Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 05 janvier 2009 à 15:44:43
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Qui a regardé sur la 5 hier le reportage sur Guy Martin ?
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pardon de mon ignorence mais qui est GUy martin?
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C'est certainement l'un des meilleurs cuisiniers du monde, si ce n'est le meilleur... 3*** au Michelin, il exerce son métier avec une passion hors du commun et il sera l'une des personnalités qui jugera vos pizzas lors du concours photo que nous organisons dans quelques jours.
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oui, je l'ai vu. J'aime bien ce cuisinier ! Autodidacte, il a commencé le métier à 17 ans comme pizzaiolo, et je crois qu'il avait même des pizzas sur la carte d'un gastro, des pizzas haut de gamme bien sur.
Pour le replacer, pour ceux qui ne le connaissent pas, il passe régulièrement sur france 2 le matin avec Sophie Davant. (apparemment, c'est son cuistot préféré ;D) http://www.ouest-france.fr/actu/loisirsDet_-Quand-un-grand-chef--P-P--P-passe-a-table-P-_9576-786394_actu.Htm (http://www.ouest-france.fr/actu/loisirsDet_-Quand-un-grand-chef--P-P--P-passe-a-table-P-_9576-786394_actu.Htm)