Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: jeanmipizza le 23 novembre 2013 à 08:39:04
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Bonjour,
Je m'appelle jean-michel, exerce depuis 1 an en camion, je suis le forum depuis la même date et souhaite me perfectionner en vue d'une reprise d'un local avec un très gros débit et avec beaucoup de concurrence.
Je suis à la recherche d'une formation de pizzaïolo avec cuisson sur un four convoyeur pour pouvoir assumer un grand débit, de plus apprendre les pizzas téglia ainsi que toutes les différentes sortes d’empâtements et le travail avec une presse à chaud.
Je suis actuellement en activité en camion avec un four à gaz Italforni 6 pizzas.
Le lieu de la formation est indifférent ce qui compte c'est la qualité.
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bonjour et bienvenue
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Bienvenue sur le forum !
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Bienvenue a toi...
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Bienvenue à toi et bonne chance dans ton projet.
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bonjour et bienvenue il me semble que a pole pizza il a un four convoyeur
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Effectivement, je viens de prendre contact avec Pole Pizza.
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Bonjour et bienvenue.