[Hors ligne PAPAGUSTO]

Perso, j'utilise bcp la mozza fraiche fior di late et bufala mais tu seras obligé de proposer des pizzas avec de la mozza sèche.
Les gens aiment et y sont habitués.
Il y a de très bonnes mozzarelle julienne ou cossette si tu y mets le prix..

Sinon ATTENTION à tes marges si tu ne mets que de la bufala car cela revient vite très cher et ton prix me semblent un peu bas pour ca!

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[Hors ligne timi40]

Je suis conscient du travail que ca va demander....cependant je trouve pas le même plaisir à manger (et a travailler) la mozza en cosette..
Point de vue clientèle je suis d'accord avec toi tout le monde n'apprécie pas la buffala ou ne verront même pas la différence donc bon...
A méditer 
Merci du compliment jo 

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[Hors ligne Jo]

Ça va te donner énormément de taf si tu ne bosses qu'avec la buffala, il faut que tu l'égouttes, il ne faut pas qu'elle recraches de lait etc..
Si tu cartonnes ( je te le souhaite) ça va être galère à gérer! Et pour la conservation aussi..
Pas tt le monde aime la buffala non plus
Je suis conscient que tu souhaites mettre que des produits de qualité mais je pense que tu peux trouver de très bonnes mozza sèche aussi.
Ce n'est que mon point de vue 
En tt cas ta carte est très bien faite
Bonne continuation

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[Hors ligne timi40]

Salut jo, je met la buffala avant cuisson mais si un client me demande après cuisson je la met après 

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[Hors ligne Jo]

Slt, ta buffala tu la met avant ou après cuisson?

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[Hors ligne timi40]

Ah oui 12 euros  sa ferait plaisirs au budget sa  je suis de Mont De Marsan dans les Landes.

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[Hors ligne PAPAGUSTO]

moi j'utilise aussi pas mal de Bufala, par contre je la paie autour de 12€.. Et c'est vraiment de la bonne qualité en +
Tu es d'où exactement ? je te passerai le contact si cela t'interesse

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[Hors ligne timi40]

Papagusto ! Merci pour ta réponse Je suis tout a fait d'accord avec toi . La carte définitive doit être nickel pour être présenté. Elle sera réalisé par un professionnel. Pas par moi sur Word  @+

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[Hors ligne timi40]

Merci pour ta réponse le calabrais  Oui j'utilise que de la bufalla et c'est vrai que sa coute chère je la paye 20,00 € le kg (et vous ? ^^)...j'en mets 90gr par pizza (diamètre 33cm).

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[Hors ligne PAPAGUSTO]

Mon avis est que la carte et le visuel du camion sont 2 éléments primordiaux pour réussir.
Il faut pour moi y mettre qlq sous et passer par un graphiste.

Ce n'est que mon opinion mais pour ma part, je ne regrette pas une seconde mes investissement en communication visuelle!

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[Hors ligne le calabrais]

ca ma l air bien ,lisible ,clair et petite carte pour camion c est bien.je vois que tu prend que de la bufala ca revient pas trop chere

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[Hors ligne timi40]

D'accord, ya du taf la dessus ^^ merci pour ta réponse Danielsan 

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[Hors ligne Pikachu]

pizza'tim > italique trop prononcée > effet bancal > montre plutôt que tu as une base solide

rappel des règles typographiques françaises :

• séparation des entiers/décimales par une virgule,
• espace avant l'unité.

ex : 8.50€ > 8,50 €

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[Hors ligne timi40]

Ps: Désoler pour les fautes d'orthographe il faut me reprendre  ::)et aussi faute de frappe pour Margherita....x)

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[Hors ligne timi40]

Bonjour à tous !
J'aurai besoin de votre avis concernant ma carte .. Enfin surtout avoir un avis extérieur autre que ma visions... 
Je précise que je serait en camion et que les produits seront de très bonne qualité.
Merci par avance 

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