[Thierry Graffagnino]

Je me doute bien Vincent que tu as la tête dans le guidon en ce moment, entre le championnat du monde et l'ouverture prochaine de ton nouvel établissement... Merci Mickael pour ta réactivité, Cos t'apprendra certainement quelques rudiments de judo en échange de ton envoi.
C'est véritablement l'esprit fédé que nous aimons, fait de solidarité et d' échanges entre pizzaïolos passionnés et installés aux 4 coins de France, bravo !

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[Hors ligne vincent lecuyer]

Sur ce coup la méa culpa sensei, j' avais dit à Jenny que je vous en enverrais, mais ca m' est completement sorti de la tête.Heureusement que Mickael a plus de mémoire que moi. Désolé encore les Laurito.

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[micka53]

desolé cos pour le tel je devais etre surment dehors

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[Hors ligne le calabrais]

salut cos alors a tu bien recu le colis

salut mickael
j ai bien reçus le colis.je t ai appelé cette après midi vers 14.30h je t ai laisser un message,je te rappellerais.
voila bien l espris fédé j ai mis 1 poste lundi et jeudi j avais mon naturkraft alors que mon fournisseur me fait attendre depuis 6 mois.encore mercis mickael pour ta rapidité c est super sympa.
grâce a la fédé on fais connaissance avec des gens super @+

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[micka53]

salut cos alors a tu bien recu le colis

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[Hors ligne le calabrais]

salut cos voila le coli et parti ses matin

merci mickael je suis un peu a la bourre en ce moment mais je t appelle au plus vite

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[micka53]

je cherche du naturkraft pour des essais mon fournisseur de farine n en a pas et cela fait 6 moi qu il me fait patienter alors ci 1 de vous peut m en faire parvenir ça serais cool . ;)mercis

salut cos voila le coli et parti ses matin

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[Hors ligne willy souleiado]

ok merci , j'attend ma farine je pense la fin du mois et je fait l'essaie
 

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[micka53]

oui a deduire

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[Hors ligne willy souleiado]

salut willy j'avais fait des essai avec une PZ 3  j'etais monté a 20% oui tu peut baisser un peu la levure

20% de quoi du poid de ta farine?

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[micka53]

salut willy j'avais fait des essai avec une PZ 3  j'etais monté a 20% oui tu peut baisser un peu la levure

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[Hors ligne willy souleiado]

bonjours micka , je vais faire des essais  avec la 5 stagoni verte, comment savoir la quantité de naturkraft a incorporer dans mon empatement, et dois je baisser ma quantité de levure

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[micka53]

voici mon tel 06 07 42 97 54 tu peut appeller se matin vers 10h30

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[Hors ligne le calabrais]

voila mon adresse
pizzeria le calabrais
5 route de colmar
67600 séléstat
merci d avance mickael
donne moi ton n° de tel je t appelle

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[micka53]

salut cos donne mois ton adresse je tant fait parvenir si tu veut

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