Fédération des Pizzaïolos de France
Techniques - Organisation Aménagement - Stratégie Communication => Stratégie & Communication => La Carte => Discussion démarrée par: tornadde le 10 novembre 2015 à 07:44:33
-
Bonjour à tous, je suis tombé sur une carte de pizza qui m'a fait beaucoup rire...
Voyez par vous-même et dite moi ce qu'il vous interpelle...
c'est peut être moi qui interprète mal...
Voici le lien: http://www.ti-pizza.fr/carte.html (http://www.ti-pizza.fr/carte.html)
-
Pas compris ...
-
Ha ok, le logo qui jette la poele et la crepe?
-
moi ce qui m'interpelle , c'est :
- pizza artisanale des vrai saveurs .....pourquoi ?? y a des fausses saveurs ? ;D
- la pizza reine avec du jambon ??....visiblement il/elle met en avant le faite d'utilisé de la viande hallal , pourquoi pas , si cela correspond a sa clientèle , il/elle a raison de le faire ! ...........mais le jambon , c'est pas hallal , d'ailleurs c'est pas précisé !..........et une reine , a moins que je me trompe, c'est avec du jambon. :) ;D
-la pizza bretonne , je vois pas en quoi dans sa composition elle est bretonne ?.....la saucisse peut-être , mais c'est pas précisé qu"elle est bretonne , si contrôle , c'est de la tromperie sur la marchandise , surement par in admission !
-la pizza capri : en règle général ceux qui ont des pizz avec dans la dénomination capri , caprin, etc...ce sont des pizz contenant du fromage de chèvre ....et là y en a pas ! ...........mais c'est son choix et je le respecte ;D ;)
c'est bon , j'ai gagné au jeux des "7 erreurs" ?
après chacun fait se qu'il veut dans son établissement ! :) se sont ses choix et je les respecte :)
-
Ha ok, le logo qui jette la poele et la crepe?
bien vu pizzasudiste ;)....j'avais pas fais gaffe a la crêpe ! ......rien a voir avec cette carte ! y a même pas de crêpe sur sa carte ::) ;D
-
je comprends pas le décor cliché breton et le halal , la bretagne c'est la terre du cochon par exelence .
encore un restaurant clienteliste >:(
-
... surtout que cette pizzeria est dans le 33 ;)
on voit souvent cette erreur de positionnement identitaire.
une fois dans l'arrière pays héraultais, un breton reprend une pizzeria, il affiche même son drapeau breton.
je discute avec lui et là me demande si je veux bien goûter quelque chose.
je me dis qu'il va me faire une margha genre pour qu'on discute de sa pâte et là il me fait ... des frittes !
donc un breton dans le sud qui reprend une pizzeria pour faire des frittes ??? :o ;D
d'ailleurs je vais voir où il en est, ça fait 3 ans maintenant, y'a peut-être un bail à reprendre 8)
-
Napolitaine Halal il y a de l'anchois halal ?
-
je peux vous garantir que lorsque j'ai vu ça j'étais écroulé... surtout la napolitaine halal... là il y a du lourd!!!!!
-
Sur ses 4 pizzas "hallal" il en a 2 sans viandes ??? , par contre la plupart de ses pizzas à la viande/charcuterie ne le sont pas ???. Curieux comme démarche marketing... Même si on peut discuter du hallal ou pas dans la pizz', finalement il en a tout à fait le droit c'est son choix après tout, mais autant le faire bien dans ce cas, il avait peut être abusé des substances illégales au moment de rédiger sa carte... ;D
-
non , on a pas le droit de torturer et d'égorger vivant des animaux .
on est plus au moyen age
-
oui ce n'est pas faux ce que tu dis.... +1
-
Oui tu n'as pas tort mais là on rentre sur un autre débat que sa carte...Et je pense que de toutes façons si on fait un tour un jour dans un abattoir hallal ou pas, on devient tous végétarien... :'(
-
J ai un concurrent qui a une pizzeria hallal!
Et qui propose du jambon dans ces pizzas, en fait il s avere que c est du jambon de dinde 1er prix bien deguelasse. Un produit en dessous de tout. Meme manger une brosse a chiotte a l air plus appetissant...
-
J'aime beaucoup sa carte .... ;)
Un régal pour les yeux , et ça commence avec la poêle et la crêpe pour vendre des pizzas !!! ;)
Il y a pas mal d'autres trucs à noter ... Reste à voir si ça fonctionne ?!
-
;D ou :'( ??
- Les pizzas halal sans viande j'adore (quoi maintenant les musulmans font la prière quand ils cueillent et qu'ils égorgent les olives ? j'ai demandé à mes potes musulmans, ils m'ont dit non)...
- Puis quelqu'un qui propose des pizzas halal et qui va faire une pizza où l'on trouve merguez + chorizo... même pas halal... On comprend pas trop sa démarche... (oui je sais ça avait été débattu sur le forum merguez + chorizo, bref)
- je sais pas vous mais "coulis de tomate" ça ne m'inspire pas confiance... je préfère voir écrit sauce tomate !! Ou polpa !
- j'adore aussi le coup de la poêle et la crêpe...
Bref... Peut-être qu'il n'a pas idée qu'un tel forum existe c'est dommage, il pourrait venir, et avec nos conseils s'améliorer !! :)
-
Oui tu n'as pas tort mais là on rentre sur un autre débat que sa carte...Et je pense que de toutes façons si on fait un tour un jour dans un abattoir hallal ou pas, on devient tous végétarien... :'(
Ca c'est clair!!!
-
Exactement car croyez moi, depuis que je parcours ce forum, j'apprends beaucoup de choses et je vous en remercie à tous.
Très enrichissant!!!!
-
Ce que j'ai compris pour le logo, c'est que la Bretonne jete la poêle et la crêpe pour faire des pizzas.
Cela aurait été coherent si la pizzeria était en Bretagne mais si elle est dans le Bordelais cela ne sert à rien.
Pour le hala j'en utilise non pas pour ce qu'il représente mais parce que je trouve que cela. Exemple pour ma fermière (poulet/patate/crême) le poulet est tranché comme je le veux. Au départ j'utilisais du poulet frais que je tranchais moi même. Le souci j'en ai bouffé des blancs de poulet lol vu la DLC ce n'est pas pratique.
La kébab la viande est surgelée et halal aussi pas le choix.
-
metro fait du poulet kébab c'est du frais et pas du halal .
de toute manière le halal est un marché spécifique , ce n'est qu'un substitut , une alternative .
il existe et il existera toujours une majorité de produit animaux issus d'abattages respectant les règles en matière d'hygiène et de bien être animal .
je fait hyper attention sur ce que j'achète , car pas de halal chez moi , et j'espère que si tu en utilise , tu le mentionne sur ta carte , car les consommateurs doivent être informés sur ce qu'ils mangent
-
il faut savoir que beaucoup de viandes que tu achètes proviennent abattoir halal sans que tu le sache.
ma source : une connaissance spécialisée dans les techniques d'abattage ... qui ne mange d'ailleurs pas de viande spécifiée halal car elle sait comment c'est fait (hygiène et respect de l'animal).
-
il est vrai que les rebus se retrouvent le plus souvent en grande surface ( halal et kasher ) , mais dans le cas de grands groupe comme metro , qui vendent a des pros et qui ont besoin d'une régularité sans faille , je doute fort qu'ils jouent a ce jeux la ...
mais ce que tu dit est vrai , du plus loin que je puisse remonter la traçabilité , j'informe mes clients en connaissances de cause . si je suis mal informé c'est que l'on me cache des choses , je serais toujours de bonne foie en cas de litige .
-
La tres grande majorité des viandes sont abattu hallal, ce n est pas episodique, c est devenu la regle pour des questions de cout des abattoirs.
-
Une fois que la procedure hallal a ete mise en place dans un abattoir pour une viande, toutes les autres betes subissent le meme sort. Donc il faut trouver un abattoir qui ne travaille pas du tout de l hallal pour trouver du non hallal.
-
(...) et de bien être animal .
(...)
Ouais enfin euh parler du bien-être de l'animal dans un abattoir... C'est un peu comme si on parlait à l'échelle humaine du bien-être des Juifs dans les camps de concentration. De plus, il y a souvent des reportages qui montrent que ce soit-disant "bien-être" n'est pas respecté, la mise à mort des animaux est parfois ratée, ce qui fait qu'il souffre. Et un mammifère, ça souffre, ça pleure même. Cassez la jambe de votre chien ou chat, vous verrez qu'il va hurler.
Bon c'est un autre sujet, qui a souvent tendance à la discorde, mais la viande comme vous pouvez le voir avec le lien dans ma signature est un sujet qui me préoccupe.
-
moi aussi , et de près .
alors égorger les animaux vivant et conscients je cautionnerais jamais de tels actes de barbarie >:(
le halal ne respecte pas les règles en matière d'hygiène et de bien être animal ( mise a mort propre , étourdissement de l'animal ) et c'est totalement abérant de déroger aux normes pour satisfaire une communauté .
de même que ceux qui maltraitent les animaux qui arrivent a l'abbatoir , je suis persuadé que ça se ressent dans la viande , tout a une influence sur tout . un cochon qui aura vécu dans un champs , a qui l'on aura parlé et fait des gratouilles sur le ventre en lui donnant de l'amour , n'aura pas le même goût qu'un de ses pauvres cochons qui a vécu toute sa vie en cage , sur des plaques de bétons , maltraités ( dents , queue et couilles coupées vivant ) et tués comme des merdes .
j'y pense quasi a chaque fois que je pose des lardons sur une pizza , pareil pour le poulet , j'ai visité un élevage de poulet dans un batiment , c'est horrible , ils n'ont jamais vu le soleil , n'ont presque pas de plumes et vivent dans des conditions affreuses .
et on mange ça .
après une vie de misère c'est pas la peine de leur donner une mort atroce .
on sait parfaitement comment pratiquer des saigner de manière inconsciente pour l'animal , alors pas la peine d'en rajouter en souffrance , surtout que ces abattages rituels ça ne sert a rien du tout !
-
Je suis content de voir que je ne suis pas le seul à penser ça. Y'a une paire d'années, quand je parlais de la souffrance des animaux, on me riait au nez >:(. Mais c'est vrai que ça change, l'opinion publique elle-même se pose la question de la souffrance des animaux. Beh oui les animaux souffrent... Enfin bon je veux pas m'étaler ici sur le forum car en plus c'est un hors-sujet, mais j'ai un point de vue assez structuré sur cette surconsommation de viande, et ça m'énerve d'autant plus que beaucoup de gens n'en ont tellement rien à faire...
De toutes façons, comme on l'a déjà évoqué dans le forum, d'ici 50 ans on devra manger des insectes ! ;D
Un sage indien (d'Amérique) disait "quand l'homme [blanc] aura dévasté toutes les forêts, pollué toutes les rivières et tué le dernier poisson, alors il se rendra compte que l'or ne se mange pas"
-
Siting Bull!!!!! ;)
-
moi je pense a ce pauvre pizzaiolo , qui peut-être , est en train de lire nos critique sur sa carte et son établissement , il en prend plein la gueule ! ::) ;D
RIP !! ;D ;D
-
moi je pense a ce pauvre pizzaiolo , qui peut-être , est en train de lire nos critique sur sa carte et son établissement , il en prend plein la gueule ! ::) ;D
RIP !! ;D ;D
au moins il sait quoi faire pour l'améliorer 8)
-
lo mika !! C'est sympa, ça parle d'égorgement de bêtes içi mais........ sa carte ?? ;D ;D ;D ;D
-
lo mika !! C'est sympa, ça parle d'égorgement de bêtes içi mais........ sa carte ?? ;D ;D ;D ;D
sa carte est au début de ce fils de discussion , y a un lien .
....et pour l'égorgement , c'est plutôt lui qui est en train de se faire égorger en ce moment ! ;D....virtuellement parlant , bien sure ;)
-
lol on donne juste notre avis ::)