Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Pikachu le 19 août 2015 à 11:15:45
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Hello,
On entend souvent dire que si l'on parle aux plantes ou qu'on leur met de la musique elles poussent mieux ... pensez-vous qu'on puisse retrouver cette approche avec la pâte ? ;D
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pourquoi pas! pas si bête que sa ta question.
après chaque empattement et propre à son pizzaiolo, et elle est vivante puisque la levure que l'on met dedans est un organisme vivant.
faudra faire l'essai.
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mdr
Vue la durée de vie des pâtons, faudrait rester dans le frigo auprès d'eux ^^
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Hello,
On entend souvent dire que si l'on parle aux plantes ou qu'on leur met de la musique elles poussent mieux ... pensez-vous qu'on puisse retrouver cette approche avec la pâte ? ;D
moi c plutôt quand je la claque,ça me fait penser quand je mettais la fessée à mon ex !
ça fait circuler le sang !
maintenant que je suis célibataire,je claque la pâte plus fort,j'adore !
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Quand je fais mon poolish (je le fais à la main), je choisis la bonne zic et j'essaie d'avoir une bonne vibe quand je touille, je me dis que je dois transmettre de bonnes ondes à l'eau ;D
Pas de poolish tant que je ne me suis pas calmé du service 8)
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Quand je fais mon poolish (je le fais à la main), je choisis la bonne zic et j'essaie d'avoir une bonne vibe quand je touille, je me dis que je dois transmettre de bonnes ondes à l'eau ;D
Pas de poolish tant que je ne me suis pas calmé du service 8)
fumes un joint aussi et parle à tous tes ingrédients,peut etre qu'entre eux ils feront la causette ! ;D
en tout cas c'est bien de croire en l'alchimie,l'osmose parfaite;est ce que ça n'est pas une grosse utopie ?
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Moi je crois aux ondes positives qu'on peut mettre dans les aliments ::)
Comme dans tout d'ailleurs...
Pourquoi nos clients préfèrent nos pizzas ? "parce qu'elles sont faites avec amour", cette phrase a du sens si on pense comme ça... :)
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Moi je crois aux ondes positives qu'on peut mettre dans les aliments ::)
Comme dans tout d'ailleurs...
Pourquoi nos clients préfèrent nos pizzas ? "parce qu'elles sont faites avec amour", cette phrase a du sens si on pense comme ça... :)
perso je crois en l'alchimie biensur,aprés tu peux très bien avoir pris une grosse cuite la veille et etre dans des ondes négatives et donc t'en tenir à ce que tu fais tous les jours et sortir tjrs ton produit habituel !
Tu peux aussi te tromper dans les mesures et t'arracher les cheveux !
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perso je crois en l'alchimie biensur,aprés tu peux très bien avoir pris une grosse cuite la veille et etre dans des ondes négatives et donc t'en tenir à ce que tu fais tous les jours et sortir tjrs ton produit habituel !
Tu peux aussi te tromper dans les mesures et t'arracher les cheveux !
Ouais c'est parce qu'on a des protocoles fixes qu'on ne peut pas trop chambouler comme ça, mais je pense que si genre on fonctionnait sans balance, ou en tous cas sans dosages inscrits dans notre tête, on transmettrait notre état ! Ca m'est déjà arrivé ;D
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voici un sujet subjectif a souhait !
parler a sa pâte c'est comme croire en dieu , rien n'est mesurable ou quantifiable .
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voici un sujet subjectif a souhait !
parler a sa pâte c'est comme croire en dieu , rien n'est mesurable ou quantifiable .
Ouais et alors ? on est là pour délirer aussi ;)
Ceci dit, le magnétisme psychique a été prouvé, parler aux plantes a des bienfaits ça a aussi été prouvé ;)
:P
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Connaissez-vous l'eau dynamisée ? Ou le fait de redynamiser l'eau ?
C'est en faisant des recherches sur ce sujet que je me dis qu'il pourrait y avoir autre chose qu'un simple mélange d'ingrédients dans la différenciation des résultats ... ;)
Té, dernièrement je me suis bien brûlé les doigts en chopant une grille (l'une de mes plus grosses brûlures), le patron m'a emmené voir une vieille dame du village qui enlève le feu, ben franchement, je ne sais pas quoi en penser ... troublant.
Du coup si avec les mains et la pensée on peut faire ce genre de truc, il y a peut-être moyen d'agir sur la pâte ;D
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L'eau dynamisée je connais pas, mais le magnétisme oui.
Y'a 2 ans il m'est arrivé un truc de fou dans mon resto : un gars passe devant pour faire de la pub pour son spectacle de kungfu, c'était un moine shaolin (je vous rappelle que je suis en Chine). Pour un paysan venant de la campagne, il avait un truc en plus dans le regard, plus que les paysans habituels qui viennent travailler en ville, que tu croises dans la rue et qui te matent parce que tu es étranger. Bref.
Il dit "je vous montre une partie de mon spectacle".
Il m'a demandé de m'assoir et de relever mon T-shirt, il s'est mis derrière moi, m'a montré un papier aluminium de paquet de cigarette en disant "je mets ça entre nous parce que ça va chauffer", je comprenais pas ce qu'il voulait.
Ensuite il a commencé à faire des trucs de respiration un peu louches (genre OUYAAAA lol) en mettant sa main au niveau de mes reins. Ma femme et un pote étaient derrière, il me disent "il est devenu tout rouge", et là ça a commencé à me chauffer, à me brûler. Il m'a fait ça 2-3 fois.
Je croyais qu'il avait un briquet caché, mais ils me disent qu'il n'avait rien !! :o
Je pense qu'il y a des tas de choses que notre corps pourrait faire (le magnétisme psychique est vraiment intéressant, exemple : http://www.pnl-nlp.org/download/hectordurville/ (http://www.pnl-nlp.org/download/hectordurville/)), mais que nous ne savons pas ou plus utiliser.
:)
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Hello,
On entend souvent dire que si l'on parle aux plantes ou qu'on leur met de la musique elles poussent mieux ... pensez-vous qu'on puisse retrouver cette approche avec la pâte ? ;D
a chaque pétrie je mets la musique,une sorte de rituel , de supertision lol
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bonjour ,
il y a un article très intéressant dans le "science et vie" du mois d'août sur le paranormal ;)
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L hypnose aussi se developpe grave et c tant mieux, certaines personnes ne pouvant pas vraiment supporter l anesthésie generale se font hypnotiser ! Moi je suis en hypnose quand je fais ma pate ou c elle qui m hypnotise je ne sais plus trop bien ! ;D
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Quand je fais ma pate, je mets aussi de la musique, mais c'est surtout pour passer le temps lol
J'aime pas le silence.
L'autre soir j'ecoutais la zik et sans m'en rendre compte, je me retrouvais à faire le Moon Walk mdrrrrrrr. Pratique pour bouler lol
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je sais pas ce que vous fumez mais ça doit etre assez fort ;D
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Est ce que vous avez chanter une berceuse a votre levure pour qu elle fasse un gros dodo? ;D
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LoL Jérôme, j'ai des preuves ! ;D
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Haaaa je comprend mieux pourquoi ma pâte lève sans soucis, il y a toujours un petit chop suey de system of a down dans ma playlist pour la pétrie ;D...au nombre de wake up dans la chanson, ma pâte doit se dire....bon OK... Lol
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Moi je fais léviter ma pâte, la preuve en image :
;D ;D
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très belle photo yael: meetic lol
Par contre y'a pas que ton disque qui lévite nom de dieu; c'est la pollution aussi j'imagine ?
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C est exactement ce que j allais dire, c est la pollution ou de l humidite? Parce qu il a l air de faire beau ???
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Mouais y'a peut-être un peu des deux. Hong Kong c'est l'une des villes les moins polluées de Chine..
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Petite contribution au sujet, tres interessant .
Deja , la musique sur les plantes, les poules etc a été prouvée à maintes fois comme stimulante , les musiques "agressives" freinants les activités ( pousse,ponte etc ) comme les trop "calmes" ; le magnetisme ne st pas une science , mais il est clair qu il y en a des bons qui soignent ce que la medecine n arrive pas à faire , c est réel, mais pourtant mysterieux car on ne l explique guère .
Nos emotions ont parfois des consequences sur ce qui nous entoure, pourquoi pas la pate qui sait ?
Pour l eau, je bosse sur le sujet depuis un moment , depuis que j ai eu la chance de voir une de mes references en boulangerie, Mr Croquet pres de Lille , et lui pratique l eau osmosée et dynamisée depuis longtemps , il est persuadé du bienfait de la chose . Apres avoir rencontré differentes personnes qui utilisent l eau dynamisée , etudié les vortex etc je suis devenu convaincu du "plus" de la chose, meme si cela reste discret, subtile . Les meilleurs brasseries ( biere,whisky) sont situées sur des points d eau de qualité et dynamiques ( en mouvement ) , est ce un hasard ..?
L eau du robinet est devitalisée , "morte" d un point de vue energetique , aussi le fait de l oxygener va la redynamiser , que ce soit au fouet ( quand on dilue le sel par ex ) ou en faisant tourner le petrin avec l eau en 1ere ou deuxieme ..j ai utilisé ce procédé regulierement .
Je vis a la campagne, en moyenne montagne , j ai ma propre source qui vient des bois au dessus , je la bois tous les jours mais j ai aussi celle du reseau . Mes animaux ( chiens,poules,chevaux ) ont tous été en priorité vers l eau de source quand je leur ai proposé un bac de chaque eau , bluffé j ai re-essayé et encore la meme chose . J ai une chienne qui elle clairement ne boit pas du tout l eau du reseau , que celle de la source ou de pluie .. :o Je suis persuadé que tout cela a un sens , car etant en contact depuis l enfance avec la nature et les animaux je sais qu ils ont des instincts tres développés . Plus que nous c est certain .
Mon levain est uniquement rafraichi à l eau de source , je travaille avec chez moi ,mais au boulot c est l eau du robinet , aussi je ne peux pas pousser plus loin mes experimentations . mais je pense que c est une piste auquelle le futur va sans doute s interesser..on aprle toujours de la farine, mais l eau est un sujet crucial à prendre en compte , d ailleurs à Naples egalement ne disait on pas que l eau locale amenait un gout speciale à la pizza ?
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en tout cas je me dit que les industriels ont de beaux jours devant eux avec vos croyances ;D
on va bientot trouver en rayon : de l'eau dynamisée , de l'eau de naples ( contenant du souffre de volcan qui guérit le cancer ) , de la farine bercée ( des compteurs ont parcourus les champs de blés en lisant leurs histoires a voix haute tout les jours ) et de la levure sportive ( ayant reçu des cours de step en musique ) .
;D ;D ;D
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le plus dangereux pour nous est a venir : l'arbre a pizzas !
cette future espèce sur laquelle poussera des pizzas a pâte fine va provoquer la faillite de bons nombres d'entre nous :-\
pour une pâte épaisse il suffira de fertiliser le sol avec de la manitoba ;)
;D ;D
en bretagne on surf déjà sur ces marchés de niche avec un produit inffaillible : les graines de menhir :)
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fzupimages.net%2Fup%2F15%2F34%2Fwiuf.jpg&hash=9f277521d5cc27844aba1d1f66c8189b0aa98403) (http://zupimages.net/viewer.php?id=15/34/wiuf.jpg)
un enfant parisien en vacance a , sans le faire exprès , renversé les graines souvenirs achetées par ses parents , dans un champs oui ils ne faisaient que passer . l'histoire ne nous dit pas a quand remonte cette anecdote , mais depuis ce jours les menhir ont poussés et continuent de se multiplier dans ce champs .
(https://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fzupimages.net%2Fup%2F15%2F34%2Fbez1.jpg&hash=a33ddbbca0f9f95acbd7f6bd4a02f61afaa6b394) (http://zupimages.net/viewer.php?id=15/34/bez1.jpg)
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@Maverik : si tu lis le lien que j'ai mis plus bas (ou plus haut, bref), tu verras que le magnétisme est expliqué de manière chimique, donc si je ne m'abuse, de manière scientifique. C'est très intéressant, mais je ne peux pas réellement confirmer car je ne suis pas chimiste...
@nicolas :
1) croyances... Qui parle de croyances ? Lorsqu'on te dit qu'on a vécu nous-même l'expérience, que des gens autour de nous sont témoins, voire dans le cas des plantes, que ça a été prouvé scientifiquement ? Et qu'il ne s'agit pas non plus de ressusciter un mort, non, on est en train de parler d'ambiance, de magnétisme (quand tu approches ta main vers ton bras tu sens la chaleur, or la chaleur est curative dans certains cas), là aussi je te conseille de lire le lien de Hector Durville, après tu te feras ta propre opinion :)
Il n'y a que dans la médecine occidentale que l'on ne parle pas d'énergies ; les médecines indienne, chinoise, amérindienne... Toutes, et depuis des millénaires (5000 ans rien que pour la Chine), ont une autre approche de la guérison, toutes avec des moyens naturels... Dans la médecine occidentale, on nous gave de médicaments alors qu'il suffirait de quelques "remèdes de grand-mère". Bref c'est un long débat, je veux juste donner une idée de mon point de vue.
Par contre, si je puis me permettre... Si l'on parle de croyance, tu as les mêmes croyances que nous, car tu crois aussi ce que tu as vu ou n'as pas vu, ton éducation, la télé. Une grande chaine de TV va t'affirmer que le magnétisme est une pratique de charlatans et tu vas les croire... Rien n'est prouvé en fait, si ce n'est que de répéter "ce n'est pas vrai", tu crois pourtant cette version-là. Les croyances ne concernent pas que les religions, les chimères et autres comptes de fée... Croire une version officielle est aussi une croyance, car le passé nous a souvent montré qu'une vérité à une époque devient un mensonge à une autre... Bon je vais pas chercher à ouvrir le débat (ou en privé si tu veux), je veux juste montrer que tout peut être remis en question ! ;)
Attention, rien de personnel contre toi hein, c'est juste que j'ai déjà rencontré tellement de monde qui sont fermés, et pour moi ils sont juste ignorants alors qu'ils croient tout savoir. Après y'a aussi des gens qui sont "entre-fermés", y'a une petite ouverture, ils demandent à voir. Moi je suis "entrouvert", plutôt ouvert mais avec une part de "je me méfie" :)
2) marrant le coup des menhirs ^^ ;D
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Haaaa je comprend mieux pourquoi ma pâte lève sans soucis, il y a toujours un petit chop suey de system of a down dans ma playlist pour la pétrie ;D...au nombre de wake up dans la chanson, ma pâte doit se dire....bon OK... Lol
Ah Ah c'est très bon comme son ça!!! ;)
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Ouais et alors ? on est là pour délirer aussi ;)
tout a fait , alors ne prends pas au premier degrès tout ce que j'écris ;)
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tout a fait , alors ne prends pas au premier degrès tout ce que j'écris ;)
Ca marche ;)
J'étais pas sûr tu comprends :P
Pasque moi on m'appelle Raël des fois, attention ;D ;D lol
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Ah Ah c'est très bon comme son ça!!! ;)
la pâte à pizza dopé au métal ! ;D ;)
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et si votre pâte à les oreilles sensible , y a cette version là :D ;)
https://youtu.be/tk_ZrCK_e4Q
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Ça déboite, j'adore.
Dans le même style, il y a Meytal Cohen.
https://youtu.be/WMKmQmkJ9gg (https://youtu.be/WMKmQmkJ9gg)
Au passage, j'aimerais bien qu'elle me donne des cours de batterie ;D
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Ça déboite, j'adore.
Dans le même style, il y a Meytal Cohen.
https://youtu.be/WMKmQmkJ9gg (https://youtu.be/WMKmQmkJ9gg)
Au passage, j'aimerais bien qu'elle me donne des cours de batterie ;D
Ou de violon pour moi perso..... ;)
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"Par contre, si je puis me permettre... Si l'on parle de croyance, tu as les mêmes croyances que nous, car tu crois aussi ce que tu as vu ou n'as pas vu, ton éducation, la télé. Une grande chaine de TV va t'affirmer que le magnétisme est une pratique de charlatans et tu vas les croire... "
Lou, tu as tout résumé .. 8)
tu sais nicolas22 j aurais plein de choses à te dire sur le sujet mais je doute que tu sois à meme de les ecouter et encore moins de les comprendre, mais il y a des trucs dans la vie tres "etranges" , car sortants des cadres de ce qu on nous apprend ..a mediter ::)
Ton raisonnement me rappelle un prof de gym que j avais etant gamin , le jour ou il a vu devant lui un spectacle de kung fu il en été sur le c.. , voir des mecs marcher sur des braises , leurs photos sous des cascades , casser des briques et des pierres etc ce n etait pas possible , il nous disait sans cesse que c etaient des charlatans forcement ..bref ..
Apres des charlatans y en a partout , y en a meme qui disent que sans farine italienne de leur marque impossible de réaliser une bonne pizza ! lol ;D