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Carte à modifier? - Fédération des Pizzaïolos de France
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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Wikiliks
1 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Florian
Re : Carte à modifier?
«
Réponse #2 le:
25 janvier 2018 à 17:49:23 »
Bonjour,
Les recettes ont l'air d'être correcte ainsi que des prix. Quelles sont les tailles? Cela dépend peut être de votre emplacement (Différence entre côté parking et côté piscine)? Il y a d'autre type de restauration à l’intérieur ?
Pensez-vous que la qualité est au rendez-vous ? Les avez-vous toutes goûtées ?
Est-ce que vos vacanciers sont au courant de la pizzeria ?
Je trouve l'idée des parts est plus qu’intéressante pour les vacances d'été, nous avons tous envie de profiter un maximum de la piscine plage ... Se sentir léger. Le fait de proposer des parts uniquement le midi ou de 11h à 15h (exemple), boosterait votre CA. Beaucoup de personnes en vacances aiment manger sur le pouce le midi et replonger dans l'eau ou se faire bronzer. Certainement les enfants,ados demanderont une part ou deux aux parents. Ce qui peut leur suffire amplement.
Bon courage dans votre projet
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Hors ligne
Leïa
3 messages
Farine: française
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Leïa
Carte à modifier?
«
Réponse #1 le:
25 janvier 2018 à 16:44:38 »
Bonjour,
Je travaille dans un camping et nous avons un espace pizzeria.
Nous avons remarqué une diminution de la consommation des nos pizzas.
Nous sommes donc en train de réfléchir à modifier notre offre, c'est dans ce but que je me permets de poster un message ici.
Nous proposons nos pizzas dans notre restaurant et aussi à emporter. Nous sommes ouverts de Avril à Septembre.
Nous avons actuellement 11 pizzas :
Margarita Sauce Tomate Fromage Olives <<8€ sur place et 7€ à emporter
Bambino Sauce Tomate Fromage Jambon <<8€ sur place et 7€ à emporter
Régina Sauce Tomate Fromage Jambon Champignons Olives <<10€ sur place et 9€ à emporter
Les Pins Sauce Tomate Fromage Lardons Cabécou Olives <<11€ sur place et 10€ à emporter
Reblochonne Crème fraîche, Reblochon, Lardons, Pommes de Terre, Oignons <<11€ sur place et 10€ à emporter
Orientale Sauce Tomate Fromage Merguez, Poivrons, Oignons, Epices, Olives <<11€ sur place et 10€ à emporter
Biquette Sauce Tomate Fromage Bleu Cabécou Olives <<11€ sur place et 10€ à emporter
Western Sauce Tomate Fromage, Viande hachée, Poivrons, Oignons, Persillade <<11€ sur place et 10€ à emporter
Indienne Sauce Tomate Fromage, Kebab au curry, Ananas, Crème fraîche, Olives, Curry <<11€ sur place et 10€ à emporter
Pepperoni Sauce Tomate Fromage Chorizo Oeuf, Olives <<11€ sur place et 10€ à emporter
Quercynoise Sauce Tomate Fromage, Gésiers dinde, Magret Fumé, Champignons, Persillade <<12€ sur place et 11€ à emporter
Nous utilisons de l’emmental comme fromage.
Nous proposons également des pizzas du jour sur des grosses soirées animation.
Que pensez-vous de notre offre?
Variétés? Prix? Ingrédients?
Nous sommes preneur de tous vos conseils.
Proposez-vous la vente à la part? Si oui, comment fonctionnez-vous?
Merci d'avance de votre réponse.
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