[Hors ligne Marc-Etienne]

Moi j'utilise le peste de Demetra.

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[Hors ligne Etienne78]

Certains d'entre vous connaissent sûrement mais on peut faire également du pesto "rouge" en rajoutant des tomates confites aux ingrédients classique; j'aime bien.

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[Hors ligne Remi47]

c est mon fourniseur italien qui me livre je regarderais la marque

moi j'en fait 2,3 par semaine il bouge pas....

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[Hors ligne le calabrais]

c est mon fourniseur italien qui me livre je regarderais la marque

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[Hors ligne Yaya]

Le mien a tendance à noircir, et vous ?
Obligé d'en faire régulièrement ...

Pareil, ça s'oxyde, je suppose que c'est normal vu que c'est du frais...

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[Hors ligne Pikachu]

Le mien a tendance à noircir, et vous ?
Obligé d'en faire régulièrement ...

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[Hors ligne Jo]

alors effectivement on peut le fair soit meme c est facile et c est ce que je faisait au debut,apres tous dépend combien vous en utilisé je me vois mal en fair 6kg par mois ou parfois plus,on en trouve de bonne qualite et je me garde en perso celui que je fait 

Salut cos, tu prends lequel toi?

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[Hors ligne le calabrais]

alors effectivement on peut le fair soit meme c est facile et c est ce que je faisait au debut,apres tous dépend combien vous en utilisé je me vois mal en fair 6kg par mois ou parfois plus,on en trouve de bonne qualite et je me garde en perso celui que je fait 

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[Hors ligne Pikachu]

Oui les amandes à la place des pignons ... j'ai fait un pesto de menthe/ail comme ça, ça passe bien aussi

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[Hors ligne maverik]

merci , et une idéé des proportions... ? g lu qu on peut remplacer pignons par des amandes ou noisettes egalement

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[Hors ligne Remi47]

Pas de pignon ?

aussi pardon

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[Hors ligne Jo]

perso je le fait maison et sa prend 2 minute a faire.de l'huile d'olive,de l'ail, basilic,du parmesan et du sel tu mix tous sa puis basta

Pas de pignon ?

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[Hors ligne Remi47]

Salut !

Je le fais moi-même ! Mais j'obtiens plutôt une sorte de "mousse" de pesto (je le fais au mixeur, je rajoute de l'eau pour émulsionner). Le goût est là. Mais en France autant en acheter un correct tout prêt je dirais...

perso je le fait maison et sa prend 2 minute a faire.de l'huile d'olive,de l'ail, basilic,du parmesan et du sel tu mix tous sa puis basta

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[Hors ligne Yaya]

Salut !

Je le fais moi-même ! Mais j'obtiens plutôt une sorte de "mousse" de pesto (je le fais au mixeur, je rajoute de l'eau pour émulsionner). Le goût est là. Mais en France autant en acheter un correct tout prêt je dirais...

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[Hors ligne maverik]

Pour ceux qui parmi vous utilisez du Pesto comment procedez vous ? vous le faites vous memes , ou existe il une sorte de concentré de bonne qualité qu on puisse mettre un peu à sa sauce , ou encore des marques à conseiller ?

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