Fédération des Pizzaïolos de France

Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: benito borrell le 07 décembre 2011 à 00:03:37

Titre: bonsoir à tous
Posté par: benito borrell le 07 décembre 2011 à 00:03:37
Bonsoir à toutes et tous.
Je suis nouveau sur votre forum mais pas nouveau dans la pizza .Je tiens depuis 2 ans et demi une petite pizzéria à emporter sur albi (81) en centre ville qui s'appelle "Le Ponte vecchio "en réfèrence au pont vieux d'albi(qui est l'endroit où elle se trouve..) et biensur un petit clin d'oeil à celui de florence.

Cuisinier de formation ,j'ai attérri dans la pizza par le biais d'un ex beau pere italien qui m'as appris les bases du métier ,j'ai pas renoncé à mon métier de cuisinier mais j'ai dérivé vers la pizza doucement en faisant quelques saison dans des pizzérias en montagne et à la mer et y'a deux ans et demi j'ai eu une opportunité d'en monté une .

je vous remercie de m'avoir lu .

au plaisir d'échanger des points de vues et faire partager notre passion .

benito

Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: le calabrais le 07 décembre 2011 à 00:35:19
bienvenue sur le forum,tu trouvera beaucoup de passioné ici
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: Thierry Graffagnino le 07 décembre 2011 à 07:49:54
Bonjour Benito et bienvenue chez nous, ce forum est également un pont, un pont vers les connaissances et l'excellence.  ;)
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: COTE PIZZA le 07 décembre 2011 à 08:09:31
Salut Benito  Heureux de te retrouver ici   :)
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: mariopizza le 07 décembre 2011 à 08:26:40
Bonjour Benito, bonjour les Thierry's, buongiorno Laurito... J'espère qu'il fait meilleur chez qu'ici...? Vous allez me dire que l'on fait une économie d'eau en se lavant dehors avec le tahiti mais bon... lol
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: chris'pizza le 07 décembre 2011 à 10:08:36
bonjour benito et bienvenue  :)
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: Jérémy le 07 décembre 2011 à 12:48:34
Salut Benito et bienvenue  :D.
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: 2F le 09 décembre 2011 à 20:13:43
Salut

Et bienvenue à la fédé Bénito.

Je suis sur Albi aussi à la Maladrerie.

Au plaisir de se voir et d'échanger autour d'un verre !

Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: willy souleiado le 09 décembre 2011 à 23:13:49
bonjour est bienvenue benito
Titre: Re : Re : bonsoir à tous
Posté par: benito borrell le 11 décembre 2011 à 14:38:11
Citation de: 2F le 09 décembre 2011 à 20:13:43
Salut

Et bienvenue à la fédé Bénito.

Je suis sur Albi aussi à la Maladrerie.

Au plaisir de se voir et d'échanger autour d'un verre !
salut tu est le camion ou tu est la pizzeria en local qu'il ya sur le rond point de la maladrerie ?
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: COTE PIZZA le 11 décembre 2011 à 18:56:52
Benito tien le Ponte- Vecchio  a Albi il me semble
Titre: Re : bonsoir à tous
Posté par: 2F le 11 décembre 2011 à 20:44:58
Le local !
Titre: Re : Re : bonsoir à tous
Posté par: benito borrell le 11 décembre 2011 à 23:33:17
Citation de: 2F le 11 décembre 2011 à 20:44:58
Le local !
Cool ok j'essayerai de m'arreter boire le café ,mais vous etes ouvert que le soir j'ai vu non?