Fédération des Pizzaïolos de France

ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Baracko le 19 janvier 2016 à 13:07:00

Titre: Travailler sans eau
Posté par: Baracko le 19 janvier 2016 à 13:07:00
Surprise du matin, plus d'eau, petite coupure du fournisseur ? non tout est absolument gelé (et pas qu'à un endroit tout le conduit est congelé), je n'ai pas de chauffage dans l'entrepot et il fait -5°, je sais pas comment travailler !!!  :'(

Je vais passer l'après midi avec un sèche cheveux pour essayer

Petite galère du jour :D
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: Pikachu le 19 janvier 2016 à 13:12:50
aouch ! il y en a qui ont de l'eau qui tombe du plafond et toi qui n'en a carrément pas ;D
t'as pas moyen de prendre des bidons en attendant ? tu vas galérer avec ton sèche-cheveux !
bon courage et tiens nous au jus sur comment tu t'en es sorti
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: Baracko le 19 janvier 2016 à 13:16:39
j'ai pensé au bidon pour la vaisselle et me dépanner pour ce soir, mais faire de la pâte à -2° sans eau chaude (l'arrivée du ballon a aussi gelé donc plus d'eau chaude), ça va être coton, je vais voir comment me dépatouiller !
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: nicolas22 le 19 janvier 2016 à 13:53:57
depuis que j'utilise de l'eau de source je la fais chauffer sur une plaque de cuisson pas besoin du ballon d'eau chaude pour faire une pâte à pizza ;-)
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: Pikachu le 19 janvier 2016 à 14:01:31
(l'arrivée du ballon a aussi gelé donc plus d'eau chaude)
tu peux mettre de la laine isolante autour du ballon ... certains font ça (ceux qui ne chauffe pas l'intérieur)
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: rené le 20 janvier 2016 à 05:33:56
il existe des résistances que tu met autour des canalisations ,ça consomme quelques watts seulement
il s'agit d'un cable chauffant relié à une alimentation électrique (les gens qui ont des chevaux utilisent ce type de produits dans les boxs )
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: Bunga le 20 janvier 2016 à 07:01:22
C'est le meme principe que dans une chambre froide négatif, autour du tuyau d'évacuation de l'eau du groupe de froid ;)
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: Baracko le 20 janvier 2016 à 07:55:45
il existe des résistances que tu met autour des canalisations ,ça consomme quelques watts seulement
il s'agit d'un cable chauffant relié à une alimentation électrique (les gens qui ont des chevaux utilisent ce type de produits dans les boxs )

Ça m'a l'air sympa le câble chauffant, je vais essayer de trouver ça, merci pour vos conseils :)
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: sylvano le 20 janvier 2016 à 10:01:28
c'est galère sa bon courage.
dans le même style, j'ai oublié de rentrer mon bidon d'eau du camion lundi soir.
je m'en suis rendu compte qu'en arrivant sur mon emplacement hier. pas d'eau pour la soirée car tout était gelé. heureusement que j'avais des lingettes désinfectante pour palier.
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: pizzaparty le 20 janvier 2016 à 13:19:59
perso pour avoir de l'eau chaude pour le ménage je mets un ancien bidon de lessive (3L) rempli d'eau sur le côté du four

première année il à fait très froid donc le bidon d'eau entièrement gelé, du coup j'ai acheté mais jamais utilisé car il n'a pas refais suffisamment froid un câble électrique pour l'eau des chevaux qui évite que l'eau gèle 
Titre: Re : Travailler sans eau
Posté par: sylvano le 20 janvier 2016 à 14:21:20
normalement quand il gèle je rentre mon bidon d'eau à l'intérieur, et je purge mon circuit d'eau, je remet tout avant de partir comme sa c'est nickel pour la soirée.