Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Les Autres Fournisseurs => Discussion démarrée par: GsxR03100 le 15 octobre 2012 à 10:59:27
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Bonjour,
je viens vers vous car je cherche un fournisseur qui pourrait me livrer dans le 03 ( Montluçon ) sans m'allumer dans les frais de ports !!!! Car je suis avec Mozzallat actuellement et il travail avec un livreur qui ne livre pas dans le 03 ... donc il faut sous traiter et là, les frais de ports 118 € Ht par palette ... Donc à vrai dire pour commande 50 kilos de mozza par mois j'ai autant de frais de ports que de mozza casiment ... Par contre 100 % mozza pas de coupé avec je sais pas quoi ... ( Même si je doute que vous travaillez avec ça ^^ vu que vous êtes de vrai pro :) ! )
Merci d'avance car c'est assez urgent :/
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http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/rechercheClassique.do?portail=PJ (http://www.pagesjaunes.fr/trouverlesprofessionnels/rechercheClassique.do?portail=PJ)
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Il y a un promocash prés de chez toi donc pourquoi chercher plus loin ??
Tu y trouveras tout ce que tu auras besoin et l'enseigne propose un service drive et un service livraison suffit de voir avec eux pour les
modalités et si vraiment tu es en rupture d'un produit, un petit tour dans la journée et tu refais le plein !
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Nan mais promocash je connais je suis client, mais pas pour la mozza ... Perso je préfére celle de mozzallat !!! Celle de promocash doit pas être top niveau qualité. Donc je cherche une bonne mozza
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salut je prend maestrella en rapé chez promocach, elle est bien en plus il me livre maintenant depuis 3 semaines.
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Salut Willy,
ouai moi aussi j'ai acheté la maestrella chez promocash, mais perso je la trouve pas top niveau qualité :/ et en plus assez cher
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ha comme quoi les gouts sont different moi j'aime , il faut meme mettre juste ce qu'il faut, sinon je lés a 10,96€ le paquet de 2,5kg.
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Ouai comme quoi les gouts et les couleurs ... lol
Moi je l'ai à 12.59 € Ht les 2.5kg
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Salut a tous,tu as peut étre un Break france ou Pomona ou Murat ou un autre qui passe par chez toi,tu devrais te renseigner. ;)
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je suis chez pomona et il livre
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il y a aussi transgourmet à une heure de chez toi (à Yzeure) ils doivent livrer chez toi !
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Primo Gusto tu travail avec eux ? si oui comment est leur mozza ?
Willy, j'ai acheté ce matin la mozza chez promocash et j'ai testé 2 pizzas ( une avec la mozza promocash et l'autre mon fournisseur actuel mozzallat ) ... Et le verdict est sans appel !!!! J'ai rien dit à personne et dès la première bouché ... " Ah mais il est moins bon le fromage sur celle la " !
elle est vraiment en dessous niveau qualité. Donc il faut que je vois avec pomona et / ou transgourmet voir si leur produit est équivalent que celui de mozzallat !
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ok est tu prend quel marque?
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Bonsoir GSX , si tu n'aime pas la maestria , essais l'optima , promocash la distribue aussi ;)
elle est plus chère , certe , mais fais le calcul du nombre de pizza faite avec optima 2KL et la maestria 2,5KL ...... et c'est là que le prix au kilo n'a plus aucun sens !!!!!
à méditer ;)
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salut pascal ,chez moi la font pas optima, comme quoi.
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bonsoir Willy , j'utilise les 2 , et je les trouves bonne , mais differente à travailler !!!
je me fourni chez promocash de temps à autre , mais surtout chez unifrais , ils ne sont pas partout ..... chacun doit verifier sur leur site ;)
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Cher moi non plus ils font que la maestria ... Mais je vais demander d'en avoir au moins un échantillon. Et le prix au kilo il sort à combien ?
Moi la marque c'est mozzallat ( c'est leur mozza ) et en plus elle est moins cher que promocash 4.40 € Ht alors que promocash je suis à 5.09€ ht
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Optima 4,56 le kl , livré , mais tout est négocié ;)
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Ah ouai je viens de voir avec eux et on tape à 6.50 € HT .. après il va voir avec son chef pour la quantité ! tu lui prend combien de kilo / mois pour te faire ce prix ?
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aucun engagement de quantité , mais là , il te prends pour un americain >:(
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ouai c'st ce que je lui ai répondu ... Ca me coute encore moins cher en frais de ports que de lui prendre la optima ...
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tu es sur quelle région ? et quel promocash te sert ?
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région centre , mais là je parle d'unifrais à ce prix et livré, promocash un peu plus cher mais pas beaucoup plus .
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Ok ok je vais voir avec eux ... Mais j'ai déjà commandé un sachet pour la goûter et je verrais après :)
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Bon résultat assez concluant sur la optima !!! Bon maintenant reste à négocier le prix car 5.50 ht il descendra pas en dessous ... Et en plus faut que je prenne la farine chez eux ... Mais il me propose la Linéa pizza ( il me dit que c'est la numéro 1 des ventes en Italie, ce que j'ai un doute ... car première fois que j'entend ce nom ! ) W320
Alors qu'aujourd'hui je travail avec la 5 saison de Stagioni Bleu foncé
Après j'ai fai des tests et je ne trouve pas d'énorme différence. Vous connaissez cette farine ?
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linea pizza c est la marque ???
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linea pizza c est la marque ???
ou c'est la marque, elle est vendu chez promocash !
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Linea pizza c'est de la grosse daube
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c'est molino pasini , est ce n'ai pas de la daube, si on parle bien de la meme.maintenant de la dire que c'est la numero 1 en italy je sais pas.
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Linea pizza c'est de la grosse daube
pourquoi dit tu que c'est de la daube?
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Ce n'est pas molino pasini si mes souvenirs sont bons. Les sacs sont blanc et vert pour le W390. C'est le premier prix chez promo cash, j'avais essayé il y a un an, le résultat est sans appel: farine pas stable, impossible d'avoir le même résultat avec le même protocole.
Voilà, ce n'est que mon avis...
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http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,4799.msg60851.html#new (http://www.federation-pizzaiolos-france.fr/forum/index.php/topic,4799.msg60851.html#new)
suite de la conversation sur la Linea pizza
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Bonsoir GSX , si tu n'aime pas la maestria , essais l'optima , promocash la distribue aussi ;)
elle est plus chère , certe , mais fais le calcul du nombre de pizza faite avec optima 2KL et la maestria 2,5KL ...... et c'est là que le prix au kilo n'a plus aucun sens !!!!!
à méditer ;)
Salut pizza panama, tu doses à combien de grammes environ sur un diamètre 29 ou 33 avec l'optima ? J'essaye depuis deux jours mais j'ai l'impression dans mettre beaucoup trop ! Sinon très bonne qualité