[Hors ligne laportedautan]

Bonjour a tous.

Je viens d’acquérir un meuble a pizza réfrigéré.
Lorsque je lui demande une température de 3° mon bol d'eau ne fait qu'entre 4.5° et 5° et l'affichage digital du frigo fait une variation entre 1.5° et 6.5° environs. Cette hausse de température serait dût au dégivrage (toute les 2/3h environs) ?

Je découvre ce type de matériel professionnel et Je pensais avoir du matos fiable. C'est a dire, lorsque je demande 3°, il me fait réellement 3° dedans en permanence et sans variation température.Tout les frigo pro que j'ai pu apercevoir, je n'ai jamais vu de tel température affichées.

Comment est censé fonctionner ce type de frigo ? Il y a t'il réellement un soucis, ou bien tout est normal , et c'est moi qui lui en demande trop ?

Merci de votre aide.

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