Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: RED CENTER le 03 mars 2013 à 08:54:09
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Voila, je me présente:
Jean-Paul, boulanger-pâtissier, qui depuis peu, à ouvert une pizzeria dans la remise de ma boulangerie à Perpignan. J'ai un Marana 110 à bois. J'ai un peu galéré au début avec du bois vert, mais maintenant ça va mieux. Voili, Voilou j'en dirai plus au fils des discutions pour éviter de vous endormir le premier jour sur ce forum. :-X :-X
Ciao
J-P
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bonjour et bienvenue , et qu'est-ce qui vous a poussez a faire de la pizza dans votre boulangerie patisserie.
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Bonjour Jean-paul et bienvenue sur le forum.
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Bienvenue Jean-Paul et merci pour la présentation. ;)
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bonjour et bienvenue , et qu'est-ce qui vous a poussez a faire de la pizza dans votre boulangerie patisserie.
nécessité, envie de changer et amour de la piiiizza !!!
voila en bref.
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Bienvenue chez nous J-P !
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super , ce n'est pas trop dur de faire les deux , car je pense que vous faite le pain trés tôt le matin , et les pizzas plus le soirs , non?
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super , ce n'est pas trop dur de faire les deux , car je pense que vous faite le pain trés tôt le matin , et les pizzas plus le soirs , non?
c'est vrai, mais c'est surtout dans la tête. c'est un travail de sape, qui va gagner, moi ou mon affaire? Je pari sur moi.
J'ai du voir trop de films avec j-c van Damne ;D ;D ;D
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bienvenue sur le forum et dans le métier de pizzaiolo
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Bienvenue a toi :) et oui pas évidant le four a bois avec du bois vert
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c'est vrai, mais c'est surtout dans la tête. c'est un travail de sape, qui va gagner, moi ou mon affaire? Je pari sur moi.
J'ai du voir trop de films avec j-c van Damne ;D ;D ;D
Sempre en davant maî morirem ! ;D
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Sempre en davant maî morirem !
Visca el Barça i visca Catalunya ;)
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pas évidant le four a bois avec du bois vert
je le fais sécher dans le four entre les services. pas cool!! et j'utilise du bois compressé aussi.
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Bonjour et bienvenue sur le forum.
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Visca el Barça i visca Catalunya ;)
Visca l'USAP ;D
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mmmmmmm plutôt visca les dragons!!! et je croyais que l'on pouvait être amis.... :'(
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Enfin un treiziste parmi nous ;D
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bienvenue sur le forum
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Bienvenur JP , je suis nouvelle aussi ! on habite dans le meme departement , mon projet reprendre un camion , je suis en recherche d'emplacement
bon courage a toi