Fédération des Pizzaïolos de France
Présentation => Présentation des Nouveaux Membres du forum => Discussion démarrée par: PP le 27 juillet 2014 à 11:18:49
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Bonjour tout le monde , voila , dans quelques jours nous allons avoir la brocante annuelle dans notre quartier , ca va etre une journée tres longue et tres chargées , je voudrais avoir quelques conseil pour attaquer cette journée au mieux possible , préparation , mise en place , astuces pour de meilleur vente , tout vos conseils me seront tres utiles ,sachant qu un jour avant , le vendredi,nous sommes ouvert et en general c est une grosse journee aussi et comme pas beaucoup d espaces de stockage comment faire pour avoir de nouveaux de bonne boules pour le lendemain , merci d avance et tres bonne journée a tous .
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Salut,
N'hésite pas à faire le tour des brocanteurs et leur proposer un repas. Tu leur donnes un ticket avec ton tampon, tu te le notes sur une feuille avec l'horaire de leur passage (comme ça, tu peux gérer au mieux le flux), et tu encaisses, ce qui te fais gagner un temps précieux et t'évites que les gens ne viennent pas.
Bonnes ventes.
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Tres bonne idees !!!