Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Thierry Graffagnino le 13 juillet 2013 à 22:39:32
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Après le film Karaté Kid, voici maintenant Pizza Kid, avec dans le rôle du Grand Maître, Paolino Bucca, https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PstHLFhE-ms (https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PstHLFhE-ms)
Dans cette vidéo, j'aime beaucoup son travail devant la table, c'est ainsi que je conçois d'abord la formation acrobatique. Tout le reste, c'est uniquement pour le fun ou la compétition, mais ce travail sur le plan de travail est un sérieux plus pour nos clients, c'est important de le travailler, il fait partie de notre métier.
Paolino, est un immense pizzaïolo, il a été le premier à introduire la pizza acrobatique en France, avec Maurizio Leonne. Mais Paolino, c'est d'abord un homme plein d'humilité, un très grand professionnel qui partage son savoir sans compter, c'est aussi un très grand ami qui maîtrise toutes les disciplines de notre métier, respect. ;)
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c'est que ça commence à m'éclater cette affaire ... on commence par où et par quoi ?
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superbe video , incroyable ce paolino ! y a des heures de travail la !!!!
tchao
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Tres belle video
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sympas cette video
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Effectivement, respect. Superbe vidéo