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: vincent lecuyer le 23 décembre 2009 à 12:42:26
C' est vrai ça tu fais ton boulot a moitié. ;D
Tu parles des videos de Jakarta?
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Pizza Swing le 23 décembre 2009 à 13:24:03
hé les fans ! On va se calmer oui ? !!
Voilà...
http://www.youtube.com/watch?v=06zxJywDIsc
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: pitzzi le 23 décembre 2009 à 19:55:18
ouiiiiiiiiiiiiiiii géniaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllll, superrrrrrrrrrrrrrrrr
merci  ;)
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: vincent lecuyer le 23 décembre 2009 à 20:19:10
Ce Massimiliano, quel bel homme.
Titre: Re : Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: yann la roma le 23 décembre 2009 à 22:29:16
ouiiiiiiiiiiiiiiii géniaaaaaaaaaaaaaaaalllllllllllll, superrrrrrrrrrrrrrrrr
merci  ;)

Doucement Sylvie!!!!!   et pour infos ...il est marié aussi!!! ;D ;D ;D ;D
Titre: Re : Re : Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: Thierry Aouate le 24 décembre 2009 à 00:33:05
Doucement Sylvie!!!!!   et pour infos ...il est marié aussi!!! ;D ;D ;D ;D
Elle en a des maris La Pizza !!!  :o :o :o 8) 8) 8)
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: alex le 24 décembre 2009 à 17:05:58
Très belle vidéo mais on la regardant je n'entendais pas ce qu'ils disent j'avais une musique en visionnant la vidéo
Titre: Re : Re : Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: pitzzi le 24 décembre 2009 à 18:46:42
Doucement Sylvie!!!!!   et pour infos ...il est marié aussi!!! ;D ;D ;D ;D
zuutttttttt
mais je parlais de la vidéo  ;)
Titre: Re : Massimiliano Stamerra
Posté par: pizza bus angello le 25 décembre 2009 à 10:27:26
tres belle video