Fédération des Pizzaïolos de France

ça parle ! => Humeurs du Jour => Discussion démarrée par: Pizza Swing le 05 février 2010 à 08:55:10

Titre: Vendredi 5 février
Posté par: Pizza Swing le 05 février 2010 à 08:55:10

Bonjour à toutes et à tous !


Temps maussade dans le pays des sangliers mais le moral est au beau fixe.
En pleine crise de créativité...Les nouveautés sortent dans tous les sens !

Au fait, celui qui a une recette à me proposer avec de la pulpe d'ail, je suis intéressé...

Titre: Re : Vendredi 5 février
Posté par: le calabrais le 05 février 2010 à 09:08:42

salut philippe
j en ai une ou je met sur la pate de l huile d olive melanger a de l ail avec 1 pinceau et apres tomate,mozza et saucison italien un peu pimenté,olive et au four.elle est bien relevé et marche bien.
voila si ca peut d aider ;)

Titre: Re : Vendredi 5 février
Posté par: pizza bus angello le 05 février 2010 à 11:08:18

salut les gaulois ici 7de super soleil mes pas de recette avec de l ail

Titre: Re : Vendredi 5 février
Posté par: philippe scaglia le 05 février 2010 à 13:32:05

crème fraiche pulpe d'ail pomme de terre vitelotte mozzarella a la sortie du four jambon de parme
tu peut très bien la faire avec une pomme de terre normale
je te joint une tof

Titre: Re : Vendredi 5 février
Posté par: Pizza Swing le 05 février 2010 à 13:48:19

Merci Cos et Phill, je fais quelques tests cet après-midi, peut-être à part la Vitelotte...