Fédération des Pizzaïolos de France

Fournisseurs => Ingrédients => Discussion démarrée par: nicolas22 le 28 juin 2015 à 00:15:35

Titre: horeca select
Posté par: nicolas22 le 28 juin 2015 à 00:15:35
que pensez vous des produits horeca select de chez metro ?

Titre: Re : horeca select
Posté par: pizzaparty le 28 juin 2015 à 00:20:36
il y à du bon et mauvais dans cette marque
Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Zozo le 28 juin 2015 à 09:17:58
il y à du bon et mauvais dans cette marque

J'aurais pas dit mieux. Mais il y a quelques produit qui n'ont rien à envier aux autres.  Faut tester et sélectionner.
Titre: Re : horeca select
Posté par: nicolas22 le 28 juin 2015 à 09:20:28
je pensais que c'était une marque premium et par conséquent , que tout les produits sous ce logo seraient de très bonne qualité ..
Titre: Re : horeca select
Posté par: Matthieu Guillotin le 28 juin 2015 à 09:30:33
Selection Metro !!! C'est une entrée de gamme
Titre: Re : horeca select
Posté par: nicolas22 le 28 juin 2015 à 09:38:59
ah d'accord .
pourtant pour une entrée de gamme la qualité est bien supérieur aux produits d'entrée de gamme vendus par des fournissseurs qui livrent aux restaurants ...




Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Zozo le 28 juin 2015 à 09:48:40
je pensais que c'était une marque premium et par conséquent , que tout les produits sous ce logo seraient de très bonne qualité ..

Non non. À la limite si tu veux du pas trop cher, tu peux regarder si ils ont du Rochambeau sur le produit que tu veux, c'est un peu mieux. Après c'est comme tout, faut sélectionner. Mais Horeca comme dit Mathieu, c'est pas une gamme "luxe" même si tu as un beau package 4 étoiles etc. Mais il y a du tretres correct quand même  ;)
Titre: Re : horeca select
Posté par: nicolas22 le 28 juin 2015 à 11:26:42
je cherche de la qualité justement , pas du pas cher  ;)
et je voulais un peu sortir des grandes marques style président , galbanie , fleury michon .. etc ..
des marques que les particuliers ne peuvent pas avoir , et je pensais a tord que horeca en faisait partit ( bien aidé par leur package effectivement )

Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Pizzasudiste le 28 juin 2015 à 12:40:58
je cherche de la qualité justement , pas du pas cher  ;)
et je voulais un peu sortir des grandes marques style président , galbanie , fleury michon .. etc ..
des marques que les particuliers ne peuvent pas avoir , et je pensais a tord que horeca en faisait partit ( bien aidé par leur package effectivement )

Pas cher veut pas dire( tout le temps) pas de qualité;)
Horeca fait des bons trucs parfois :)
Titre: Re : horeca select
Posté par: pizzalolo le 28 juin 2015 à 19:01:04
Moi je travaille avec le chorizo et le saumon de cette marque. Je trouve la Mozzarella pas mal aussi. Mais je ne l utilise pas. Enfin très rarement. Il y a deux sorte une à 18 % et une à 45 % qui je crois est passé à23% mmaintenant. J ai déjà pris du jambon au torchon pas mal aussi mais chère.bref comme les copains faut testé et sélectionnez.
Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Jo le 28 juin 2015 à 23:40:30
Moi je travaille avec le chorizo et le saumon de cette marque. Je trouve la Mozzarella pas mal aussi. Mais je ne l utilise pas. Enfin très rarement. Il y a deux sorte une à 18 % et une à 45 % qui je crois est passé à23% mmaintenant. J ai déjà pris du jambon au torchon pas mal aussi mais chère.bref comme les copains faut testé et sélectionnez.

Je la trouvais pas mal la 45%
Titre: Re : horeca select
Posté par: Pikachu le 28 juin 2015 à 23:52:45
Leur papier d'alu passe bien ;D
Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Zozo le 28 juin 2015 à 23:57:39
Leur papier d'alu passe bien ;D

Le film alimentaire aussi  ;)
Titre: Re : horeca select
Posté par: Mick.auray le 28 juin 2015 à 23:59:29
Le film alimentaire aussi  ;)


Les sacs poubelles sont biens aussi  :P
Titre: Re : Re : Re : horeca select
Posté par: bigood007 le 29 juin 2015 à 08:52:03
Je la trouvais pas mal la 45%

+1
Titre: Re : horeca select
Posté par: Pikachu le 29 juin 2015 à 09:19:14
Ah non, le film alim est pourri, enfin, leur système de coupe, tu t'arrache la main. Raynols c'est mieux avec la réglette coulissante ;)
Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Pizzasudiste le 29 juin 2015 à 10:26:26
Ah non, le film alim est pourri, enfin, leur système de coupe, tu t'arrache la main. Raynols c'est mieux avec la réglette coulissante ;)

Ha j aime pas ces reglettes qui coulissent! Un bon film est un film ou tu dois saigner un peu de temps en temps! Mdrrrr


Chez un patron, on avait des devideurs de papiers de fleuriste pour le film avec la reglette. Si tu aimes les reglettes et perdre tu temps(mdr) tu peux tester!
Titre: Re : Re : horeca select
Posté par: Zozo le 29 juin 2015 à 17:55:00
Ah non, le film alim est pourri, enfin, leur système de coupe, tu t'arrache la main. Raynols c'est mieux avec la réglette coulissante ;)

Je suis d'accord que la réglette de coupe est un peu pourrie, mais on s'y fait et après c'est bon....en même temps c'est du pas cher  ;D