Fédération des Pizzaïolos de France
ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: fabio le 25 septembre 2009 à 22:02:00
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bonjour a tous!j espere que vous avez ts bien travailler aujourd huit!je poste ca ici car ca n a pas trop sa place ailleurs...: que repondez vous a vos clients lorsque vous avez explosé votre stock de patons ,meme ceux pour le lendemain, et que vous ne pouvez plus faire de pizzas a 9H20!!!???je me suis contenté de dire la verité....ms pas terrible.... :-[
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A partir de demain augmente ton stock de pâtons et gère la mise en place de manière à répondre .
Car quand tu es en rupture cela veut dire que tu vends !
Ne subissons pas notre avancée , puisque à travers le " bien fait " , il y a notre commerce aussi
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je retiens!
ca a bien failli faire la meme ce soir!!!a 4 patons pres!!! 8) les flyers feraient ils leur effets? :D
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Salut Fabio
C'est le travaille de fond qui payes, tu le sentira petit a petit ...
les gens testent , goutent et comparent ... si tu faits mieux que les autres, t'as tout bon... et là s'instaure le bouche à oreille ... et si tu rajoutes une couche de flyers, c'est une très bonne stratégie car tu les a mis au bon moment...
Continus dans cette voie là ... et tu verras !!
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Oui , tout est lié , j'ai mis les flyers il y a 1 semaine aussi et je remarque une nette évolution des ventes