Fédération des Pizzaïolos de France
Fournisseurs => Matériels => Pétrins => Discussion démarrée par: 2F le 04 mars 2009 à 15:59:06
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J'ai noté que la tête relevable, les roulettes et le bacs détachables étaient des éléments importants et je crois que l'on m'a aussi parlé ou bien avoir lu ici que le matériau du bac avait son importance au par rapport à la température de la pâte non ? En essayant de me conformer à ces exigences, j'ai trouvé celui-ci :
http://www.gastropolis24.fr/p-6366-2_721_1220-P%C3%A9trin-IM-40-Vario
Voici ses caractéristiques :
Pétrin IM 40 Vario
Code: IM40VARIO
Info produit :
Fiche produit :
- revêtement blanc / inox
- poids et contenant du bol : 38 kg / 40 l
- dimensions (lxlxh) : 500 x 830 x 740 mm
Prix HT par paiement à livraison :
2.232,00 EUR*
Prix HT par paiement à la commande :
2.120,40 EUR*
Fiche produit
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Fiche produit :
- structure acier revêtement blanc
- bol en inox
- avec commande arrêt d'urgence
- couvercle de sécurité en plastique
- avec minuteur
- volume du bol : 40 litres
38 kg de pâte
23,5 kg de farine
- sur 4 roulettes
- freins sur 2 roulettes
- 2 niveaux de puissance : 1,5 et 2,2 kW
- alimentation électrique : 400 v, 50 Hz
- dimensions (lxlxh) : 500 x 830 x 740 mm
Emballage
Largeur : 830 mm Pfondeur : 500 mm Hteur : 740 mm
= 0,31 m³
Poids
130,00 kg
Vous en pensez quoi ?
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Il a l'air très bien.
Seulement je ne connais pas cette marque ???
2 vitesses, triphasé, tête relevable, cuve extractable et qui plus est 40l.
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Connais pas cette marque moi non plus. Par contre, je crois bien que j'ai le même à la maison !!! c'est un PIZZAGROUP... Bonne marque, modèle réputé, j'en suis content...Regarde la photo ci après... ::)
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Bonjour ,
Je viens d'acheter celui ci
http://www.horeca-equipement.com/detail-article.php?id=772
c'est un tres bon rapport qualitée/prix, ce petrin ne chauffe quasimment pas la pate, il possede 2 vitesses et 1 timer La cuve est extractible et la tete relevable, la vitesse minimal est tres bonne pour l'empattement et la maxi tres bonne pour les empattements type Teglia ou Accro !!
C'est livré rapidement il faut juste monter les roulettes !!
Voila mon avis ( s'il aurait été nul je vous l'aurai dit aussi )
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Merci pour tous ces avis ..
C'est vrai que le modèle dont parle Ciro a l'air tout aussi bien, bénéficie de sa recomendation et en plus d'un prix plus bas ...
Tout ça c'est cool......
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Bonjour ,
Je viens d'acheter celui ci
http://www.horeca-equipement.com/detail-article.php?id=772
c'est un tres bon rapport qualitée/prix, ce petrin ne chauffe quasimment pas la pate, il possede 2 vitesses et 1 timer La cuve est extractible et la tete relevable, la vitesse minimal est tres bonne pour l'empattement et la maxi tres bonne pour les empattements type Teglia ou Accro !!
C'est livré rapidement il faut juste monter les roulettes !!
Voila mon avis ( s'il aurait été nul je vous l'aurai dit aussi )
Tu mets le sac de 25kg entier avec ce pétrin!
çà doit être le top ;)
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c'est pour ça entre un 40 et un 50 faut pas hesiter vu la difference de prix !! dans le 50 ça rentre !!!
et dans l'autre !!! :-X :-X
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je confirme qu'avec un 50 kg c'est le top ..aujourd'hui il a avalé 18 litre d'eau en une fois , sans sourciller
triphasé , 15 ans d'age .
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je confirme qu'avec un 50 kg c'est le top ..aujourd'hui il a avalé 18 litre d'eau en une fois , sans sourciller
triphasé , 15 ans d'age .
15 ans le bel age ;D
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e t non "le bellagio" !
oui il a 15 ans et c'est une bonne machine comme on n'en fait plus
sa vitesse lente est parfaite on dirai que le bras caresse la pâte et sa vitesse rapide par contre un peu trop à mon gout .
mais je ne l'utilise qu'au début en frasage donc ça m'arrange
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Le Bellagio !! c'est pour dimanche ça !!! ;D ;D ;D ;D :-X :-X :-X :P :P :P
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parfois je me dit que je pourrai me libérer pour profiter de certains moment avec vous ..
j'y arriverai bientôt ..
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Si tu savais Fabio...
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parfois je me dit que je pourrai me libérer pour profiter de certains moment avec vous ..
j'y arriverai bientôt ..
Le probleme est qu'une fois que tu commences c'est dur de s'arreter !!
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je suis persuadé et convaincu qu'à chaque représentation , je passe à coté de quelque chose..
Cependant , je suis trop indispensable pour l'instant dans mon entreprise .
avec le temps les choses se mettront en place
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Bonjour ,
Je viens d'acheter celui ci
http://www.horeca-equipement.com/detail-article.php?id=772
c'est un tres bon rapport qualitée/prix, ce petrin ne chauffe quasimment pas la pate, il possede 2 vitesses et 1 timer La cuve est extractible et la tete relevable, la vitesse minimal est tres bonne pour l'empattement et la maxi tres bonne pour les empattements type Teglia ou Accro !!
C'est livré rapidement il faut juste monter les roulettes !!
Voila mon avis ( s'il aurait été nul je vous l'aurai dit aussi )
bonjours a tous ,
je viens d'aller sur le site plus haut j'ai trouver ce que je chercher , une vitrine a poser vraiment moins cher que ce que j'avais trover jusqu'a present. est ce une entreprise serieuse