Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: pierrelyamm le 13 mars 2013 à 22:18:36
-
Bonjour a tous
Je m' apelle Pierre, j 'ai 33 ans et je suis un grand amateur de pizza, je fait des pizza depuis quelques annees dans mon four traditionnelle mais c' est pas encore sa donc, j' ai fait l' aquisition d un four a gaz solymac d occasion ce matin, comme un petit coup de folie et j aurais aime avoir quelques conseils :-au niveau du branchement a la bouteille de gaz , a savoir si un detendeur classique suffit ??
-faut il une vanne de securite entre le four et la bouteille de gaz ??
comme je vous ai dit je suis vraiment amateur et j'aimerais avoir de vos conseils
merci a vous
-
Bonjour et bienvenue Pierre !
Pour améliorer ton empâtement en fouinant sur le forum de devrait trouver ton bonheur ;)
Et pour le four tu devrais avoir des réponses des gens bossant avec des fours à gaz ou des fournisseurs présent sur le forum !
Encore bienvenue et bonne lecture !!
-
merci a toi damien
je vais essayer de fouiner
-
salut et bienvenu
pour ton four à gaz il te faut juste un flexible et un détendeur direct sur la bouteille, pas besoin de robinet de sécurité.
Perso, je te conseil ça : http://www.butagaz.fr/produits/bouteilles-gaz/branchements-bouteilles-classiques.aspx (http://www.butagaz.fr/produits/bouteilles-gaz/branchements-bouteilles-classiques.aspx)
C'est un détendeur à clips rapide qui à une sécurité (le petit bouton vert sur le dessus)
Bien entendu si tu à un robinet de sécurité c'est toujours mieux mais pas obligatoire pour un usage privé.
-
je te remercie pizza party por tous tes conseils et pour ton lien
j'irais acheter le detendeur et le flexible demain
je pose ca ce weekend et je te tiens au courant du resultat
merci et bonne soiree
-
par contre je sais si tu le sais : normalement ton four est équipé d'un gicleur à gaz butane/ propane.
En camion on utilise du propane car ça ne gel pas, contrairement au butane qui craint le froid.
A toi de voir ce que tu utilisera selon le lieu et le moment que tu veux utiliser ton four.
Amuse toi bien.
-
Bonjour et bienvenue sur le forum.
-
Bienvenue pierrelyamm !
-
bienvenue sur le forum
-
bonsoir
merci a vous tous pour ce site vraiment sympa
je vous tiendrais au courrant dès que j'aurais installer le four ce weekend
encore merci
-
bienvenue pierre