Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: ciaotruck le 19 mars 2019 à 15:06:36
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Bonjour à tout le monde,
Je m'appelle thomas,j'habite proche de Toulouse et j'ai fait une formation au CFNP d'aix en Provence avec Ludovic Bicchierai au mois de février dernier qui fût très enrichissante.
Cela fait maintenant un an que j'ai quitté mon ancien boulot, et que j'ai effectué (presque) toutes les démarches afin de commencer ma nouvelle activité en "camion pizza", qui devrait débuter début mai/juin, si tout se passe bien.
Je suis en train d'acheter le camion, il ne me manque que la formation haccp et le covering du camion (et de la pratique) .
Au plaisir d'échanger avec vous, j'aurais très certainement beaucoup de questions et de conseils à vous demander.
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bonjour et bienvenue, merde pour ton lancement met des photos du camion quand tu l'aura
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Merci beaucoup , pas de soucis pour les photos :)
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bonjour et bienvenue sur le forum