[Hors ligne loussa]

merci mon ptit cos, j'espere bientot rencontrer pas mal de vous en concour pour passez une bonne journee

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[Hors ligne le calabrais]

tres belle pizza,pour une premiere cest tu a sorti un beau produit ,vraiment tres belle

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[Hors ligne loussa]

mdrrrrrr , oui je sais ont ma deja dit tu as fait un concour très bizard toi lol
alors la balance ba moi non plus je ne sais la réponse , de temps en temps il mettais une pizza decu pourquoi j'en c'est rien .
apres les yeux bander mdrrrrr un gars super gentil qui a voulu ce faire un délir il fait fait peur en plus a 3cm cetai la pelle dans la tronche

ensuite merci pour vos compliment et autre et biensur que je ne stoperai pas les concour bien au contraire .

la pizza bourattina =  sauce tomate maison a la truffe et piment espelette , fleur de culatello , tuile de parmesan , une burratta au milieu et non une buffala comme sur la photo dou la raison de la boule au milieu, figue fraiche , roquette et en cuisson bille de mozza buffala
et la petite deco sous le culatello tomate semi confite maison basilic frais et petite feuille de buffala

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[Hors ligne olivier]

Félicitations pour ta qualif Florian, très jolie pizza. A très bientot

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[Hors ligne Pikachu]

ah ouais carrément ! sont délires dans les concours

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[Hors ligne willy souleiado]

oui et pourquoi la personne derriere toi a les yeux bander.

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[Thierry Graffagnino]

Pourrais-tu nous dire à quoi servait la balance à la table des juges ?

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[Hors ligne Greg.Edel]

Bravo tres jolie pizza

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[Hors ligne Yaya]

Ouais super belle la pizza 
La mozzarella je croyais que c'était une boule de glace avec un petit nappage caramel  mdr
Mais dis-moi... Vous les mangez après ou vous les exposez dans une sorte de musée ?? Moi j'oserais pas croquer ! ^^

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[Thierry Graffagnino]

Hé bien moi, je dis que pour un premier concours, tu as vraiment assuré... Ta pizza est belle, élégante, originale, bien équilibrée, en revanche, la grosse boule de mozza au milieu, c'est pas conseillé, alors que tes tuiles de parmesan sont parfaitement réussies. Franchement, je pense qu'il faut persévérer, c'est un travail de passionné que tu nous a pondu là, je te félicite.

Ne t'en fais pas pour les forums, tu peux parler franchement ici, à condition d'être vraiment objectif, bien sûr. Rien ne peut être parfait, et on ne peut pas plaire à tout le monde non plus, en revanche, la critique positive permet de s'améliorer. Il ne faut surtout pas fermer les yeux et accepter les dysfonctionnements, sans rechigner, ce ne serait pas rendre service au métier.   

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[Hors ligne Pikachu]

wow magnifique !
j'adore la découpe des figues et le balsamique sur la mozza

le jambon en fleur a un bel effet,
cependant ce qui est mis en valeur est son gras ... ça me coupe un peu l'appétit ...

félicitation pour ta sélection pour la finale !

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[Hors ligne willy souleiado]

salut et il y avait quoi sur cette belle pizza.

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[Hors ligne loussa]

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[Hors ligne loussa]

bonjours a tous cher ami(e)s , je suis désoler du retard pour mettre ce post .
donc voila mon 1er concour est fait . verdict = Mouaissssss
bon déja j'ai kiffer les concours donc je vais pas lacher lol, j'ai rencontre pas mal de super personne et ca donne envie de connaitre beaucoup plus
ensuite y'a beaucoup de chose que je prefere garder pour moi car sinon ca va encore foutre le foutoir entre 2 forum
globalement je tire de ce 1er concour une bonne exeperience car le manque d'experience ma couter treeeeeees tres cher. ma pate a pris un gros coup de chaud et je n'est pas pensé a prendre une autre de secour, je passe les detail pourquoi elle a claqué

sinon j'ai fini 10 eme de l'étape ce qui me permet d'etre qualifier pour la final a paris
et merci a jean jacques despaux pour ca gentilles et sont remonte moral au téléphone lol

voila 2 photo celle en concour mais j'ai pas mieux dsl
et l'autre la maquette a 80% fini avan le concour

ps : voila mon ptit cos chose promise ;-)

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