Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: fcmassage le 07 septembre 2014 à 18:23:26
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Je me prénomme Laurent, 44 ans, je vie à Dole dans le jura (39).
J'ai suivis une première formation pizza, puis une deuxième avec François GUERRIN co-fondateur de la fédération des pizzaïolos de France, que je remercie du plus profond du cœur pour les connaissances transmises lors de ce stage mais aussi pour son accueil.
Mon projet est d'ouvrir une pizzeria en Thaïlande, pays que je connais bien pour y avoir étudié et où j'y séjourne deux mois par an pour le business et les vacances.
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Moi aussi j'ai fait une formation l'été dernier!sa fait 1 an que je suis installer a mon compte et tous se passe nickel! ;) si je peut t'aider pour quoi que se soit n'hésited surtout pas
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Merci Remi47.
Pour le moment je m’entraîne un peu chez moi, mais je vais aller ponctuellement chez François pour approfondir mes connaissances en situation réel.
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Je me prénomme Laurent, 44 ans, je vie à Dole dans le jura (39).
J'ai suivis une première formation pizza, puis une deuxième avec François GUERRIN co-fondateur de la fédération des pizzaïolos de France, que je remercie du plus profond du cœur pour les connaissances transmises lors de ce stage mais aussi pour son accueil.
Mon projet est d'ouvrir une pizzeria en Thaïlande, pays que je connais bien pour y avoir étudié et où j'y séjourne deux mois par an pour le business et les vacances.
Bonjour Laurent,
Bienvenue sur le forum de la fédé,
Tu as bien de la chance d'avoir pu travailler au coté d'un champion du monde...mais également au coté de François,co-fondateur de la fédé , qui, sans parler de ses compétences, est effectivement très sympathique. :)
Au plaisir de te lire,
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Bonjour et bienvenue sur le forum
Il est vrai que tu as bien de la chance d'avoir pu travailler au coté de gaby
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Salut et bienvenue sur le forum !
Bon courage pour la Thailande :)
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bonjour et bienvenue bonne chance pour tes projets
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Bienvenu à toi.
Finalement, abaisse du pâton et massage, c'est quasi les mêmes gestes ::)
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Bienvenu à toi.
Finalement, abaisse du pâton et massage, c'est quasi les mêmes gestes ::)
J'avais pas vu ça sous cet angle ;)
tu crois que cela fonctionne aussi avec une presse ?
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J'avais pas vu ça sous cet angle ;)
tu crois que cela fonctionne aussi avec une presse ?
Pas pour les de massages Thaï, mais peut-être comme une station de bronzage? 8)
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Salut Laurent et bienvenu sur le forum.
tu verra, ici il y de grands professionnels qui pourront aussi t'aider à affiner tes connaissances.
j'ai aussi bien apprécié de travailler avec toi et tu pourra revenir quand il te plaira.
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Bienvenue ! ;)
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Merci à tous pour vos messages.
Merci François de ton accueil et de ta confiance.
Hier tu m'as encore permis de progresser, cela va me permettre d’être opérationnel dés le démarrage de ma future activité.
Je tiens aussi à remercier Luiggi. qui a de la patience...
Bonne journée à vous tous
Laurent
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Lorsque l'on fait ce métier passionnément, la patience est de mise, parce que le plus important est de transmettre le précieux savoir qui nous a simplement été confié.
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Merci à tous pour vos messages.
Merci François de ton accueil et de ta confiance.
Hier tu m'as encore permis de progresser, cela va me permettre d’être opérationnel dés le démarrage de ma future activité.
Je tiens aussi à remercier Luiggi. qui a de la patience...
Bonne journée à vous tous
Laurent
salut,
je passerais le msg à Luigi.
ce soir on a bu ton limoncello ;) à ta santé et réussite .