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Hors ligne pizzaparty

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Re : sens de petrissage
« Réponse #2 le: 15 mai 2021 à 14:51:30 »
salut

si je me trompe pas, c'est pour mélanger sans créer de réseau, mais d'autres qui l'utilise devraient surement mieux te répondre
Attention j'interviens, donne des avis et conseils mais ça veut pas dire que j'ai raison
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Hors ligne Phil6900

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    sens de petrissage
    « Réponse #1 le: 15 mai 2021 à 08:51:13 »
    Bonjour,
    certains fabriquant proposent des pétrins dont la cuve peut aussi tourner en sens inverse.
    Est ce que cela a un intérêt; si oui lequel ?
    Merci
    Phil
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